Pfannkuchen mit Lachs: Rezept

Jede Hausfrau, die Vorbereitung für das Fest, Urlaub, Familienfest versucht Besucher überrascht nicht nur für seine kulinarischen Fähigkeiten, aber spektakulär servieren Gerichte auf dem Tisch. Während einige Tabelle: Urlaub, Familie oder Cocktail-Party, sollte es besuchen sicherlich Snacks. Und hier für die Gastgeber bieten eine riesige Auswahl an Rezepten: Sandwiches mit Kaviar, Fleisch Kuchen, Canapés mit Lachs, Körben mit Salaten, eine Vielzahl von Rollen und vieles mehr.

Lachs ist nicht nur lecker ausgezeichneter Fisch, sondern auch ein universelles Produkt, von dem Sie Hunderte von Speisen und natürlich Snacks zubereiten können. Fischprotein in Lachs, macht sie weich und sanft, und eine einzigartige Reihe von Vitaminen und Fettsäuren – sehr hilfreich. Fisch – Protein ist eines der besten vom Körper aufgenommen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind äußerst nützlich für die Zellen.

Auf dem Tisch, ist der Lachs immer ein willkommene und ein königliches Produkt. Es hat unvergleichlich feinen Geschmack, saftig und hell sein. Lachs kann Suppe gekocht wird, Filet von ihr eine Mini-Spieße zu tun, unter einer Vielzahl von Saucen gebacken und gesalzenem Lachs ist toll in Salaten und Vorspeisen. Wunderbares Frühstück oder Mittagessen wäre Pizza mit Lachs, ein Rezept es einfach ist, und es ist nicht so hoch in Kalorien als mit Wurst und Käse. Statt der üblichen Fettkäse in einer Pizza setzen Mozzarella.

Pfannkuchen gute Pfannkuchen mit geräuchertem Lachs, ein Rezept , das ein wenig in einer modifizierten Form ist der perfekte Snack an jedem Tisch sein. Die Gäste zweifellos wie Crepes in Form von Rollen, sind in zarten Stücken von Lachsfilets gewickelt.

Pfannkuchen mit Lachs: Rezept

Um dieses schmackhafte und festliches Gericht zubereiten, müssen Sie beginnen Pfannkuchen zu backen. wir müssen Test:

– ein Liter Milch;

– ein Dutzend Eier;

– ein Viertel einer Packung Butter oder 50 Gramm;

– eine Prise Salz;

– Mehl – genug, um einen Test, ähnlich in Konsistenz zu einer flüssigen sauren Sahne zu bekommen.

Die Milch wird versucht, die Eier und die geschmolzene Butter zu fahren, salzen. Gründlich wischen sie, nach und nach, die Vermeidung der Bildung von Klumpen, Mehl. Der Teig sollte ideale Mischung sein. Lassen Sie den Teig für 20-30 Minuten schwoll Mehl. Setzen Sie die Pfanne auf den Herd und erwärmt sie. Schöpfkelle oder großen Löffel Teig gießen in die Pfanne und braten, bis sie goldbraun sind auf beiden Seiten. Pfannkuchen besser braten Pfanne mit Teflon beschichtet notwendig zusätzlichem Öl oder Fett zu vermeiden, hinzufügen. Pfannkuchen sollten dünn, mit kleinen Löchern erhalten.

Während die Pfannkuchen abkühlen, bereiten Sie die Füllung. Wir benötigen:

– Lachsfilet (kann geraucht werden), etwa 200 Gramm;

– ein paar Zweige frischer Dill;

– jeder Frischkäse, die eher wie 200 Gramm sind.

Fischfilets in dünne Scheiben schneiden, greens Mine, trocknen und mahlen fein. Gehackter Dill, mischen mit weichen Frischkäse. Nehmen Sie die vollständig abgekühlt Pfannkuchen und gleichmäßig verteilt auf seinen Käse mit Dill und ein paar Scheiben Lachs. pancake Form rolls sorgfältig befestigen. Wir tun das gleiche mit dem Rest der Pfannkuchen und Füllungen. Fertige Pfannkuchen mit geräuchertem Lachs, ein Rezept, das ist sehr einfach herzustellen, in den Kühlschrank stellen, bevor die Gäste kommen. Vor dem Servieren Pfannkuchenrollen mit einem scharfen Messer in Stücke geschnitten a la carte, und auf Salatblätter gelegt. Sie können in jedem Stück Spieß oder Zahnstocher stecken.

Jede Hausfrau ist bereit, stundenlang in der Küche plädieren Ihren Haushalt oder Gäste zu erfreuen und überraschen. Und jetzt so viele alle Arten von Rezepten, Variationen in der Küche, überquellende Geschäfte Vielfalt an frischen und gesunden Produkten, die Kochen nicht nur obligatorisches tägliches Ritual ist, und in der Tat sein liebstes Hobby. Pfannkuchen mit Lachs Rezept, nebenbei bemerkt, ist es möglich, ein wenig zu verändern, mit Aromen experimentieren, wird auf jedem Tisch favorisierte und gewünschten Snack werden.

Guten Appetit!