Wie zu Hause karamellisierten Äpfeln kochen?

Karamellisierte Äpfel in nur einer halben Stunde vorbereitet. Trotz dieser Geschwindigkeit dreht das Produkt aus der Frucht heraus sehr lecker und schön. Dient Dessert auf den Tisch gestellt kann in einer separaten Schale sein, oder als eine Ergänzung zu jedem Bonbons (z.B. Eis Kugeln).

Herzhafte und süße karamellisierte Äpfel: Nachtischrezept mit einem Foto

Notwendige Zutaten:

• Apfelgrün dicht – 2-4 Stk. (Je nach Anzahl der Gäste);
• frisches Butteröl – 25-35 g;
• Sand Zucker – 25-35, die

Die richtige Auswahl der Früchte

Bevor Sie karamellisierten Äpfeln kochen, müssen Sie eine ausreichende Menge an Obst kaufen. Variety Hauptkomponente sollte einen süß-sauren Geschmack hat und hart sein. Dazu sollte feine grüne Äpfel, die das ganze Jahr über in den Supermärkten verkauft werden.

Obstverarbeitung

Um karamellisierten Äpfeln zu machen, sollten sie gut gewaschen werden, und dann in 16 Scheiben flach und schneiden Sie vorsichtig den Mittelteil. Wenn die Schale dieser Produkte mit Wachs bedeckt ist oder sind zu eng, es muss auch entfernt werden.

Thermische Verarbeitung von Früchten

Karamellisierte Äpfel werden in mehreren Stufen hergestellt. Der erste Schritt ist es, einen Topf zu nehmen und in denen es frische Butter. Weiterhin ist es erforderlich, sich allmählich zu schmelzen, so dass es nicht verbrannt wird. Danach ist die Pfanne notwendig alle Scheiben süß-sauren Früchte und braten auf allen Seiten zu setzen. Es ist wünschenswert, um sicherzustellen, dass die Hauptkomponente nicht viel erweicht wird, sonst wird der Nachtisch wird unförmige und nicht sehr schön.

Wenn alle Apfelscheiben gebräunt, müssen sie die gießen Zucker. In dieser Zusammensetzung sollte das Produkt ein wenig braten, so dass jede Scheibe mit einem dünnen Film aus süßem Karamell bedeckt war. Wir sollten nicht über die häufigen Rühren Zutaten vergessen. Schließlich wird, wenn diese das Aussehen und den Geschmack der Nachtisch nicht getan, brennt der Zucker als verderben.

Die Bildung von Süßspeisen

Getätigte Sie alle beschriebenen Aktionen erforderlich schöne flache Platte oder Schale zu nehmen und darauf positioniert sind, einen Ring bilden, in dem alle müssen sorgfältig gesenkt Äpfel mit Karamell überzogen werden. Weiteres Kochgerät sorgfältig Dessert sollte frische Beeren, Minze und gießen süße Sirup (erhältlich Schokoladenglasur) entfernt und dekorieren.

Wie auf den Tisch bringen

Wie Sie sehen können, ist karamellisierten Äpfel Rezept nicht hochwertiger Produkte ist und keine große Menge an freier Zeit erfordern. Doch diese einfache und schmackhafte Nachspeise absolut in der Lage jeden Urlaub Tisch dekorieren. Es wird am besten durch eine Süßspeise repräsentiert den Gästen neben dem Haupt-Dessert zu präsentieren. Zum Beispiel karamellisierten Frucht kann mehrere kleinere Kugeln Eis von verschiedenen Qualitäten platziert werden, und auf der Oberseite streuen sie mit gehackten Nüssen, Schokoladenstückchen oder kandierten Früchten. Glauben Sie mir, so ein schönes und köstliches Dessert Sie alle Ihre Familie und Freunde werden gefallen.