Schokoladen „Roter Oktober“: Auswahl, Zusammensetzung, Preis

Jeder russische Schokoladenprodukte Marke „Roter Oktober“ bekannt. Der berühmte „Alenka“ Iris „kitty, kitty“ Karamell „Crayfish“ All diese Dinge wird mehr unsere Großmütter kennen.

Die Hauptstadt der Süßigkeit „Roter Oktober“ Kein Wunder, so beliebt, weil die Geschichte der Produktion 165 Jahre hat.

Ein bisschen über die Fabrik

im Jahr 1851 zurück das preußische Kaufmann und Amateur T. von Einem shokolada beschlossen zu versuchen, ein Geschäft im russischen Reich zu etablieren, eine kleine Praline-Produktion eröffnet.

Seit 1867 ist die Fabrik bereits im Katalog des russischen Reiches unter dem Namen „Einer. Partnerschaft Dampf Schokoladenfabriken, Süßigkeiten und Plätzchen Tee. " Fünf Silber Cent von jedem Pfund verkauft Cookies von Einem für wohltätige Zwecke gespendet. Seit 1869 wird sein Begleiter Julius Geiss, völlig russifiziert Schwarzwald in Baden-Württemberg, die von der Fabrik im Jahr 1876 nach dem Tod von Theodore Ferdinand geleitet wurde.

1917 wurde die Fabrik verstaatlicht, wie alles andere im Land, aber die Arbeit nicht aufgehört hat, und im Jahr 1922 wurde als „Roter Oktober“ bekannt. Während des Krieges produzierte es nur Schokolade „Guards“ und „Cola“, aber nicht derjenige , zu dem alle sind daran gewöhnt, und Cola als Polarkreis, die Kola – Halbinsel.

Die berühmteste

Die leckersten Produkte in Russland – candy „Roter Oktober“. Ihre Zusammensetzung ist natürlich variieren können. Schokolade mit Nüssen und einem einfachen, Massenart und Karamell Waffeln, eine Vielzahl von Kuchen und Gebäck – alles auf seiner einzigartigen Rezeptur fertig ist.

Hier zum Beispiel Süßigkeiten Marke „Alenka“. Zwischen zwei Waferschichten peretortye Milch Nüsse geröstet Zucker. Oder "Alenka Creme Brulee." Füllen sie dunkel, Milch, mit Kakaopulver und oben mit Schokoladenglasur gefüllt.

Erschien und Karamell „Alenka“, obwohl alle auf die Tatsache gewöhnt, dass es Schokolade ist. Ovale Süßigkeiten Aussehen und Geschmack sehr ähnlich Orange.

„Sturm der Robben“ ist immer ein Witz und ernsthaft Iris genannt „miez, miez.“ Wie vor hundert Jahren, bleiben sie auch auf die Zähne und entfernen schlecht versorgt Dichtungen. Trotz dieser, für immer den Geschmack von Toffee stecken in den Köpfen der Menschen. In der Sowjetzeit waren diese Bonbons in jedem Haus.

Candy „Roter Oktober“ produziert eine breite Palette, einschließlich Produkt „Bruin Bär.“ Herkömmliche Wafer waren, aber es war ein Novum – Honig Röstung. Oblong konfetina mit Schokoladenglasur überzogen und innen Karamell mit Erdnüssen, Haselnüssen und Honig. Ungewöhnlich, aber unglaublich lecker!

Weniger bekannt, aber nicht weniger köstlich

Schokoladen „Roter Oktober“ produziert jeden Tag. „Triumph“ ist in drei Formen zur Verfügung: die „klassische“, „Latte“ und „exotische“.

„Classic“ mit Kokosraspeln und ein wenig bröckelt bestreut, aber diese sind Kleinigkeiten. Und in der Tat, ein Wafer in der Glasur, die unter einer köstlichen Füllung versteckt ist.

„Latte“ bröckelt auch, aber Kokosnuss und Sesam. Cremefüllung mit dem Geschmack von heißer Schokolade latte nicht gleichgültig lassen. Und die „exotische“ alle exotischen liegt in Pistazien. Streuen wenig bröckelt Wafer Krümel (weil einige seiner Oberseite, diese Krümel) stopft Pistaziengrün Farbe und Geschmack.

