Rezept „Suppe mit Fleischbällchen“ in den beiden Ausführungsformen

Sie wissen nicht, was es zum Abendessen kochen? Oder Sie sind mit den monotonen ersten Gängen langweilig? Dann kommen Sie in handlicher Original-Rezepte „Suppe mit Fleischbällchen“ mit Fotografien der resultierenden Gerichte. Lebensmittel Beschreibung in zwei Ausführungen angeboten. Das erste Rezept bezieht sich auf aserbaidschanische Küche und basiert auf der Verwendung von Brühe Lamm basiert. Nach dem zweiten Verfahren erhalten Sie den ursprünglichen dichten ersten Kurs für die Herstellung von denen Spanischen Rezept verwendet. Suppe mit Fleischbällchen verschiedenen gesättigte Farben und erstaunlicher Geschmack. Unabhängig von der Art der Herstellung, Fleisch „Füllen“ Sattheit sicherzustellen, dass die Reichhaltigkeit der Schale sowohl macht erste und zweite.

Das erste Rezept. Suppe mit Fleischbällchen – die notwendigen Zutaten

Für die Brühe:

– Lammknochen;

– eine Zwiebel;

– zwei Esslöffel Reis;

– vier Kartoffeln;

– eine Tomate;

– ein Ei;

– Petersilie;

– Salz.

Für die Fleischbällchen:

– Zellstoff Lamm – 600 g;

– zwei Glühbirnen;

– zwei Esslöffel Reis;

– Petersilie;

– getrocknete Pflaumen entkernt;

– gemahlener schwarzer Pfeffer;

– Salz.

Das erste Rezept: Suppe mit Fleischbällchen – Verfahren

1. Knochen hacken Küche Beil in kleine Stücke, mit kaltem Wasser bedecken und setzen Sie den Eintopf auf dem Feuer. Wenn es mit Brühe gekocht vorsichtig den Schaum entfernen.
2. Nach einer Stunde Kochen, entfernen Sie die Knochen aus der Suppe und Stamm Brühe. Bei sorgfältigem Montageschaum zu tun, es ist nicht notwendig.
3. Die Flüssigkeit gießt geschnittene Kartoffeln und Zwiebeln, kochen, bis die Hälfte des Gemüses.
4. Gehackte Tomaten und fällt in die kochende Suppe. Außerdem fügen Sie den Reis.
5. Hammel Fleisch und Zwiebeln die Schleifmaschine drehen, mit Reis, Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie vermischen. Abstoßen, bis sie gleichmäßig zerkleinert.
6. Formung der Fleischbällchen in der Mitte jeden Einsatz auf einer getrocknete Pflaume.
7. Tauchen Sie die Frikadellen in die kochende Suppe. Nur nicht die Mühe, nicht die Frikadellen zu beschädigen. Erst nachdem in der Flüssigkeit sanft drehen Sie den Löffel Kochen, die Frikadellen vom Boden zu heben. Mit Salz abschmecken und für 10 Minuten köcheln lassen.
8. Bereit Suppe bestreuen mit Kräutern und Saison mit einem rohen Ei.

Die zweite Rezeptur „Suppe mit Fleischbällchen“: Die Zusammensetzung der Produkte

– zwei Kartoffeln;

– Zwiebel;

– Vier Tomaten;

– ein Teelöffel Tomatenmark;

– zwei Esslöffel Mehl;

– 500 g Schweine-Zellstoff;

– Esslöffel Reis;

– zwei Esslöffel Pflanzenöl;

– gemahlener Pfeffer;

– 100 g Pasta (major);

– zwei Knoblauchzehen;

– Getrocknete Kräuter (Basilikum, Oregano, Piment).

Wie die Suppe kochen Rezept für eine Sekunde: mit Fleischbällchen

1. Kartoffeln in Würfel geschnitten und mit Wasser bedecken. Kochen, bis gekocht, ein wenig Salz.
2. Gehackte Zwiebel anbraten, dann in Öl. Gießen Sie in die Pfanne gehackten Tomaten und Tomatenmark. Mehl und Schneebesen glatt rühren sanft Gabel und verdickt. Braten Soße Flüssigkeit zum Kochen bringen.
3. Gießen Sie Tomate in der Suppe gebraten.
4. Drehen Sie das Fleisch durch den Fleischwolf, fügen Sie den Reis, Salz und Pfeffer. Form von gehackten Fleischbällchen, und lassen Sie sie dann in die siedende Flüssigkeit.
5. Nach dem Kochen, kochen für 10 Minuten. Danach werden die Nudeln gießen und kochen immer noch die gleiche Menge an Zeit fortzusetzen.
6. Dicke Suppe mit Salz abschmecken, bestreichen und mit Kräutern und Gewürzen.
7. Heiß servieren, die jeweils in einer kleinen Schale mit fein gehacktem Knoblauch platzieren.