Schokoladenkuchen mit Kirschen: ein paar Nachtischrezepte

Schokoladenkuchen mit Kirschen können sowohl vom Anlass hergestellt werden und an einem normalen Tag. Hier sind einige Variationen dieses Dessert. Wir wünschen kulinarischen Erfolg!

Schokoladenkuchen mit Kirschen: ein Rezept mit Fotos und detaillierten Anweisungen

Lebensmittel Satz:

• 5 Art. l Stärke;
• Eggs – 4 Stück;.
• Milch – 200 ml;
• 1 h. L. Muskatnuss;
• 70 g der Schokolade;
• 0,5 kg Kirschen Beeren;
• Backpulver auf die Probe;
• Butter Pack (nicht mehr als 170 g);
• 2 EL. l. Schnaps;
• Mahlzeit – ein Glas;
• 4 EL. l. Kakao (Pulver);
• Zucker – 1,25 Tassen.

Anweisungen, wie Schokoladenkuchen mit Kirschen vorzubereiten:

Schritt Nummer 1. Wenn gefrorene Beeren, dann sollten sie aus dem Kühlschrank holen und es in ein Sieb geben setzen. Unten haben wir eine große Schüssel geben. Es wird der Saft abtropfen lassen. In Zukunft kann es verwendet werden, um einen Sirup oder Kompott vorzubereiten. Wenn frische Kirschen, ist es einfach aus ihren Knochen entfernt.

Schritt Nummer 2. Wir erhalten Öl aus der Verpackung nehmen und auf einem Teller. Wenn auch nur aufgeweicht.

Schritt № 3. Die Gläser Mischung Stärke, Mehl und Backpulver. Das Hinzufügen der angegebenen Menge Muskat. Getrennt davon wurden die Eier mit dem Zucker.

Schritt Nummer 4. Ein Glas zur Hälfte mit Milch gefüllt. Fügen Sie den Kakao. Rühren.

Schritt Nummer 5. Erster Teig. Die tiefe Schale Öl und die Mischung aus Kakao und Milch verbinden. Whisk wischen. Die erhaltene Masse wird zu der Ei-Zucker-Mischung gegeben. Hier müssen Sie sorgfältig handeln, um nichts zu verschütten. In der gleichen Schale pour 2 Esslöffel. l. Cognac. Gießen der Mischung aus Mehl, Backpulver und Stärke. Nehmen Sie in den Händen der Löffel. Alle Zutaten mischen. Unser Teig ist fertig.

Schritt Nummer 6. Die Unterseite der Backform wurde mit Pergament und Fett mit Butter bedeckt.

Schritt Nummer 7. Gehen Sie auf die Kirsche zurück. Beeren bestreuen Stärke. Leicht Seiher geschüttelt. Dies wird dazu beitragen, die Stärke gleichmäßig zu verteilen.

Schrittnummer 8. Die Form des resultierenden gießen 1/3 des Teiges. Dann breiten Kirschen und kleine Stücke von Schokolade. Wiederum Den Teig (1/3). Setzen Sie Beeren und Schokolade. Die letzte Schicht – der Teig. Bildet zusammen mit dem Inhalt in einem vorgewärmten Ofen geschickt wird. Bei 170 Grad wird der Kuchen etwa 60-70 Minuten gebacken. Um zu überprüfen, üblichen Verfügbarkeit Verwendung Holzspieße oder Zahnstocher. Wenn alles in Ordnung ist, können Sie den Ofen und servieren Schokolade auszuschalten Kuchen mit Kirschen. Rezept mit einem Foto können Sie ein köstliches Dessert kochen und zu verstehen , was das Ergebnis sein sollte. Kuchen mit Schokoraspeln dekoriert werden, Kondensmilch geht mit Puderzucker.

Rezept für Multivarki

Zutaten:

• 200 g Zucker;
• Eier – 5 Stück;
• 200 g frische Beeren Kirschen;
• 50 g Kakaopulver;
• Verpackung von Puderzucker;
• 200 g Mehl.

Wie kochen Schokoladenkuchen mit Kirschen in multivarka:

1. In einer Schüssel die zerbrochenen Eiern und Zucker. Glatt rühren. Gießen Sie die Mehlmenge, wie oben definiert. Rühren Sie es erneut. In Kakaopulver.

2. Schalten multivarku. Schalen sollten Boden geschmiert werden. Gießen Teil des Tests. Verbreiten Sie die Kirschen. Wir füllen die restlichen Beeren an der Spitze des Teiges.

3. Wählen Sie aus dem Menü und Startmodus „Backen“. Stellen Sie den Timer für 60 Minuten. Wenn Piepton, hetzen Sie nicht deaktivieren multivarku. Im Gegenteil, Sie müssen weitere 20 Minuten hinzuzufügen. Weiter Kuchen verziert mit Minze und Zucker. Guten Appetit!

