Wie man einen Salat aus gerösteten Rüben vorzubereiten?

Rote-Bete – ein wertvolles Produkt, das eine große Menge an Vitaminen und anderen Nährstoffen enthält. Dieser Wirkstoff nimmt einen Ehrenplatz in der Küche, wie dieses Gemüse eine Menge leckerer Gerichte gekocht werden kann. Borscht, Rote-Bete-Suppe, Salate und kalte Snacks – und das ist nicht alles. Besonderes Augenmerk wird dabei einen Salat aus gerösteten Rüben gegeben, deren Rezepte gibt es so viele.

Der einfachste und einfacher Rezept Salat

Rote-Bete – ein einzigartiges Produkt, die vorteilhaften Eigenschaften von denen auch im antiken Griechenland kannte. Dieses Gemüse bewahrt viele nützliche Eigenschaften auch nach der Konservierung. Es ist aus diesem Grund, dass die Wirtin die Rüben für die Zukunft vorzubereiten versucht, im Winter seine Haus schmackhafte Gerichte zu frönen. müssen die folgenden Bestandteile für die Herstellung eines einfachen Salat aus gerösteten Rüben:

• Direkt selbst von 5 Stück in der Menge Zuckerrüben.
• Ein Esslöffel Honig.
• Die gleiche Menge an Sojasauce.
• Basil – etwa 100 Gramm.
• 100 Gramm Pinienkernen.
• 2 kleine Knoblauchzehen.
• 200 Gramm Parmesan.
• Frische Petersilie.
• Schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken.
• Olivenöl für Dressing.

Mit Blick auf den Zutaten benötigten einen Salat aus gerösteten Rüben vorzubereiten, können Sie verstehen, dass dieses Gericht ein echtes Lagerhaus von Vitaminen und Substanzen.

Herstellungsverfahren

Bereiten Sie eine Mischung aus Sojasauce, Honig und Basilikum. Es wird marinate Medium gewürfelte Rüben in Scheiben geschnitten. Nach ein paar Minuten sollten in einer Pflanzen Form einer Folie gebracht werden, Marinade Rückstände und nur 20 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C senden. Danach ist notwendig für das Kochen Salat der Rüben und in einer tiefen Schüssel abkühlen lassen.

In Gemüse Pinienkernen, frische Petersilie, Olivenöl und Gewürzen gebacken. Alle Mischung vorsichtig mit einem speziellen Löffel für Salat verwenden.

Es bleibt nur die würzige Sauce „Pesto“ vorzubereiten, die den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern. Zu diesem Zweck ist es notwendig, Basilikum, Olivenöl für Dressings, Knoblauch, Pinienkernen und Parmesan gründlich mit einem Mixer, bis geschmeidige Konsistenz von Sauerrahm zerkleinert. Köstliches Gericht ist fertig. Dieser Salat wird zu jeder Zeit des Jahres nützlich sein, weil es Inhaltsstoffe natürlicher reich an Nährstoffen und Vitaminen besteht.

Salat von gebratenem Rote Beete mit Ziegenkäse

Dieses Rezept ist sicher, von denen geschätzt werden, die die würzigen Noten von Käse in jedem Gericht lieben. Beet arbeitet perfekt mit allen Arten von Käse, die dieses Gemüse macht, ist fast ein universeller Bestandteil. So kann für die Herstellung eines anderen Salat gebackenen Käse beet müssen die folgenden Komponenten (berechnet in 4 Portionen):

• 600 Gramm frische Rüben.
• 200 Gramm Käse aus Ziegenmilch (kann normalen Käse ersetzen).
• Arugula – 50 Gramm.
• Ein Esslöffel Olivenöl.
• Eine Handvoll Pinienkernen.
• 1 Esslöffel "Pesto" Sauce.

Die Sauce für den Salat kann man im Supermarkt kaufen. Und für diejenigen, die es selbst kochen, passen so ein einfaches Rezept: Mischen in einem Mixer kleinen Bund Basilikum (nur die Blätter verwenden), die gleiche Menge an Petersilie, 2 EL Pinienkerne, etwa 100 Gramm Olivenöl, 2-3 Knoblauchzehen etwa 70 Gramm geriebenen Parmesan-Käse und eine Prise Salz.

Salat Vorbereitung

Gemüse sollte gründlich und entfernen Schwanz gewaschen werden. Danach rieb jede Rübe Olivenöl, in Folie verpackt und an mehreren Stellen mit einer Gabel (für bessere Back) durchstochen. Dann werden die Wurzeln in einer Auflaufform gelegt und ihn in den Ofen verlassen, die bereits erwärmt auf 200 Grad. Es Rübe sollte etwa zwei Stunden betragen.