Von „Chemie“, nebenbei gesagt, nicht so viele Zutaten in Süßigkeiten Serie. Wütend „E“, die alle lange schrecken vorhanden , wie sie Farbstoff E-141 und E-476 – Geschmack.

Candy „Roter Oktober“ und Veröffentlichungen wie „Walnut Grove“. Die Vorteile sind relativ kostengünstig, weniger als dreihundert Rubel, und hier ist ein wenig Nüsse, sollte aber viel, nach dem Titel. Nun, die Kakaobutter durch ein Pulver ersetzt, die auch nicht Geschmack hinzufügt. In Bezug auf Preis / Qualität ist sehr gute Wahl. Es kann sein, und ist kostengünstig.

"Jelly" line

Candy „Roter Oktober“ produziert mehr und „Jelly“, die eine Reihe haben. Mit Geschmack des Berberitze, zum Beispiel mit einem dunkelen Kuvertüre von guter Qualität bedeckt. Distinct Geschmack Berberitze sauer in Maßen, natürlich Gelee ausreichend elastisch. Im Allgemeinen sehr leckeren Süßigkeiten, wenn nicht ein „aber“: Suche mit „Chemie“. Polyglycerin, auch bekannt als E-476, ist auf dem Gebiet der Russischen Föderation verboten, da es nicht sehr gute Wirkung auf die Leber und die Nieren ist. E-331 und E-102 sind nicht besonders gefährlich, während E-122 ein Karzinogen ist, auch sehr stark. So des Käufers Gesundheit in den Händen.

Es gibt nur Marmelade Schokolade. In der Chemie ist es etwas kleiner als der oben beschriebene „Berberitze“, und der Geschmack ist recht essbar.

„Southern Night“ aus der gleichen Pflanze ist vielen bekannt. Brown Süßigkeiten, beschichtet dunkle Schokolade, die mit Süßigkeiten nicht einmal ein bröckeln und geduscht ist. Trotz des einfachen grauen Wrapper, den Geschmack dieser Schokolade nur ausgezeichnet. Und die Zusammensetzung ist durchaus akzeptabel, ohne Knicke. Preise für „Jelly“ -Serie Bereich im Bereich von 180 bis 220 Rubel / kg.

Bonbons in Schachteln

Die interessanteste der „Box“ Süßigkeiten ist zweifellos eine Reihe von Schokolade „Roten Oktober“, die „Tretjakow-Galerie“ genannt wird. Sie selbst haben Süßigkeiten Füllung in kondensierter Milch, Zucker und Vanille (als Aromastoff), Irish Cream, Schnaps und Aprikosen-Joghurt. Kurz gesagt, für jeden Geschmack. Die „Chemie“ nur die E-492. Aber dieser Satz ist das Schöne daran ist, dass die Box ein interessantes Geschenk. Raten Sie den Namen, die ihnen gezeigt wird? Das ist richtig, Bilder von Gemälden großer Künstler aus der Sammlung der Tretjakow-Galerie. Es ist solch ein Geschenk von 250 Rubel.

Für Kenner gibt es interessantere Süßigkeiten „Roter Oktober“ von Hand gefertigt. Glasieren und Dekorieren dieser Pralinen werden von Hand gemacht, aufgrund derer der Preis astronomisch. Zum Beispiel kann ein Satz von „Souvenir aus Rjasan‚aus einem Dutzend Schokolade kostet etwa 600 Rubel., Während die Box“Hirsch", wo Schokolade durch die Hände von Konditoren hergestellt ist, bereits in 2500 r. drei Süßigkeiten. Nein, es gibt günstige Alternativen Förderer, die gleichen bekannten „Russland Troika“ 200 „Holz“, aber dass der Generaldirektor nicht präsentiert wird, nicht wahr?

Der Geschmack ist bei „Metropolitan“ candy ausgezeichnet?

Ich möchte separat zu lose Bonbons „Capital“ ( „Roter Oktober“) zerlegen, deren Preis von der siebenhundert Rubel pro Kilogramm erreicht. Wahrscheinlich, für diesen Preis zu wirklich gutem Geschmack erwartet. Aber nicht alle so einfach.

Aussehen, natürlich wunderschön. Stilisierte sowjetischen Wirklichkeit Wrapper sieht überraschend, kein Zweifel. Die abgerundete Form eines Rechtecks, werden sie mit dunkler Schokoglasur bedeckt, auf die unmittelbar Fragen hatte. Na ja, nicht auf die Glasur, und an den Hersteller. Es ist nicht so, und die dunkle, wie es echte Schokolade sein sollte. Neben der forensischen finden, weil Fingerabdrücke sehr klar sind, die auch kein Indikator für die Qualität ist.

