Original hausgemacht. Eingelegte Äpfel: das Rezept für das Rezept

Äpfel – wunderbare Geschenke der Natur. Halten Sie den Frühsommer, und dann sie erfreuen uns mit einem wunderbaren Aroma und einen angenehmen erfrischenden Geschmack aller Herbst. Gesammelt und gespeichert werden, sind diese Früchte unserer wichtigsten Quellen für Vitamine ganzen Winter, und oft können sie bis zur nächsten Ernte Fest. Essen Sie Äpfel frisch, gekocht von ihnen Saft, Kompott, Marmelade, Konfitüre, und so weiter. D. Machen sie Mochenov und sogar Pickles!

Äpfel und Zitronengras

Natürlich klingt es etwas überraschend: gebeizt Äpfel. Das Rezept, nebenbei gesagt, dieses Gericht gibt es nicht ein. Lassen Sie uns jetzt einige der originellsten untersuchen. Der erste von ihnen – aus den Beeren der chinesischen Magnolien Reben ist sehr wertvoll in Bezug auf das Kochen und traditionelle Medizin Pflanzen, oft als Gewürz verwendet. Name einer Kultur spricht für sich und gibt die Arbeit nicht nur eine Art von Geschmack, sondern auch ein wunderbares Aroma. Deshalb, wenn Sie interessiert gebeizt Äpfel sind, sind Sie sicher, dass das Rezept auszuprobieren. Es stimmt, sie zu essen, seien Sie vorsichtig. Obst, Konserven so unter Druck gesetzt. Aber auch eine gute stärkende Wirkung. Um in Essig eingelegte Äpfel vorbereiten, rät Rezept Winter Sorten zu verwenden: Sie haben den süßen und sauren Geschmack und sind gut erhalten. Wenn Sie wollen, ganz ziehen, wählen Sie die Früchte sind klein, aber reif, ohne Flecken und Wurmlöcher. Zum Beispiel Paradies Äpfel. Größere Schnitt in 2 oder 4 Teile. Legen Sie sie in sterile Gläser, Zweige Zitronengras mit Beeren Verschiebung (oder ohne sie, dann ist die Konserven nicht sehen so bunt und appetitlich). Nun ist die Zukunft in Essig eingelegte Äpfel Rezept empfiehlt den Koch Sirup (seine Zusammensetzung: pro Liter Wasser 300-350 Gramm Zucker) gießen. Die gefüllten Gefäße müssen sterilisiert (Halbliter – 15 Minuten Liter – 25 Minuten) werden und Rolle. Wenden Sie sie abdecken und abkühlen lassen.

Marinierte mit Äpfeln

Sehr lecker marinierten Äpfel erhalten, wenn Sie eine Mischung mit anderen Früchten machen, und zwar nicht nur in seiner reinsten Form zu drehen. Pick Randomly Zitronen, Äpfel und Aprikosen selbst. Citrus geschnittene Scheiben oder Kreise, mit der Schale. Entfernen Sie die Samen. Äpfel auch hacken, die Samen herausgeschnitten. Wir entfernen die Gruben von Aprikosen. Falten Sie die Zutaten in die freien Räume Banken Zitronen gleichmäßig verteilt sind. Füllen Sie sie mit Sirup, sterilisieren und festziehen. Marinade ist: Wasser kochen vsypte pro Liter 500 g Zucker und 5 g Zitronensäure. Wenn der Sirup zu kochen beginnt, entfernen Sie den Schaum. Kochen Sie für ein paar Minuten, verteilt dann an die Banken. Canned so gebeizt Äpfel für den Winter sind auf dem Basis gekocht werden und dann gedünstet oder als unabhängiger Snack verwendet.

Äpfel, gebeizt , ohne zusätzliche Komponenten

Obst geschnitten in 4 Stücke und problanshiruyte ca. 5 Minuten. Dann sofort cool. Gießen Sie Wasser auf es wird die Marinade vorbereiten. Für jeden Liter Wasser für dieses Rezept geht 220-250 g Zucker, 5-6 Erbsen Piment, ein wenig Zimt und ein paar Nelken Blumen. Wenn der Zucker aufgelöst hat, gießt Essig 200 g 6% ige Lösung pro Liter Sirup. Lassen Sie Marinade beginnt zu kochen, und schalten Sie es aus. Äpfel zersetzen in kleine Gläser gießen heiße Sirup 15 bis 25 Minuten sterilisieren auf Volumen abhängig. Ziehen und setzte in Dosen zu kühlen.

Dass eine solche ist lecker – gebeizt Äpfel!