Nachdem die Rüben kühl sein, erweitern und in Würfel von mittlerer Größe (Länge einer Seite gleich 1 cm) geschnitten. Die gleichen Stücke müssen Käse aus Ziegenmilch geschnitten werden. Rauke kann in Stücke brechen nur die gleiche Größe.

Nüsse, Käse, Gemüse und Zuckerrüben selbst wird direkt in einen tiefen Behälter geschickt. Mischen Sie alle Zutaten, die Sie müssen, wie vorsichtig zu sein, nicht den Käse in ein Chaos zu verwandeln. Es ist ratsam, einen speziellen Salatlöffel zu verwenden.

Salat bereit. Es bleibt nur noch auf einem Teller zu setzen und Saison mit vorgefertigter Sauce.

Gemüsesalat Rüben mit Feta

Es ist ein weiteres ziemlich häufig Salat Rezept von gebackenen Rüben. Vorbereitung ist es sehr einfach. Dieses Gericht ist sicher, ein Abendessen oder ein festliches Abendessen zu schmücken. Salat mit gebackenem Rote Bete und Feta-Käse aus Zutaten hergestellt werden, die in fast jeder Kühlschrank. Also, für dieses Gericht werden folgende Zutaten benötigt:

• Juicy Mischung aus Kopfsalat – 150 Gramm genug.
• Direkt der Feta-Käse – 200 Gramm.
• Olivenöl Füllung – buchstäblich 40 ml.
• Senfkörner – 50 Gramm.
• Balsamico-Essig – 50 ml.
• Frische grüne Minze – ein kleines Bündel.
• Frische rote Rüben – nur 6 Stück mittlerer Größe.
• Salz und Gewürze – nach Geschmack.

Dieser Betrag wird in 4 Portionen berechnet.

Herstellungsverfahren

Wurzelgemüse sollten unter fließendem Wasser gewaschen werden, und reinigen Sie den Schwanz. Schwarte entfernt ist nicht unbedingt in diesem Stadium. Danach wird jedes Gemüse muss in Folie verpackt werden und in einem vorgewärmten Ofen zum Backen senden. Einige Hausfrauen empfehlen mehrere Einstiche mit einer Gabel zu machen propeklas Zuckerrüben am besten. Bereitwilligkeit aufzuspießen überprüfen.

In einer Zeit, Zuckerrüben im Ofen ist, können Sie die Marinade vorbereiten. Zu diesem Zweck sollte es gemischt Balsamico-Essig, Olivenöl und Senf, Salz und Pfeffer abschmecken werden. Die resultierende Mischung sollte die Konsistenz der Emulsion sein.

Sobald die Rüben verkrusteten, ist es notwendig, zu schälen, in kleine Würfel schneiden oder Scheiben und bis zum Erkalten in Marinade eingetaucht.

Sie können dann eine Mischung aus frischem Salat und Minze aufzunehmen. Grünen brechen in kleine Stücke genug, und dann in einer tiefen Schüssel geben. Es kann auch gebeizt Rüben geschickt werden. Salat mit Olivenöl bestreichen und mit einigen Tropfen der restlichen Marinade. Die gewürfelten Feta-Käse, vorsichtig mischen, mit einem speziellen Löffel und servieren.

Die verfeinerte Version der traditionellen Gerichte

Klassischer Salat aus gerösteten Rüben mit Käse – lecker und gut Gericht. Für diejenigen, die dieses Gemüse lieben und will es so oft wie möglich, können wir eine anspruchsvollere Version der klassischen Gerichte anbieten. Salat kann als separate Schüssel oder dient als Ergänzung zu dem Fleisch zugeführt werden. Wir brauchen die folgenden Bestandteile:

• Frische rote Rüben – nur 6 kleine Wurzeln.
• Wichtiges Meersalz.
• Rote Zwiebeln – 1 St.
• Kirschtomaten – 8 Zeug wäre ausreichend.
• Bohnen grüne Bohnen.
• Pinienkernen.
• Olivenöl und Balsamico-Essig-Dressing.
• Gewürze.

Bevor Sie einen Salat vorbereiten, müssen Sie richtig die Rüben backen. Einige Hausfrauen wickeln Sie jede Wurzelfolie, und sie dann in den Ofen schicken. Aber es ist ein andere Art und Weise, die mit Rotem-Bete-baked hochwertiges gebacken Gemüse und kocht den ungewöhnlich warmen Salat erlaubt.

