Wie kochen Buchweizen richtig

Porridge für eine lange Zeit gegessen. Unsere Vorfahren Wort „Kascha“ bedeutete das Gericht, das aus Schrot und immer serviert auf dem Tisch zubereitet wird. Bis zum heutigen Tag ist der Brei traditionell ein beliebtes Nahrungsmittel. Getreide sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen sowie Proteinen und Kohlenhydraten, die sie Teil einer vollen Diät macht. Jedes Getreide ihre nützlichen Eigenschaften. Aber die wertvollste Eigenschaft Lebensmittel aus Getreide ist, dass es in einem Teil des Proteins ist perfekt vom Körper aufgenommen wird, trotz der langfristigen Wärmebehandlung.

Buchweizen wird häufig verwendet, um Gewicht wollen in ihrer Ernährung zu reduzieren. Seine nützlichen Eigenschaften – ist die Stärkung des Immunsystems, Verbesserung der Blutzirkulation, reduziert Zucker und Cholesterin im Blut. Die Nützlichkeit des Produktes und diejenigen, die Hämoglobin erhöhen müssen. In der Antike Getreide in vorbereitet Tontöpfe in einem Ofen. Moderne Liebhaber Buchweizen viele andere Möglichkeiten, um zu kochen Lebensmittel aus Getreide gemeistert.

Wie Buchweizen kochen? Um den Brei vorzubereiten, müssen Sie zuerst durch den Rumpf gehen. Dann gießt er es in die Behälter und unter fließendem Wasser abgespült. Die Anteile von Wasser und Getreide hängt davon ab, was Sie wollen, den Brei zu erhalten: krümelig oder gekocht. Für 1 Tasse Getreide benötigt 2-3 Gläser Wasser. Eine große Menge an Wasser zu einem weichen Brei zu machen. Die Flüssigkeit wird in eine Pfanne gegossen und auf einem mäßigen Feuer gelegt. Sobald das Wasser kocht, gegossen Salz abschmecken und Kruppe. Sobald das Wasser zu verdampfen beginnt, muss das Feuer auf ein Minimum reduziert werden.

Boil Buchweizen notwendig, bis zu dem Zeitpunkt, als das Wasser in der Pfanne werden gelassen – ca. 15-20 Minuten. Danach Chaos von der Hitze entfernt und nimmt mit einem Handtuch abdecken. Sie können auch in einem warmen Ort, um es zu machen „gedämpft“. Für zarteren Geschmack in Brei gegeben, um eine kleine Menge von Butter. Dieser Garprozess beantwortet die Frage „wie die Buchweizen im Wasser zu kochen.“ Dieser Brei ist gut als eigenständiges Produkt, sondern auch als Beilage, die Sie Kräuter oder Gemüse würzen können. Sehr nützlich Gericht aus Buchweizen, in Milch gekocht. Dieses Gericht ist besser in den Morgen zu essen, wie die Kohlenhydrate in den Matsch enthalten den Körper mit der nötigen Energie zu sättigen.

Wie kochen Buchweizen mit Milch? Herstellungsverfahren ist das gleiche wie für das Getreide zu Wasser, wird sie nur viel weniger gegossen – 1: 1-Verhältnis. Setzen Sie einen Topf mit Wasser auf einem mäßigen Feuer und sobald es kocht, gießen Sie die gewaschenen Buchweizen. Dann die Hitze zu gering reduzieren und in der Milch gießt, um den Rumpf 2 cm Salz zu bedecken, Zucker nach Geschmack, oder Honig, Nüssen und Früchte -. Am Ende des Kochens. Topf müssen dicht schließen den Deckel, aber von Zeit zu Zeit zu suchen und umrühren. Milch gegossen in regelmäßigen Abständen in die Unordnung, die sie nicht verbrannt wird. Sobald die Körner sieden sollte das Feuer ausgeschaltet werden, und lassen Sie es Brei brauen, ein wenig Butter hinzufügen. Die Frage, wie Buchweizen kochen mit Milch oder Wasser, je nach Menü. Die Hauptsache ist, über seine positiven Eigenschaften und oft auch in der Ernährung nicht zu vergessen.