Heiße Gerichte vom Schwein für die Familie Abendessen, für die Ernährung und für den Urlaub

Schweinefleisch ist eines der beliebtesten Produkte in unserer Küche. Warme Speisen aus Schweinefleisch dort an unserem Tisch, wenn nicht jeden zweiten Tag oder zumindest mehrmals pro Woche. Und es gibt so viele Rezepte , die der Besitzer nicht darüber nachdenken mußte , was für das Abendessen zu kochen und wie das Menü zu diversifizieren.

Am häufigsten Schweinefleisch im Ofen gebacken. Nicht schlecht, wenn Lebensmittel mit Folie wickeln oder Abdeckung mit dem Backen es backen – dann die heißen Gerichte von Schwein erhalten noch schmackhafter. Darüber hinaus ist diese Methode so einfach, dass sie damit umgehen können, auch unerfahrene Gastgeberin.

Schweinefleisch in Tomatensaft in Folie

Produkte Kilogramm Schweinefleisch (oder Halsteil der Klinge), 0,7 Liter Tomatensaft, 2 EL Meerrettich eine Knoblauchzehe, 2 mittlere Zwiebeln.

Für die Marinade: in Scheiben geschnittenen Zwiebeln Halbringe Tomatensaft gießen, fügt zerquetschten Knoblauch, Salz und Gewürze. Diese Marinade das Fleisch gießen und für einen Tag im Kühlschrank lassen. Nachdem wir das Schweinefleisch in Folie wickelt fest und in einem vorgeheizten Ofen für eine Stunde verschieben.

Einfach erstaunlich warmes Gericht von Schweinefleisch kann in einem Tontopf gegart werden.

Schweinefleisch mit Reis in einem Topf

Zur Vorbereitung benötigen Sie: ein Pfund Schweinefleisch, zwei Zwiebeln, ein Viertel Tasse Reis, eine Tasse Mehl, eine halbe Tasse Wasser, ein paar Esslöffel Butter (es geschmolzen werden muss), ein Löffel Schmalz, 3 Esslöffel Tomatenmark oder Sauce, 4-5 Knoblauchzehen, Petersilie, schwarz gemahlener Pfeffer.

Zwiebeln fein schneiden und Bräunen in einem vorgewärmten Schmalz, Tomaten und kochen für ca. 10 Minuten. Schweinewäsche in kaltem Wasser, in kleine Stücke geschnitten, bestreichen und mit Salz und Pfeffer. Erhitzen Sie die Pfanne, legen Sie das Fleisch heraus und leicht gebraten, dann fügen Sie die Zwiebeln mit der Pasta und 40 Minuten köcheln lassen.

Gießen Sie die gewaschenen Reis in einem Topf kochen krümelig Chaos und zog sie mit Butter. Sobald wir in einen Topf mit Reis verschieben, Fleisch, bestreichen und mit zerdrückten Knoblauch, Deckel mit einem Deckel und für 25 bis 30 Minuten in dem Ofen geschoben. Die fertige Gericht bestreuen mit Kräutern und in einem Topf dienen.

Ein besonderer Platz ist in der Küche Ferien Gerichte aus Schweinefleisch besetzt. Zum Beispiel ist das neue Jahr und Weihnachten unmöglich ohne Eisbein auf dem Tisch zu stellen.

Knuckle „Weihnachten“

Zutaten: Zwei Schweine Schaft, 5 EL Senf, Mayonnaise 2 Löffel, einen Löffel Kurkuma, Gewürzmischung für das Fleisch, schwarzer Pfeffer, Gewürznelken, Knoblauchzehen 6, 2 Löffeln eines Pflanzenöl, 2 Eßlöffel Honig.

Für die Marinade, mit Mayonnaise Senf mischen, fügen Sie den Honig und Gewürzen, schlug ein paar Knoblauchzehen. Der Knöchel Messer tiefe Einstiche machen und lag da eine halbe Knoblauchzehe Zweige. Lassen Sie für 10 Stunden in einem Kühlschrank.

Nach marinate Fleisch, Ofen auf 150 ⁰S, in jeder Schafthülse zum Rösten gelegt, die Pakete an mehreren Stellen für den Dampf, und eingestellt auf 20 Minuten zu schneiden. Dann erhöhen Sie die Temperatur auf 170 und ⁰S 2 Stunden backen.

Typischerweise wird das Schweinefleisch als hochkalorische Nahrungsmittel sein, und diejenigen, die Diät Dinkel, gezwungen, dieses Fleisch zu verzichten. Allerdings gibt es viele Rezepte , die zur Vorbereitung ermöglichen Diätspeisen aus Schweinefleisch. Sie haben ein wenig Fett enthalten, und Geschmack sind so gut wie traditionell. Bereiten Sie diese Mahlzeiten für ein Paar oder multivarka.

Schweinegulasch mit Kartoffeln (für Multivarki)

Zutaten: ein halbes Kilo Schweinefleisch, 6 Kartoffeln, eine Karotte, eine Knolle Knoblauch, Pfeffer, Lorbeer.

Schweinefleisch in kleine Stücke geschnitten für Gulasch, Karottenscheiben, Kartoffel – große Brocken. In multivarku setzte Fleisch bestreichen und mit Salz und Gewürzen, nach oben Karotten, Kartoffeln Schicht und wieder schließt Pfeffer und Salz, vier Tassen Wasser gießt und einen „Abschrecken“ Modus 70 Minuten löschen. 10 Minuten, bis gekocht fügen Sie den Kopf von Knoblauch und Lorbeerblatt.

Und ein paar Tipps , warme Mahlzeiten von bekommen Schweinefleisch multivarka schmackhaft erhalten. Zur Vorbereitung besser frischen Schweinefleisch zu nehmen, ohne Fett. Nicht geeignet peremorozhennoe, Knochen, alt und sehnig Fleisch.