Grüne Bananen: die Vorteile und Nachteile, Eigenschaften, Kalorien

Fans von reifen Früchten Wunder: wie können die süßeste Fleisch gelbe Banane auf geschmacklos, aber das Wesen des nützlichen grün austauschen? Es stellt sich heraus, dass Sie können, und manchmal – dies ist der einzige Weg für den Körper nicht in der Lage ist, Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index zu nehmen.

Ist es möglich, grüne Bananen zu essen?

Kann ich grüne Bananen essen? viele fest sitzt Verursachung Nach einer Kindheit in den Kopf: „Wenn Sie grüne Kirschen, Aprikosen oder Erdbeeren essen – wird der Magen weh tun.“ Die lokale Frucht ist in der Regel recht fair, aber tropischen Gast, zum Glück, nicht betrifft. Nach unreife Bananen – ist das Produkt nicht nur essbar, sondern auch überraschend nützlich.

Da das Fleisch zunächst für den Körper ungewöhnlich scheint, ist es nicht notwendig, erste Bekanntschaft mit grünen Früchten in dem Spott des Magens zu drehen. Es ist wichtig, alles langsam zu tun, zuerst ein kleines Stück rohen Banane versuchen, dann ein Stück gekochter Banane schmecken, die Gefühle zu vergleichen und schließlich auf die Zubereitung der Gerichte der grünen Banane zu bewegen.

Bananen grün oder gelb: was ist besser?

Grüne Frucht:

• Für Diabetiker geeignet;
• nahrhafte;
• in Diäten zur Gewichtsreduktion eingesetzt;
• die Gesundheit des Verdauungssystems verbessern.

Reife Früchte:

• hat einen angenehmen Geschmack und Textur;
• reich an Antioxidantien;
• schnell absorbiert;
• Verbesserung der Immunität.

Eigenschaften Banane (grün)

Grüne Früchte können nicht von einem angenehm süßen Geschmack bieten. Im Gegenteil, sie sind durch bittere astringency gekennzeichnet. In Textur sind sie hart und ein bisschen wie Wachs, mit einem klaren stärkehaltig. So löschen Sie eine Banane, müssen hart arbeiten.

Vorteile der grünen Bananen

Kann ich grüne Bananen essen? Sie kennen bereits die Antwort auf diese Frage. Natürlich können wir und brauchen grüne Bananen zu essen. Die Verwendung von ihnen, wie folgt:

• Für Diabetiker geeignet. Da die Reifen von Obst resistente Stärke in seiner Zusammensetzung dreht sich langsam in Zucker. Der Körper wird gezwungen, Kohlenhydrate zu verarbeiten, um die Glukose zu erhalten, die nicht zu einer Erhöhung des Blutzuckers führt. Stärke verbessert auch die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Insulin.
• Aufgrund der anhaltenden Kohlenhydrate schnell ein Sättigungsgefühl geben und reduziert den Appetit. Dies ist aufgrund der großen Menge an Ballaststoffen, die langsam verarbeitet werden, so dass der Magen für eine lange Zeit über das Gefühl von Hunger zu vergessen.
• Verbesserung der Gesundheit des Verdauungssystems, das Pektin (in seinem grünen Banane gibt es zuhauf) hilft.
• Auswirkungen auf die Freisetzung des Hormons Glucagon: der Prozess, ohne zu brennen komplett schnelles Fett ist.
• Haben die Wirkung von Präbiotika. Nährstoffe grüne Bananen sind nicht im Darm zerstört und die Interaktion mit der Mikroflora, die Verbesserung der seinen Zustand. sie erhöhen auch die Produktion von Fettsäuren kurzer Kette, die mit den verschiedenen Problemen der Verdauungsorgane (zB Colitis ulcerosa, Reizdarmsyndrom) zu bewältigen hilft.
• Kalium in grüner Frucht normalisiert den Blutdruck, Nieren Gesundheit zu verbessern. Es ist wichtig für die Funktion von Muskeln, Nerven, senkt den Cholesterinspiegel und beschleunigt den Stoffwechsel.

Harm grüne Bananen

Nützliche Eigenschaften von Banane prüften wir. Aber ob es kann Schaden für den Körper verursachen? Nach Bewertungen, die unreifen Früchte verursachen manchmal interne Beschwerden nach den Mahlzeiten. Es wird von Blähungen und Verstopfung begleitet. Menschen mit Allergie gegen Latex, sollten mit der Verwendung von grünen Bananen vorsichtig sein , nicht um ein Latex-Frucht – Syndrom zu provozieren. Die unreifen Früchte zeigten, weniger Antioxidantien als die gelbe Banane.

