Rezept mit Chinakohl: Wie Kohlrouladen machen

Gefülltes Kraut – ein Gericht, das in einer oder anderen Form in Kochbücher vorhanden ist, auf der ganzen Welt. Dabei unterscheiden sie sich voneinander als Füllung, und jene, in denen es eingewickelt. Allerdings slawische Küche sie sind in der Regel aus dem Hackfleisch zubereitet, die mit Reis gemischt wird und ein Kohlblatt umhüllen. Vor kurzem jedoch eine sehr beliebte Frage, wie Kohlrouladen zu machen, ein Rezept , das die Verwendung von beinhaltet Chinakohl. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass der Geschmack dieses Gerichts zu dem traditionellen sehr ähnlich ist, aber es hat eine gewisse Ähnlichkeit mit der kaukasischen Dalma.

Zutaten

Zur Herstellung der Schale benötigen Sie:

• mince – 0,5 kg;
• Peking Kohl – 1-2 Stk;.
• Fig – 0,5 kg;
• Zwiebeln – 2 Stück;.
• Karotten – 2 Stück;.
• Tomatenmark;
• Gewürze.

Vorbereitungsprozess

Viele Befehle , die darüber erzählen , wie man Kohlrouladen Rezept , das die Verwendung von Chinakohl beinhaltet, boten die frischen Blätter dieses Gemüses zu nehmen. