Makrelensuppe mit frisch gefrorenen Das Rezept zum Kochen

Es gibt Zeiten, wenn Hausfrauen verstehen, dass ihre Haustiere mit den üblichen ersten Gerichten gelangweilt sind. Borschtsch, Hühnersuppen und andere Sorten von Brühe essen täglich. Wenn Sie in Ihrem Menü eine Abwechslung machen möchten, ist die Makrelensuppe mit frisch gefrorener Option eine ideale Option. Bereiten Sie es zu Hause ist ganz einfach, aber Sie müssen die Anzahl aller Zutaten und die Reihenfolge ihrer Vorbereitung zu beachten.

Was brauchst du

Also, bevor du Suppe aus gefrorener Makrele machst , kontrollierst du mal, ob du alles dafür hast. Sie benötigen folgende Produkte:

• Gefrorener Fisch ohne Kopf – 500 Gramm.
• Lieblingsgetreide (Reis, Perle Gerste, Hirse) – 200 Gramm.
• Ein paar Kartoffeln
• Ein großer Kopf der Zwiebeln.
• Karotten sind mittelgroß.
• Ein Stück Petersilie.
• Grün – nach Geschmack
• 4 Blütenstände von trockenen Nelken.
• Salz und Pfeffer – falls gewünscht.
• Wasser – 4-5 Liter.

Wenn alle Zutaten fertig sind, können Sie mit dem Kochen der Suppe beginnen.

Wie kochst du Brühe?

Um die Basis vorzubereiten, musst du den Fisch auffrischen und ausspülen. Danach muss es gereinigt und in kleine Stücke geschnitten werden. In diesem Stadium, bekomme keine Knochen aus dem Fisch. Nach der Vorbereitung des Produktes ist das viel einfacher.

Als nächstes setzen Sie den Fisch in einen Topf von kaltem Wasser und legen Sie es auf das Feuer. Warten Sie auf das Kochen, dann entfernen Sie den angesammelten Schaum und kochen Sie das Produkt für 10 Minuten. Denken Sie daran, Sie können Fisch nicht zu lange kochen. Ansonsten kocht es nur. Nach der angegebenen Zeit das Produkt entfernen und auf einen Teller legen.

Zusätzliche Zutaten

Die Suppe aus der frisch gefrorenen Makrele nimmt die Anwesenheit von Braten an. Sie müssen die großen Reibe-Karotten reiben und in einer Pfanne in Öl braten. Wenn das Gemüse eine goldene Kruste bekommt, steck es in eine separate Schüssel.

Danach ist es notwendig, einen Bogen in ähnlicher Weise vorzubereiten. Schneide es in kleine Würfel und braten bis golden. Setzen Sie auf die Karotten und fahren Sie mit der Verarbeitung der restlichen Zutaten.

Kartoffeln müssen gereinigt und in kleine Würfel geschnitten werden. Spülen Sie Croup unter dem Strom von Wasser und kochen in frischem Wasser bis halb gekocht.

Fische aus den Knochen schneiden und in Würfel schneiden.

Kochen Fischsuppe aus Makrele: ein Rezept

Setzen Sie die Kartoffeln in kochende Brühe und kochen, bis bereit (ca. fünfzehn Minuten). Achten Sie darauf, dass das Gemüse nicht kocht. Danach ist es notwendig, einen frisch gefrorenen Braten in die Makreelsuppe zu legen. Kochen Sie die resultierende Masse für zehn Minuten.

Weiterhin ist es notwendig, die vorbereiteten Grütze zu setzen und die Brühe sorgfältig mit den Zutaten zu vermischen. Kochen Sie ein wenig und fügen Sie den Schnitt Fisch zu den Zutaten. Kochen Sie die Makrelensuppe frisch frisch für weitere zehn Minuten.

Endgültig berührt

Wenn das Gericht fast fertig ist, ist es notwendig, es mit den letzten Zutaten zu ergänzen. Setzen Sie Salz und Pfeffer nach Ihren Geschmack Präferenzen.

Fügen Sie gehacktes Grün (Petersilie und Dill) hinzu und mischen Sie. Setzen Sie die Nelken in die Brühe und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel. Lassen Sie die Suppe für ca. 20 Minuten gebraten, danach können Sie mit dem Essen beginnen.

Frisch gefrorene Makrelensuppe mit Sauerrahm oder Mayonnaise servieren. Wenn du willst, kannst du ein paar Stücke von geräuchertem Fisch in eine Schüssel geben. Das gibt dem Gericht einen würzigen Geschmack und einen besonderen Geschmack. Wenn Sie das erste für einen Kindertisch kochen, dann geben Sie diesen Punkt auf. Der geräucherte Fisch wird vom Magen der Kinder schwer wahrgenommen.

Schlussfolgerung

Jetzt weißt du, wie das Ohr aus Makrele vorbereitet ist. Ein schrittweises kulinarisches Rezept sollte jeder Gastgeberin bekannt sein. Wenn du dieses Gericht noch nie gekocht hast, musst du es so schnell wie möglich reparieren. Inländische Gäste und Gäste werden Ihre Arbeit zu schätzen wissen.

Es lohnt sich zu sagen, dass, wenn Sie so genannte Suppen mögen, können Sie mehr Getreide verwenden. Es hat die Eigenschaft zu kochen und zunehmend in Volumen etwa zweimal.

Vielleicht möchten Sie ein köstliches Gericht zu Ihren Lieblingsgewürzen und Zutaten hinzufügen. Experimentiere und koche mit Freude! In diesem Fall werden deine Meisterwerke noch leckerer und von allen nahen geliebt. Guten Appetit!