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Wie das Huhn in der Marinade in dem Ofen kochen

Hühnerfleisch gilt als die am einfachsten sein, vorzubereiten. Ein schnell gebraten, gebacken gut und lecker gekocht. Wenn jedoch ein Vogel als Ganzes vorbereitet, ist es notwendig, bestimmte Regeln zu halten braten gleichmäßig und Braun auf allen Seiten Gericht. Deshalb ist das Huhn in der Marinade in den Ofen zunächst gut mariniert sein muss, und dann backen in einer speziellen Hülse.

Zutaten

Für die Mahlzeiten benötigen Sie:

– ein ganzes Huhn – 1 Stück;.

– Senf – 2 Tabelle. l.

– Honig – 1 Tabelle. l.

– Salz;

– Pfeffer;

– Sojasauce – 2 Tabelle. l.

Gewürze und Würzmittel wählen jeden Koch nach Ihrem eigenen Geschmack.

zubereiten von Fleisch

Zunächst müssen Sie sorgfältig den Vogel waschen und sie mit Papiertüchern trocknen. Wenn Sie es einfach trocknen lassen, dann wird dieser Prozess sehr lange dauern. Dann über ein offenes Feuer behandelt, um die Reste der Federn zu entfernen, und dann erneut die Karkasse gewaschen und getrocknet.

Um das Huhn in der Marinade im Ofen Get Juicy Bedarf auf ihrer Haut kleine Schnitte zu tun und es unter dem Teil des Raumes frei. Danach wird der Vogel mit Salz und an einem kühlen Ort für eine halbe Stunde gerieben. Dann rieb sie mit schwarzem Pfeffer, und für eine Weile verlassen. Bei der Durchführung dieser Operationen, ist es notwendig, Gewürze reiben, nicht nur in der Oberfläche, sondern auch nach innen. Besonderes Augenmerk sollte auf Orte mit Kerben zu zahlen, Putting Salz und Pfeffer in die Haut.

Nachfüllung

Als nächstes bereitet eine Marinade für Hähnchen mit Senf. Dazu mischen alle Gewürze mit Honig und Sojasauce. Auch selbst hinzufügen Senfsauce sollte dann 15 Minuten ziehen lassen. Danach reiben der Vogel vorsichtig die Marinade es unter die Haut injiziert wird. In diesem Zustand ist es 40 Minuten zu einem guten einweichen aufstehen müssen.

Backen

Um das Huhn in der Marinade in dem Ofen propeklas gut, sollte es in einer speziellen Tasche oder eine thermische Hülle platziert werden. Danach wurde es bei 160 Grad in einem beheizten Ofen gestellt. Dies ist die optimale Temperatur, bei der das Fleisch gut propechetsya ist, und nicht gekocht aussehen wird.

Ofen Huhn mariniert müssen 40 Minuten sein. Danach nehmen und ihr Paket schneiden. Als solches ist der Vogel in dem Ofen für weitere 15 Minuten platziert zurück. So auf der Oberfläche Bild von einem leckeren und goldbraun, und wenn das Fleisch nicht erreicht wird, dann während dieser Zeit ist es nur ganz gekocht. Wenn die bestimmte Zeit abgelaufen ist, wird der Ofen abgeschaltet, um den Vogel und für weitere 10 Minuten einwirken lassen.

Füttern auf dem Tisch und bereite Beilage Optionen

Üblicherweise wird das Huhn in der Marinade im Ofen zubereitet sofort mit einer Garnitur. Um dies zu tun, stopfte es in der Pfanne gebraten Buchweizen oder Kartoffeln mit Äpfeln. Sie können auch bis halb gekocht Zustand leicht zu kochen verwenden Reis sein. Unnötig Gericht wird in der Regel heiß und voll bedient. Es wird als eine echte Dekoration des Tisches dienen, und nehmen sie auseinander, können Sie bereits kurz vor dem Gebrauch.

Shop gebackenes Huhn ist eine lange Zeit, aber nur bei Verwendung des Kühlschranks. Wenn der Vogel im Ofen gut trocken ist und kochen, ohne Beilage, kann es mit Ihnen auf langen Reisen nehmen.