Rezept. Kupaty auf – Georgian

Kupaty genannt aus Schweinefett mit dem Zusatz von Fett, Gewürze und Zwiebeln Würstchen. Heute ist diese Nahrung kann in fast jedem Supermarkt gekauft werden. Allerdings hausgemachte Würste sind viel schmackhafter und zarter erhalten. Die Hauptsache – wissen , das Rezept. Kupaty in der klassischen Version beinhaltet die Verwendung als Gewürz Nelken, Kümmel, Koriander, Hopfen-suneli und gemahlener schwarzer Pfeffer. In diesem Artikel werde ich darüber sprechen, wie Würste, um richtig vorbereiten und schmackhaftes Fleisch.

Hilfreiche Ratschläge

Fleisch für Würste ist besser, Fett zu wählen. Zubereitetes Fleisch Schweinedarm gestopft. Allerdings müssen sie gründlich gereinigt und behandelt werden. Gefrorene Mut für eine Weile im Wasser, und dann gründlich mehrmals tränken. Dann sollten sie drehen und dann wieder dieses Verfahren zu tun. Nach dem Waschen des Darms für zwei empfohlen – 03.00 in warmer vodichke mit Essig einweichen. Dann können Sie Würstchen kochen wie die Rezept-Staaten beginnen. Kupaty gefüttert in der Regel an den Tisch mit Fladenbrot und Salat Gemüse oder Fleisch. Dish geht gut mit einer heißen Soße. Um während des Bratens Würstchen auf raspolzlis, müssen sie drei Minuten lang in warmes Wasser gelöscht.

Kupaty. hausgemachte Rezepte

Würste in Pubs

Bestandteile: ein Medium Zucchini, Tomate, zwei, vier Würste, zwei Paprika, eine Birne, 100 Gramm Käse und Salz.

Rezept

Geschälte Zucchini, geschnitten in Längsrichtung, dann in der Hälfte. Entfernen Sie die mittlere und Salz. In der Mitte, legen Sie die Wurst. Tomaten in Scheiben schneiden, Paprika und Zwiebel – Ringe. Auf der Oberseite des kupaty Setzen Sie die Stücke von Gemüse. Gefüllte Zucchini mit Käse bestreuen. Am besten ist es die Snacks auf Aerogrill backen. Kochzeit – 40 Minuten.

Rezept. Kupaty Georgian

Zutaten kg Fleisch, 10 g Essig, Darm, zwei Leuchtmitteln, mehrere zubochkov Knoblauch, Zimt, Muskat, Gewürznelken, Hopfen suneli Salz.

Rezept

Blättern Sie durch die Mangel gedreht Knoblauch, Zwiebel und Schweinefleisch. In Hackfleisch mit Salz, Essig, Lieblichkeit, und alles gut mischen. Behandelte Darm, in einem Geschäft gekauft, für ein paar Stunden einweichen. Spülen Anschließend sie mit einer Hand Krawattenknoten. Starten Sie einen gehackten Darm. Wenn Sie eine Wurst etwa 20 Zentimeter lang werden, befestigen Sie das Ende der Schale. Ebenso andere kupaty vorzubereiten. Rohwürste prägen das Hufeisen und braten auf beiden Seiten.

Rezept. Kupaty in Tomatensauce mit Gemüse

Zutaten: acht Würste, Pflanzenöl, vier Karotten, Knoblauch, Zwiebel, 400 g Tomaten aus der Dose, frische Petersilie, 200 ml Fruchtapfelwein (trocken), 100 ml Brühe.

Vorbereitung

Rezept „Kupaty in Tomatensauce mit Gemüse“ ist sehr einfach. In einer Pfanne mit dickem Boden braten Würstchen. Danach verschieben sie auf einer Serviette überschüssiges Fett zu entfernen. Zwiebeln und Knoblauch zubochki hacken. Karotten in Scheiben schneiden. Bringen Sie das Gemüse in die Pfanne geben und kochen für 10 Minuten. Anschließend können Sie die Apfelwein, Tomaten und Brühe hinzufügen. Die Mischung muss zum Kochen gebracht werden. Sie können dann zu Wurst verschieben zurück und weiter köcheln lassen. Am Ende, mit Pfeffer und gehackte Petersilie. Nach dem Kochen läßt für ein paar Minuten für salziges Fleisch steht.