Schokoladenkuchen mit Kirschen auf Kefir

Liste der Produkte:

• 3 EL. l. Kakaopulver;
• 200 ml Joghurt;
• Eggs – 4 Stück;.
• 200 g Margarine;
• Soda -;. l 1 h.
• 300 g Mehl;
• Zucker – Glas.

Creme:

• 500 g Sahne jeden Fettgehalt;
• Packung Vanillezucker;
• regelmäßiger Zucker -150 g

Darüber hinaus:

• 150 ml Kirschsaft;
• Schokolade – 1 bar;
• 300 g gefrorene Beeren Kirschen.

Unterricht

1. Um zu beginnen, ist es notwendig, die Weißen aus dem Eigelb zu trennen. Wir senden sie in verschiedenen Gerichten. Für Proteine, fügen Sie die richtige Menge an Zucker. Schlagen. Fügen Sie das Eigelb. Gießen Sie Joghurt und Margarine, in einem Wasserbad geschmolzen. Schlagen diese Zutaten. Fügen Sie die Mischung aus Mehl und Backpulver. Das ist nicht alles. Es ist notwendig, den Kakao zu füllen. Gut mischen.

2. Die Form des Backfett mit Butter ein Stück. Der Teig. Kuchen sollte für 40 Minuten in den Ofen sein. Eine geeignete Temperatur – 180 Grad. Die ersten 25 Minuten das Dessert ist mit einem offenen Ofen zubereitet.

3. Wenn Sie denken, dass auf diese Weise Kuchen auf den Tisch, etwas sehr falsch zugeführt werden. Dies ist nur ein Leerzeichen. Abkühlen lassen für einen Keks. Dann schneiden Sie sie in drei Kuchen. Was sind die nächsten Schritte? Senken Sie die auf einem großen flachen Platte von unten nach oben setzen Kuchen. Es ist notwendig, die Schokolade in einem Wasserbad geschmolzen zu schmieren. Ernte für 20 Minuten im mittleren Fach des Kühlschranks.

4. Nehmen Sie die Creme. Um dies zu tun in einem Topf mischen den Zucker (und die üblichen und Vanille) und saure Sahne. Schlagen mit einem Mixer.

5. Wir erhalten den Kuchen aus dem Kühlschrank. Drehen Sie sie auf den Kopf. Imprägnieren Kirschsaft. Schmiere Creme. Setzen Sie die Kirschen. Gießen Sie die Creme auf die Oberseite. Die gleiche Wirkung wird mit einem zweiten Korzh ausgeführt. Seiten und oben auf Kuchen schmieren Sahne. Entfernen Sie den Kuchen in den Kühlschrank stellen.

Schokoladenkuchen mit Baiser und Kirsche

Zutaten:

• 130 g Zucker;
• Ei – 6 Stück;.
• Schokoladenriegel;
• 200 g Kirschen (Knochen entfernt werden muß);
• 1 EL. l. Mehl;
• ½ Packung Butter (genau 100 g).

Für die Baiser:

• 2 EL. l. Kakaopulver;
• Zucker – Glas;
• 3 Eiprotein;
• 2 EL. l. Zitronensaft;
• ein wenig Salz.

Schokoladenkuchen mit Kirschen und Baiser wird wie folgt hergestellt:

1. Weiße und Eigelbe sollten voneinander getrennt werden. Wir stellen sie in verschiedenen Gerichten. Proteine wischen und sie in den Kühlschrank stellen. Schokolade und 50 g Öl in der Pfanne, so dass sie schmelzen.

2. Gehen Sie zu den Dotter. Sie sollten mit Mehl und 50 g Öl eingerieben werden. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade, Mehl und Kirschen. Dann führen die Eischnee.

3. Nehmen Sie die geteilte Form, Fett mit Butter. Den Teig hinein. Wir senden im vorgeheizten Ofen. Timed für 20 Minuten. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad.

4. Machen Sie eine Baiser. Um dies zu tun, mischen Weißen und Zitronensaft. Mit Salz würzen. Schneebesen Mischer, die Minimalgeschwindigkeit einzustellen. Fügen Sie den Zucker und Kakaopulver. Jetzt ist es möglich, die Schläger Geschwindigkeit zu erhöhen.

5. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen. Schmiert die Oberfläche von Proteinen. Wird wieder in den Ofen geschickt. Aber es ist notwendig, um die Temperatur auf 110 Grad zu senken. Pinpoint 50-60 Minuten. Bereit Dessert gekühlt, aus der Form herausziehen und mit Puderzucker bestreuen.

Abschließend

Wir haben darüber gesprochen , wie man eine Schokolade kochen Kuchen mit Kirschen in multivarka und Backofen. Wählen Sie eine der vorgeschlagenen Artikel Rezept und fahren Sie mit dem praktischen Teil.