Wie kochen Blumenkohl richtig

Blumenkohl hat an unserem Tisch kein seltener Gast geworden. Zu wissen, wie man richtig den Blumenkohl kochen, kann eine Menge leckere und gesunde Gerichte davon gekocht werden. Auf den positiven Eigenschaften dieses Produkts ist bereits seit langem bekannt. Es enthält eine Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem, da jede Gemüse cauliflower enthält große Mengen an Protein, während ein kalorienarmes aufweist. Daher ist es notwendig zu wissen, wie der Blumenkohl kochen die Nährstoffe und Mineralien zu halten, die sie enthält.

Alle Gemüse sind sehr reich an Vitaminen. Aber natürlich, sie nicht sehr schmackhaft verwenden Lebensmittel in seiner rohen Form. Daher werden sie einer Wärmebehandlung unterzogen. Aber es sollte, dass bei längerer thermischer Belastung berücksichtigt werden, alle nützlichen Eigenschaften fast vollständig zerstört. Wie der Blumenkohl zu kochen, um es all Vitamine erhalten?

Sieden sollte den Blumenkohl nicht mehr als 5-7 Minuten. Eine langfristige Behandlung, wird es weniger nützlich. Vor der Wärmebehandlung muss Blumenkohl in Röschen zerlegen. Es ist auch möglich, sie zu einem bestimmten Zeitpunkt in dem Salz weglassen, das kalte Wasser. Dies wird loszuwerden, die Insekten, die in sie darstellen können. In kochendem Wasser gesenkt Blütenstand und Kochzeit angegeben. die Topfdeckel decken ist nicht erforderlich. Nach 5-7 Minuten benötigen Sie den Blumenkohl aus dem Wasser zu bekommen und ein Sieb auf Glas überschüssige Flüssigkeit verwerfen in. Ferner kann sie aus einer breiten Auswahl an Speisen zubereitet werden.

Beim Kochen sollte die Größe des Blütenstandes berücksichtigen. Sie müssen auf die gleichen Möglichkeiten geboten werden. Dies wird jeder Blütenstand kochen gleichmäßig ermöglichen.

Rezepte Blumenkohl viel. Es ist perfekt mit anderen Produkten kombiniert. Auch, weil es möglich ist, ein separates Gericht vorzubereiten.

Wir bieten ein Rezept, wie Blumenkohl vorzubereiten. Dieser Salat ist schnell zubereitet und enthält viele nützliche Vitamine. Um dies zu tun, kocht den Blumenkohl, zerlegt es in Röschen. Koch kurz, alle Vitamine zu halten. Für diejenigen, die nur eine gesunde Ernährung halten, können Sie es einfach für eine Weile in sehr heißem Wasser fallen. Setzen Sie den Kohl in eine Salatschüssel geben und fügen Sie Nüsse gehackt und Kräutern. Nüsse kann jede beliebige, nach eigenem Ermessen. Greens nehmen auch vorhanden. Fügen Sie das Öl oder Olivenöl und mischen. Dieser Salat ist sehr nützlich.

Sie können das folgende Gericht für Liebhaber von würzigen Speisen vorzubereiten. Nehmen Sie Blumenkohl und analysieren es in Röschen. Dann kocht für 5-7 Minuten, nicht mehr. Fügt das Salz, Paprika, Pflanzenöl und Essig Bit. Sie können ein wenig lang Möhren in dünne Streifen reiben und zum Salat hinzu. Alles gut mischen. Um dem Gericht eine schöne Farbe zu geben, können Sie Safran hinzu. Alle Mischung gründlich und geben Sie es zu brauen. In diesem Gericht kann auch in dünne Streifen und scharfen Paprika geschnitten werden und die Kräuter (Petersilie und Koriander) hinzuzufügen.

Die Geschäfte das ganze Jahr verkauft gefrorenes Gemüse. Wie ein gefrorenen Blumenkohl kochen? Die Technologie ist nahezu identisch. Es gibt verschiedene Meinungen. Einige empfehlen vorge Abtauung Kohl bei Raumtemperatur und kocht es dann für 5-7 Minuten. Andere riet sofort Kohl throw gefroren Wasser und kochen für 10-12 Minuten in siedendem. Wahrscheinlich ist die zweite Option vorzuziehen.

Die nützlichsten sind Gemüse im Wasserbad gekocht erhalten. Verarbeitet, so dass sie mehr ernährungsphysiologischen Eigenschaften und Vitamine erhalten. Viele fragen sich, wie der Blumenkohl in einem Dampfer zu kochen, und vor allem, wie viel? In einem Doppel-Kessel bereitet Kohl 8 Minuten. Danach ist es notwendig, bei der Herstellung des Hauptganges zu erhalten und zu nutzen.

Blumenkohl ist sehr nützlich für den Organismus. Die Hauptsache ist es richtig vorzubereiten.