Zucchini in Koreanisch Rezept

Für etwa ein Viertel eines Jahrhunderts oder scharfer wenig würzig koreanischer Snacks das slawische Herz zu erobern. Karotten, Pilze, Kohl, Auberginen – alles sehr lecker und gesund. Lernen Sie von der koreanischen Erfahrung bei der Herstellung von Vorspeisen und Salate sind in der Regel viele Hausfrauen. In diesem Artikel werden wir lernen, wie Zucchini in Koreanisch zu tun. Rezepte für diese Gemüsekulturen sind sehr vielfältig und sind so konzipiert, für jeden Geschmack. Wir betrachten auch , wie Haus zu tun für den Winter von Zucchini Zubereitungen. Der Hauptvorteil eines pflanzlichen ist seine kalorienarm. Dies macht das Pub ein häufiger Gast auf dem Tisch abnehmen oder Menschen in Not der klinischen Ernährung. Korean Garmethode spart Spurenelemente und Vitamine im Gemüse enthalten sind, weil sie auf ein Minimum Wärmebehandlung reduziert wird.

Grundrezept

Um die Squash in Koreanisch, bietet das Rezept vorbereitet zwei junge Gemüse Länge von nicht mehr als zwölf Zentimetern zu nehmen. Dann ist es möglich, sie zu reinigen zu schälen. Die alte Taverne sollte von der Haut und befreit werden, wenn er überreif Samen tut. Zwei Karotten shinkuem auf einer speziellen Reibe für koreanische Salate. Der gleiche dünne Streifen und Zucchini prisalivaem sie zerreißen. Roter und gelber Paprika vom Stiel gereinigt, ausgekratzte Samen. Schneiden Sie sie in dünne Streifen schneiden. Alle Gemüse sind in einer tiefen Schüssel geben. kalzinierten fünf oder sechs Esslöffel Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Hinzufügen der Mischung aus Gewürzen. Sie können ready-pod „für Salate in Koreanisch,“ verwenden oder durch die gleichen Mengen der schwarzen und kombinieren roter Pfeffer, Koriander, Paprika, Kurkuma und Basilikum. Gewürzmischungen sollten eineinhalb Esslöffel haben. Kalzinierte sie für etwa zehn Sekunden in Öl. Schalten Sie das Feuer aus und verteilt auf einer Pfanne Gemüse mit der Saft ausgefällt. Schnell rühren das Holzlöffel, gieße zwei Esslöffel Essig und Quetschen 2 Knoblauchzehen. Wenn der Anlasser ausreichend abgekühlt ist, die fein gehackten Koriander, Dill und Petersilie. Mischen und im Kühlschrank für eine Stunde vorgestellt.

Zucchini in Koreanisch für den Winter

Rezepte solche zakatok sind gut, weil sie besondere Anstrengungen nicht von den mit heißen oder Kochen verbundenen Hosts erfordern. Gemüse nur etwa drei Stunden marinieren und dann in Dosen sterilisiert. Rezepte können nach ihrem eigenen Geschmack variieren. Auf der koreanischen Reibe shinkuem drei Kilogramm junge Zucchini und Karotten 500g. Fünf sauber die Zwiebeln und schneiden Sie in dünne Halbringe. Alle Gemüse in Emailleschüssel gestapelt. Einzuschlafen Tasse Zucker, zwei Esslöffel feines Salz, eine Prise Gewürz „für Karotten in Koreanisch.“ Füllen Sie 150ml devyatiprotsentnogo Essig. Gegen Ende fügen wir ein Glas Pflanzenöl. Wir geben drei Stunden lang stehen. Verbreiten Sie Gemüse auf vorbereitete Halbliter-Gläser, gießen Sie die Marinade. Sterilisieren etwa ein Viertel einer Stunde in den Ofen, aufrollen Deckel.

Eine weitere Möglichkeit der Erhaltung

Im Winter auf dem Tisch wird diese Vitaminbombe aussieht rote und gelbe Haus Vorbereitungen. Zucchinis koreanisches Rezept, das nicht nur mit Karotten und Zwiebeln, aber auch mit süßem Pfeffer zu tun bietet. Alle Gemüse durch eine spezielle Reibe übergeben werden, zerkleinern, dass dünne und lange Streifen. Drei Kilo Zucchini benötigen 500 Gramm Karotten zu nehmen und Zwiebeln und sechs Paprika in verschiedenen Farben. Quetschen dieses Gemüse zwei oder drei Köpfe von Knoblauch, bröckeln frische Kräuter abschmecken. Getrennt davon bereiten Sie die Marinade. Mischen Sie in einer Schüssel über ein Glas Sonnenblumenöl, 9 Prozent Essig und Zucker, zwei Esslöffel Salz und Gewürze Tasche „für Karotten in Koreanisch.“ Füllen Sie diese Marinade zubereitetes Gemüse und in den Kühlschrank stellen. Vier Stunden später zersetzen gleichmäßig über die Banken. Füllen – und ebenso – Flüssigkeit. Sterilisieren 20 Minuten, wenn die Halbliter-Dosen. Aufrollen.

Garnierung

Dieser köstliche Salat aus Zucchini koreanischen Rezept bietet als Beilage zu Fleischgerichten vor. Zwiebel shinkuem dünne Halbringe. Wir braten, bis sie goldbraun sind in Sonnenblumenöl. Vier mittler Zucchini und mein ohne Lichtung, in dünne shaybochki. Prisalivaem und etwa zwei Stunden lang in eine Presse gelegt. Zwei Paprika in Streifen geschnitten und vier drei Karotten in Koreanisch. Zucchini-Stamm aus Saft, mischen Sie es mit Karotten, Paprika, Zwiebel. Quetschen durch die Presse 4 Knoblauchzehen. Gießen Sie zwei Teelöffel Essigsäure. Fügen Sie die Gewürze: roter und schwarzer Pfeffer, Salz, Sesamsamen. Es sollte auch gießt nicht weniger als ein Suppenlöffel Zucker. Gekleidet mit Beilage zu Fleisch Mischung aus Sonnenblumenöl und Sesamöl, das Hinzufügen ihnen die Sojasauce abschmecken.

gekochte Zucchini

Dieses Gericht soll vor der Zeit vorbereitet werden, weil sie in dem Kühlschrank für mehrere Stunden darauf bestanden werden muss. Diese marrows koreanische Kochrezept schreibt integer. Drei Mittelwert halten Gemüse in frischem kochendem Wasser für etwa zehn Minuten. Lehnen Sie sich zurück, sie in ein Sieb, cool. Dann schneiden: Zucchini – in dünne Scheiben geschnitten, zwei Zwiebeln und drei bulgarischen Pfeffer – dünne Streifen, 3 Karotten drei auf einer Reibe, vier Knoblauchzehen sehr fein hacken. Dieser Salat soll für Tage im Kühlschrank marinieren. Sie können den Kochvorgang beschleunigen. Wenn die Abdeckklappe Salatschüssel und bei Raumtemperatur zu verlassen, dann auf den Tisch zugeführt kann es in sieben Stunden.

marinierte Zucchini

Hauptbestandteil (Hälfte kg) in diesem Fall wird geschält und in Stücke schneiden. Weiterhin ist es notwendig, mit Wasser zu füllen und zum Kochen bringen. Kippen Sie die Zucchini in ein Sieb geben und cool. Nun braten, bis sie goldbraun sind zwei Zwiebeln, geriebener Halbkreise. In ihnen 2 geriebene Karotten. Und wenn sie gebräunt sind, legen Sie die Pfanne in Scheiben geschnitten dünne Streifen von Paprika. Quetschen zwei Knoblauchzehen. Fügt ein anderes Pflanzenöl, mit Salz, schwarzer Pfeffer, zwei Esslöffel Sojasauce und die Hälfte der Menge von Apfelessig. kräftigem Rühren, alle 2 Minuten braten. Diese Gemüsemischung Deckel eingelegte Zucchini in Koreanisch. Rezept bietet all diese Aufregung und lassen sich unter einer Abdeckung zu kühlen. Danach wird die Schüssel in den Kühlschrank für einen halben Tag.

Zucchini, getrocknet in Koreanisch

Dieses Rezept können Sie ein Gemüse für die Zukunft zu retten, aber zugleich ihre Erhaltung oder Marinieren vermeiden. Zuerst müssen Sie ohne das geringste Anzeichen von Fäulnis und Schädigung ein gutes Squash auszuwählen. Ich wasche sie, die Schale abgeschnitten. Slice durchschnittliche Dicke (Halb Zentimeter) durch Kreise. Entkernen. Bespannt auf Stöcken, so dass diese shaybochki einander nicht berühren. Setzen Sie diesen Pol auf dem Balkon oder in einem anderen sonnigen und gut belüfteten Ort. Wenn die Zucchini trocken sind, aber immer noch die Elastizität beibehalten, können sie in Gläsern verschieben Kork kapron Deckel zu sein. Darf nicht in der Notwendigkeit und vor Feuchtigkeit schützen. Wie kann in Zukunft, wie Zucchini in Koreanisch verwendet werden? Rezepte auf der Grundlage ihrer Werte. Um dies zu tun, sollten sie die gleiche wie bei der trockenen Pilze sein, getränkte d.h. in Wasser und kochen, bis die Hälfte zur Herstellung verschiedener Speisen verwendet.