Das Erreichen der Belag ist überrascht, so viel wie dreischichtige zu entdecken. Brandy (oder Wodka, es ist schwer zu entziffern) Praline perezhzhonny Zucker und Schokolade Pralinen (in der Theorie) Geschmack. Es ist möglich, dass in Bezug auf die Produktion ist eine solche Füllung kompliziert, aber nicht als das Doppelte des Preises wegen der Schwierigkeiten, Mobbing zu machen?

Die einzige Neben dem Wrapper, bitte kann, weil es ein Teil ist. Emulgatoren und Aromen gibt, aber es gibt kein einfaches oder schädliches Allergene, krebserregend „E“.

Eine Vielzahl von Industriegütern

Wie Sie sehen können, ist der Bereich der Schokoladen „Roter Oktober“ ist sehr groß. Welche ist nicht verwunderlich, denn die Geschicklichkeit und Rezept mehr als ein halbes Jahrhundert perfektioniert. Einige Pralinen sind mehr als sechzig Arten. Auch für Menschen mit einer Vorliebe für religiöse fastet, gibt es fünf Arten von fleischlos Pralinen, darunter alle Ihre Lieblings- „Trüffel“ und „Kara-Kum“. Und bot mehr als 250 Arten von verschiedenen vkusnyashek.

Neben Schokolade und Schokolade tatsächlich ist und Kekse und Marshmallow und Marmelade und halvah, und in der Tat vielen orientalischen Süßigkeiten. Könnten von Einer und Geiss, dass nach einem halben Jahrhundert, eine kleine Produktion von vier razrastotsya zu einer großen Holdinggesellschaft vorzustellen, in der ganzen Welt bekannt ist? Ja, im Jahr 1864 und 1865 hatte das Werk eine Bronze- und Silbermedaillen der Allrussischen Ausstellung gefertigt, aber zu diesem späteren Grand Prix der Welt und internationale Ausstellungen in Paris und Brüssel, dem Grand Prix „ein Symbol für Russland“ und „Narodnaja Marka“ hinzufügen.

Vorteile

Das Unternehmen, das wir heute sind es im Detail diskutiert wird, trotz der offensichtlichen Nachteile, die in diesem Papier hat viel Erfahrung, so dass wirklich hochwertige Süßigkeiten produziert, die mit den Bewohnern der Russischen Föderation, aber auch andere Länder, die nicht nur sehr beliebt ist.

In den meisten Arten von Schokolade, gibt es keine schädliche Karzinogene, die es möglich macht, den unglaublichen Geschmack von jedem nach Geschmack, ohne Angst um ihre Gesundheit. Glauben Sie mir, verdient das Unternehmen besondere Aufmerksamkeit. Arbeiter versuchen, Kunden Luxus-Schokolade auf einem mehr oder weniger normalen Preis zu präsentieren.

Was ist das Ergebnis?

So diskutierten wir Süßigkeiten „Roter Oktober“. Moskau, die Hauptstadt unseres Landes, hat ein größeres Potenzial für die Herstellung einer Vielzahl von Süßigkeiten. Russlands ältester Süßwarenhersteller „Confectionery Sorge Babaev“ und die Schokoladenfabrik „Rot Front“ sind auch in der Hauptstadt. Sie kommen zusammen mit mehr 16.en Fabriken in Betrieb „Vereinigte Konditoren“, das seit 2002 existiert.

Ihr einziger würdiger Konkurrent – St. Petersburg „Confectionary Fabrik benannt nach Krupskaja“ hat seit 1938 existierte. Und egal, wie andere Hersteller angekündigt, die schöne Box haben sie freigegeben werden, nur Süßigkeiten Box Krupskaja, deren Gestaltung von prominenten Experten im Bereich Grafikdesign besucht wurde, hat Sammlerstücke worden und wird im Staatlichen Russischen Museum aufbewahrt. Und die Qualität der Produkte Konditoren St. Petersburg ist oft besser, und der Preis von eineinhalb mal niedriger. Warum? Weil die „Red October“ – eine globale Marke, und für die Käufer zahlen.

Wahl trotzdem bei Ihnen!