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Welche Lebensmittel enthalten Gluten, Laktose und Kasein?

Gluten und Gluten in anderen Worten, ist ein komplexes natürliches Protein aus einer Vielzahl von Körnern bestand, wie Weizen, Hafer, Roggen und Gerste. Seine primären Hafteigenschaften (so dass es ein zweiter Name) werden häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet. Tatsache ist, dass in Kontakt mit Wasser sie eindickt, plotnovata immer, die Veränderung der Form der Masse. Ohne Wasser Gluten Zugabe ist eine pulvrige Substanz.

Gluten bei der Herstellung von

Sie ahnen wohl, welche spezifischen Mühle bei der Herstellung Gluten verwendet. Es stimmt, diese Fabrik, die Bäckerei und Fleischwaren produziert.

Neben Gluten zu sein zu schaffen , hilft eine homogene Mischung aus Mehl, ist er auch ein Zusatzstoff in Hackfleisch, Würstchen, verschiedene Saucen, Eis. Dank dieses Proteinwerkstück wird noch lange ihre Form behalten und hat eine längere Haltbarkeit. Es wird auch in glutenfreien Schokoladenprodukten (und auch bei der Herstellung von Bonbons und Gummibärchen) und Getränken auf Basis von Getreide (Wodka, Bier, Whisky) verwendet.

Und jetzt werden Sie in der Lage sein, die Frage zu beantworten, welche Lebensmittel enthalten Gluten. Offensichtlich sind sie reich an Backen, jeder Backware (einschließlich Brot), Nudeln, Müsli, Snacks, Soßen und Essige basierende Stabilisatoren, Konservierung Basis Verdickungsmittel, Produkte aus Wurst oder Hackfleisch, Joghurt, Käse und syrkovoy Masse verpackt Käse, Sahne, Margarine.

Welche Lebensmittel enthalten Weizengluten? Es findet sich in Weizen Grütze, Brot, Nudeln, Frühstückszerealien. Von Getränken Gluten unterscheidet Alkohol (die wir oben erörtert), Instant-Kaffee, Kakao, Tee granuliert, mit Kohlensäure versetzt. Neben all dem ist es in Lebensmitteln zu finden, die von Fettsäuren E471 besteht, Lebensmittelfarbstoff E150, E965 Maltit, Maltol E636, E953 Isomalt. Einige Vitamine und Medikamente enthalten auch gewisse Mengen an Gluten. Die erste Gruppe umfasst drugs "Dschungel" und "Complivit" und mit dem zweiten – bedeutet "Festal", "Mezim forte", "Allohol", "Aminalon", "Arbidol", "Phytolysinum Gel", "Aerovit" „Ibuprofen "" Pentoxyl "" Furosemid“. Sie können in ihrer Zusammensetzung eines komplexen natürlichen Proteins viele verschiedene Tabletten in die Anwesenheitsliste, aber wenn man davor Angst haben, lesen Sie die Anweisungen. Es sollte angezeigt werden soll, ob die Zusammensetzung der Mehlzubereitung.

Also, welche Produkte enthalten keine Gluten?

Auf der Grundlage dieses Wissens darüber, wo wir glutenfreie finden können, können Sie sagen, wo wir keineswegs finden. Getreide – ein Buchweizen, Reis, Mais, Hülsenfrüchte – Erbsen, Sojabohnen, Bohnen, Linsen. Gluten ist nicht in Nüssen, Früchten, Gemüse und Eier, kein Fleisch, Fisch, natürliche Produkte aus Milch und natürliche Soßen, Backwaren ohne Gluten Mahlzeit.

Kann ich esse glutenfrei und was daraus schaden?

Mehr ja als nein. Hetzen Sie nicht Gluten aus der Nahrung zu entfernen, aus Angst, dass es Ihre Gesundheit schaden wird, verschlechtern den Zustand der Haut eine Reihe von Krankheiten verursachen. Seien Sie vernünftig! Nichts in Maßen kann nicht schaden. Wertvolles pflanzliches Protein, das die glutenfrei ist, kann nicht ausgeschlossen werden. Darüber hinaus die Produkte der Wahl, ist es nicht enthalten, werden Sie automatisch selbst von einer Reihe anderer Nährstoffe berauben (die in diesem Chaos, zum Beispiel sein könnten). Erhöhen Sie die Möglichkeit einer Allergie bei Kindern, die bis zu sieben Monate nicht gegeben hat Produkte mit Gluten.

