Startseite Räucherkammer – der Schlüssel zum gesunden und leckeren Essen

Viele erinnern sich noch die sowjetischen Zeiten Eimer gemacht Räucherkammer, Fässer oder aus Eisenblech Kasten verschweißt. Natürlich, so war es möglich, und die Marke Mini Räucherkammer zu kaufen, aber da es die meisten Menschen Geld nicht reicht, dann für einen Ausweg aus der Situation gesucht, der Meisters der improvisierten. Heute ist die Wahl der Unternehmen, Räuchereien, Größe, Form und anderer Kriterien ist einfach riesig, aber immer noch viele Menschen es vorziehen, ihre eigenen zu machen.

Startseite Räucherkammer eigene Hände ziemlich einfach aufgebaut. Dazu ist es notwendig, eine kleine Grabentiefe von etwa 30 cm und eine Länge von 2 m und eine Breite von etwa 50 cm zu graben, wird es an ustroystvva flue dienen. Die Wände müssen Ziegel legen dabei die Verlegung auf tönernen Lösung und auf der Kante. Blech alles, was Sie brauchen zu decken.

Räucherkammer beeindruckende Größe zu tun, da zu Hause Räucherkammer ein andere Größe Produkte unterbringen müssen, nicht nur kleine Stücke von Fisch oder Fleisch. Die optimale Größe -. Eine Fläche von etwa einem Quadratmeter und eine Höhe von 1,5 m Räucherkammer nicht unbedingt Ziegel machen, und Sie können den üblichen Lauf verwenden, das Beste aus Edelstahl. Der Schornstein muss in die Kamera bei 20 cm eingeloggt sein.

Zur Herstellung der Feuerungen wählen Eisenblech 3 mm dick. Es sollte folgende Abmessungen hat: Höhe – 30 cm Breite – 35 cm, Länge – 40 cm sie von der Rückseite an den Schornstein anbringen .. Es ist notwendig, ein Loch mit einem Durchmesser von 15 cm zu machen, für die Verbindung mit dem Rauch und Luft erforderlich. Räucherkammer Haus muss eine günstige Kammer hat. Im Inneren kann man die Stäbe, Gitter oder Haken reparieren müssen, hängt es von dem Produkt geraucht werden.

In keinem Fall kann der Kochvorgang nicht schnell, weil dieser Geschmacksqualität Gerichte, verringert die Haltbarkeit leiden. Startseite Räucherkammer dulden keine Eile, nicht braucht und dann in den Feuerofen Holz werfen oder in die Kamera zu schauen, während in der Nahrung nicht toxische Substanzen erhalten. Für zusätzlichen Schutz Produkte aus Asche, können sie ziehen nasse Sackleinen.

Da die Chips jede Holz sein können, mit Ausnahme Koniferen, da sie viel Harz enthalten, die die Geschmacksqualität des Produkts verderben. auch nicht verletzt die Rinde zu entfernen, weil es Harz enthält, vor allem in Bezug auf Birke. Avid Räucherei besten Chips erkennen Wacholder und Erle, obwohl Sie die Zweige der Obstbäume können im Frühling Beschneiden erhalten. Startseite Räucherkammer ermöglicht es Ihnen, zu experimentieren, weil verschiedene Arten von Holz einen besonderen Geschmack verleihen.

Holz braucht eine gute hacken, einen Splitter von 2 zu bekommen -. 3 cm Die Chips auf der Unterseite des Rauchers flach legen haben, bevor die Verfüllung empfiehlt es sich zu leicht anfeuchten. Wenn das Haus kleine Räucherei, ist es durchaus genug, und eine Handvoll Chips.

Construction Räucherkammer – ein sehr profitables und vernünftige Lösung, da Sie deutlich auf den Kauf einer Vielzahl von geräuchertem sparen können und verwöhnen sich und ihre Familien gesund und schmackhafte Mahlzeit zu jeder Zeit des Jahres. Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse und Käse: Völlegefühl kann alles sein. Hausgemachte Gerichte viel schmackhafter Lebensmittel aus dem Laden, und der Rauchvorgang bringt eine Menge Spaß.