Armenisch Gurke: Die Eigenschaften und Merkmale der Pflege

Snake Melone stammt aus Zentralasien. Armenische Gurkenfrüchte (zweiter Name dieser ungewöhnlichen Kultur) bis 50 cm in der Länge und das Gewicht auf 1 kg. Weiß und grün, gerade und leicht gebogene Früchte – saftig und leicht süßlich. Junge Frucht mehr wie die vertrauten Gurken schmecken. Der zweite Name, „Melone“ Pflanze bekam mehr, nicht nur für seine Größe. Nach dem Erreichen der Geschlechtsreife erlangen die Früchte auf den Geschmack und Geruch von Melonen. Was ist das Wunder Gemüse?

Armenisch Gurke: Beschreibung

Die Pflanze gehört zur Familie Gurke, zu der Kürbisfamilie. leuchtend grün – wie alle Kürbisgewächsen, bis zu 4 m Blätter erinnern an Melone, Farbe sind die Triebe lang.. Früchte werden leicht eingesunken. Die Besonderheit der armenisch Gurke, die in es praktisch keine Lufttaschen sind. Das Fruchtfleisch ist saftig Gurke und dicht, kleine Samen.

Frühe reife Kultur (70-80 Tage). Ertrag pro Pflanze – 8,5 bis 10 kg. Es trägt Früchte bis zum Frost. Geeignet für den Anbau im Freiland und in Gewächshäusern. Für lange glatte Frucht ist wünschenswert, ein Gitter oder ein Gitter zu verwenden. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und können Temperaturschwankungen tolerieren.

Eigenschaften der armenischen Gurke

• Eine positive Wirkung auf das Gehirn. Snake Melone enthält eine spezielle chemische Verbindung – ein Flavonoid fizetin. Nach Ansicht der Wissenschaftler, stoppt er den Verlust von Gedächtnis und Intellekt.
• Es enthält Polyphenole (Lignane), die das Risiko der Entwicklung von Brustkrebs reduzieren helfen, Eierstock- und Prostatakrebs, und pflanzliche Nährstoffe (Cucurbitacine), die auch Anti-Krebs-Eigenschaften haben.
• Gurken enthalten Antioxidantien und Flavonoide, einschließlich der bekannten Vitamin C, Kämpferol, Apigenin, Luteolin. Zum Beispiel hilft kaempferol das Risiko für chronische Erkrankungen zu verringern, einschließlich Herz-Kreislauf.
• Armenisch Gurke enthält die Vitamine B, die Bekämpfung von Angstzuständen helfen und helfen, die verheerenden Auswirkungen von Stress zu überwinden.
• Gurken sind reich an den beiden wesentlichen Elemente für eine gesunde Verdauung – Wasser und Ballaststoffe.
• Der Kaliumgehalt hilft systolischen Blutdruck zu senken.
• Ballaststoffreiche, kalorienarm (16 Kalorien) Gurke können im Kampf gegen Übergewicht helfen.

Der Anbau der armenischen Gurke

Herstellung von Samen

Wachsen Armenisch Gurke einfach. Für eine erfolgreiche Keimung ausreichend fruchtbar und leichte Böden. Samen bei einer Temperatur von 15 bis 25 ° C keimen Für gütliche Triebe Samen werden soll vorgetränkt. Die ersten Triebe werden in einer Woche und eine Hälfte erscheinen.

Anpflanzen von Setzlingen

Die optimale Zeit für Anpflanzen von Setzlingen – Ende April. Saattiefe – 5 cm, in einem solchen Grab Sämlinge eine Menge Nebenkeulen entwickeln und wachsen stämmig und stark. Im offenen Gelände Anlage in Gegenwart dieses Bogens 7, um Ende Mai gepflanzt. Scheme Pflanzung – 0,5h1 m.

Pflege Eigenschaften

Snake Melone Besteuerung zu pflegen. Sie benötigen regelmäßige Bodenlockerung und selten, aber reichlich gießen. Wie verwendet organisches Düngemittel beste mullein Flüssigkeit. Wechsel von Düngung Dünger und Düngemittel ist gut für die Entwicklung und das Wachstum der Pflanze. Als Schutz gegen Schädlinge und Krankheiten wirksam Zwiebel und Knoblauch-Extrakte.

Samenernte

Samen genommen vollreifen Früchten. Die Samen werden in ein Sieb legen und gründlich unter fließendem Wasser. Dann trocknen Sie sie auf einer Serviette. Lagern Sie die Samen können in einem normalen Papierumschlag sein. Die Keimung von ihnen gespeichert bis zu 5 Jahren.

Bewertungen Gärtner

Das Feedback von Bauern, die die Ernte seit mehr als einem Jahr wachsen, die armenisch Gurke hat einen ungewöhnlichen Geschmack. Äußerlich ähneln die Früchte haarigen und leicht Zucchini verschrumpelt. Sammeln Sie die besten Früchte , die Größe von 25-30 cm erreicht haben. Um eine gute Ernte zu bekommen , die Erde vorsichtig graben und befruchten Humus (etwa ein Eimer pro 1 ^m2) und Sand (0,5 Eimer / m ^2).

Viele Gärtner ihre Erfahrungen armenische Gurke nonseedlings Weise wächst – die Aussaat von Samen in einem offenen Boden. Optimale Zeit – Ende Mai. Aber vor diesem Tag, genießen Sie die Samen in einer Lösung von Wachstumsstimulanzien. Gurkenpflanzenkrankheiten wirken sich nicht auf, Temperaturschwankungen haben praktisch keinen Einfluss auf und trägt Früchte. Unerwartet, exotische Kultur, aber Armenian Gurke wächst nicht zu Problemen führen.

Wie Kochen verwenden

Junge Armenian Gurken sauber ist nicht erforderlich. Ihre dünne Haut macht sie ideal für in Scheiben geschnitten und frische Salate. Delikater Geschmack der Schlange Melone erlaubt es eine ideale Komponente in Sandwich und Sushi zu sein. Die Frucht kann entlang der Länge, Breite und Würfel geschnitten werden.

Snake Melone ist gut gegrillt, gerieben oder in Essig eingelegte. Armenisch Gurkenpflanze gut geht mit roten und weißen Fisch, Muscheln, Paprika und Tomaten, Minze und Oregano, Joghurt, Knoblauch, Kümmel, Huhn, Schwein und Frischkäse. Gute Gurken frisch und Wärmebehandlung nicht verliert seinen Geschmack.