Ein Verfahren zur Zubereitung von Mahlzeiten

Das Backverfahren basiert auf der Verwendung von Meersalz basieren, die zum Backen (Schicht 2 cm) Bodenform gegossen wird. Gründlich gewaschen und das getrocknete Papiertuch sollte Rüben in Folie eingewickelt wird und stechen mehrmals mit einem Messer oder eine Gabel. Meersalz schafft optimale Temperatur und speziell Löcher in den Wurzeln sie so gut wie möglich backen lassen.

Rübenblätter in einem vorgeheizten Ofen 200 Grad für etwa zwei Stunden. Salat von gerösteten Rüben mit Fotos wird häufig für das neue Jahr aktualisiert – einen Urlaub, die nicht ohne den klassischen man sich vorstellen kann „Hering unter dem Pelzmantel.“ Warum also nicht das traditionelle Rezept für ein neues Gericht ersetzt alle die gleichen Zuckerrüben verwendet?

Salz, das zum Rösten von Wurzelfrüchten verwendet wurde, kann in der Zukunft geeignet sein. In diesem Fall ist es ein wiederverwendbares Werkzeug, das besser Braten von Fleisch und Gemüse fördert.

Während Rüben im Ofen schmachten, können Sie Scheiben der roten Zwiebel schneiden und in Olivenöl braten. Es gibt auch die gehackten Tomaten und grüne Bohnen senden. By the way, wenn Sie in der Pfanne Teelöffel Balsamico-Essig und einem Löffel Honig hinzufügen, erhalten Sie ein leckeres Karamell.

Pinienkerne (Sie können Kiefer ersetzen) müssen auch in einer Pfanne ohne Öl braten – so werden sie noch schmackhafter.

Sie können dann eine Rübe nehmen. Gebackenes Gemüse sollte kühl, schälen und in kleine Würfel schneiden. Beets kann in diesem Fall nicht beizen – eine Mischung aus Balsamico-Essig und Olivenöl genügt.

Alle Zutaten in einer tiefen Schale mischen und servieren. Diese Beilage wird das Gourmet schätzen – eine raffinierte Mischung aus Gemüse, gewürzt großzügig mit würzigen Nüssen, wäre das beste Anti-Depressiva in der kalten Jahreszeit sein.

Festliche Rübensalat mit Birne

Darüber nachzudenken, wie ein Salat aus gerösteten Rüben vorzubereiten, sollten Sie die Aufmerksamkeit auf diese Version der klassischen Gerichte zu zahlen. benötigen Sie die folgenden Zutaten zum Kochen zwei Portionen:

• Balsamico-Essig – 1 TL.
• Olivenöl – 1 EL.
• Meersalz – eine Prise.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Frische rote Rüben – nur 2 Stück.
• Pear – die gleiche Anzahl.
• Eine Handvoll Haselnüsse oder Pinienkernen.
• Blauschimmelkäse – 50 Gramm (kann Feta oder Parmesan ersetzen).
• Butter – 50 Gramm.
• Sugar – kneifen.
• Frische Salatblätter – eine Handvoll.

Um dieses Gericht müssen Sie die Rüben backen und Wurzelgemüse kann einfach kochen.

Schritt für Schritt Rezept Gerichte

Während Rüben im Ofen gebacken, können Sie die Birnen waschen, sie aus dem Kern entfernen und in lange Scheiben schneiden. Auf der Pfanne 50 g Butter zu schmelzen, ein wenig Olivenöl hinzufügen, einführen Zucker, Birnen setzen und das Feuer halten, bis, bis die Frucht zakarameliziruyutsya.

Nach verkrusteten Rüben, sind Wurzeln geschält und in kleine Scheiben schneiden. Nun können Sie Salatdressings zu machen. Balsamico-Essig und Olivenöl vermischt mit Meersalz und schwarzem Pfeffer.

frischer Salat benötigt Stücke von mittelgroßen und auf einer Platte, mit Olivenöl beträufeln zu holen. Dort angekommen wird geschnittenen Rübe und Blauschimmelkäse gelegt. Oben liegen Birnen und Käse-Reste. Alle Gericht mit Pinienkernen oder gehackten Haselnüssen bestreut. Dieser Salat würde die exquisite Dekoration des festlichen Tisches sein.

Zusammengefasst

Salat von gebratenem Roten Bete mit Feta-Käse oder Ziegenkäse hat ein klassisches Gericht in einigen europäischen Ländern. Immerhin Ein solches Gemisch kann als separate Schüssel oder Beilage dienen, die den Geschmack von Wasser im Munde Fleisch ergänzt. Radivoje Frauen nutzen eine Vielzahl von Tricks, um die klassische Version der Schale zu verwandeln. Zum Beispiel werden Käsevariationen eine Ursache für die Formulierung und den Geschmack von herkömmlichem Salat Rübe hinaus machen zu verwandeln.