Calorie grüne Bananen

Eine grünen Bananen mittlere Größe (118 g) umfaßt:

1. Fiber – 3,1 Gramm.
2. Kalium – 12% der RDA (empfohlene Tagesdosis).
3. Vitamin B _{6 bis 20%} der RDA.
4. Vitamin C – 17% der RDA.
5. Magnesium – 8% der RDA.
6. Kupfer – 5% der RDA.
7. Mangan – 15% der RDA.

Dies ist etwa 105 Kalorien, 90% aus Kohlenhydraten.

Lebensmittel Bananen (grün)

Grüne Bananen – ein Grundnahrungsmittel in den Karibik Bewohnern (vor allem in Jamaika), Indien und Teile von Afrika. Hier sehen sie als Gemüse und nicht als Obst und kochen häufiger als Kartoffeln in Amerika. Dish von grünen Bananen zu kochen ist nicht schwer. Betrachten wir die einfachsten Rezepte.

Einfaches und nützliches Rezept. Gekochte Bananen (grün)

Schritt 1

Füllen Sie einen großen Topf 2/3 Wasser. Mit Salz würzen. Bringen mäßig hohe Hitze zum Kochen bringen.

Schritt 2

Setzen Sie die ganzen grünen Bananen mit einer Schale in kochendem Wasser. Geben Sie ihnen den Koch für 20 Minuten, bis sie weich, so dass Sie mit einer Gabel leicht einstechen.

Schritt 3

Entfernen Sie die Bananen aus dem kochenden Wasser. Obstmesser machen Längsinzisionen in der Haut. Klare Banane. Servieren Sie den Fisch und Schweinefleisch Gerichte.

Schritt 4

Kochen grüne Bananen betrachteten Alternative geschält, weil die Wärmebehandlung sie viel schwieriger ist, als nach der zu reinigen. Für die Reinigung von rohem Banane sollten beide Enden abgeschnitten werden, ein paar Schnitte entlang jeder Frucht machen und teilweise die Rinde zu entfernen. Kochen Sie in der gleichen Weise.

Ein klassisches Rezept

Kebab grüne Bananen

Um es auf dem ersten Blick zu kochen, ein ungewöhnliches Gericht, müssen Sie nach dem folgenden Algorithmus handeln:

1. Einzuschneiden die Banane Region. Koch für 5-7 Minuten Früchte.
2. Das Abkühlen der im Wasser, schälen und zerdrücken gründlich.
3. Öl, Salz und Banane Brei in einen Topf gefaltet.
4. Wenn die Mischung rosa wenig dreht, mischen Sie es mit Gewürzen und ein wenig über dem Feuer gegart. Kühle.
5. Mischen Sie Käse, Feigen, Koriander, Chili, Granatapfel, Zitronensaft und Salz.
6. Das Mehl auf die beiden Arten von gekühlter Banane Mischung und rührt. Gießen Sie die Zitronensaft mit Schwung.
7. Banana Mischung einen Kebab, vollständige Füllung und zaschipnut Kante zu bilden.
8. In heißem Öl braten, bis sie goldbraun ist.

extravagant Rezept

Grüne Bananen in Samoaner

Um dieses Gericht herzustellen, ist nicht schwierig, aber das Ergebnis wird Sie und Ihre Familie gefallen.

Sie folgende Zutaten benötigt:

• 6 unreife Bananen behandelt.
• 1 Tasse Kokosmilch (350 g).
• ½ mittlere Zwiebel, gewürfelt.
• ¼ h. L. feines Meersalz.

Bananen in Samoaner Kochtechnik

Füllen Sie einen großen Behälter mit Wasser um zwei Drittel, zum Kochen bringen. Werfen Bananen und kochen, bis sie weich, wenn es möglich sein wird, das Obstmesser (ca. 5 min) zu durchstechen. Setzen Sie sie in ein Sieb geben und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Klar.

Stir in die Kokosmilch, Zwiebel und Salz in einen Topf geben und auf das Feuer. Beim Kochen, die Hitze reduziert auf ein Minimum und die Bananen setzen. Kochen ohne Deckel, bis die Kokosmilch verdickt und Bananen beginnen in große Stücke zu zerfallen (ca. 10 Minuten). Warm servieren.

Grüne Bananen werden die Menschen ansprechen, die in einer ausgewogenen Ernährung interessiert sind, die auf Ihre Ernährung, neue Produkte gerne einführen, die für den Körper nicht immer vertraut sind.

Nun, Informationen über seinen Nährwert hat, können Sie nicht drehen Sie die Nase in der Nähe von einem Zähler mit Früchten, wenn anstelle von reifen Proben auf dem Display grüne Frucht zur Schau stellen. Dies ist eine gute Zeit, um Ihre persönliche Erfahrung aller Vor- und Nachteile des unreifen tropischen Gastes zu überprüfen, die Beliebtheit bei den Köchen vegetarische Küche gewinnt.