Stop Gluten Verbrauch ist nur erforderlich, wenn Sie eine Sensibilität für ihn haben. Die ersten Symptome, die Sie an diesem angedeutet, sind Kopfschmerzen, Schwäche und Bauchschmerzen oder Blähungen. Manche Menschen leiden an Zöliakie – Glutenunverträglichkeit. Um die allgemeine Gesundheit zu halten und vor allem die Gesundheit des Magen-Darm-Trakt, müssen sorgfältig die Zusammensetzung des Produkts in Abwesenheit von es in dem natürlichen Protein studieren.

unentbehrliche Kasein

Casein, sowie Gluten – ein komplexes natürliches Protein, sondern Milch Herkunft. Unser Körper braucht Kasein, hat eine Masse von nützlichen Features! Es enthält Kalzium, essentielle Aminosäuren, Phosphor, die bioaktive Milchpeptide. Überraschenderweise ist das Casein unbegrenzte Lebensmittelzusatzstoff (entsprechend der WHO und FAO). Er ist in der Lage, dauerhaft unseren Körper mit Energie zu versorgen, als sie, Gewicht zu verlieren verwenden will und Ihre Figur zu beobachten. Ein besonderer Vorteil von Casein ist eine positive Wirkung auf dem Muskel- und Kreislaufsystem.

Welche Produkte Kasein enthalten


Die Hauptquellen von Casein – Milch (Kuh, Ziege), Kefir, Joghurt, Sauerrahm, Joghurt, fermentierte gebackene Milch, Quark und Käseprodukte, Butter. Die Bilanz für seinen Inhalt – ist Käse. Es enthält bis zu 30% des nutzbaren natürlichen Proteins auf. Sie bieten auch Ihren Körper Kasein beim Backen Schokolade und Milchbasis, zum Beispiel, wie Hüttenkäse backt, Käsekuchen oder Käsekuchen mit Quark mit. Aber verstehen Sie, dass es besser ist, Käse zu essen oder ein Glas Milch zu trinken, als die Käsekuchen zu essen (wenn es Ihr Ziel – es ist die Sättigung des Organismus Kasein ist oder es mit Energie bereitstellt).

Schaden Kasein

Casein ist gefährlich , nur wenn Sie Unverträglichkeit von Milch / Laktose. Aber seine Verwendung in einem übermäßigen (die Sünde Athleten) kann Bauchauftreibung sein, mit möglicher Überlastung der Leber und Nieren.

Lactose – ein nützlicher Zucker

Viele Menschen haben den Begriff gehört, und die Frage „Was ist Laktose?“ Ist wahrscheinlich, dass es erzählt werden – Milchzucker. Und sie haben recht. Laktose ist ein natürlicher Zucker, der reich an Produkten auf Milchbasis ist. Sein Hauptzweck – zu uns mit Glukose, die aufgrund ihrer Zersetzung gebildet wird. Auch Lactose – ein Substrat für die Entwicklung von Milchsäurebakterien ist, die nützlich für unseren Körper sind; es erleichtert die Absorption von Calcium, Magnesium und Eisen, stimuliert die Nerven Verordnung plus verhindert Karies. Zweifellos Laktose – ein sehr nützliches Produkt.

Wo finden wir sie?

Wenn Sie in Ihrer Ernährung Milch verwenden (Kuh, Ziege, Büffel), Kefir, Rjashenka Milch, Joghurt, Sahne, Butter, Joghurt, saure Sahne, Quark, können Sie den Körper mit Laktose sättigen. Es hat auch in Buttermilch, Stute und Molke. Was ist mit den Kosten von Kakao, Kartoffelpüree, Grieß, Margarine, Backwaren, Eis, Kondensmilch und dunkler Schokolade? Ja, sie haben auch eine gewisse Menge an Laktose! Es ist besonders wichtig in der Kindheit und seine Forderung wird durch die Muttermilch ausgeglichen.

Was ist die überschüssige Laktose

Wenn eine große Menge an Laktose Blähungen können, Durchfall, oder umgekehrt, und Verstopfung. Missbrauch von Milchzucker verursacht Allergien. Wenn Laktoseintoleranz bzw. müssen Produkte mit seiner Anwesenheit zu vermeiden. Es kann entweder eine angeborene Krankheit sein, und tauchte mit dem Alter (in Jahren älter). Der Fall der Entstehung von Laktase – Mangel mit dem Alter – es ist ganz normal. Es zeichnet sich durch niedrigen Verbrauch von Milch und Milchprodukten verursacht. Es wird durch die Verwendung von Laktase-Enzymersatz Lactose behandelt.

Ergebnisse

Zusammengefasst, denken Sie daran, in welche Produkte enthalten keine Stoffe.

  1. Welche Lebensmittel enthalten Gluten und Laktose? Beide Komponenten liegen in der Sahne, Joghurt, Quark.
  2. Welche Lebensmittel enthalten Gluten und Kasein? Beide Komponenten müssen Joghurt, Quark und Käse Quark.

Nun, da Sie wissen, in welchem Lebensmittel enthalten Gluten und Laktose und Kasein. Mit in ihrer Ernährung einen solchen Satz, sind füllen Sie ebenso mit allen notwendigen Komponenten!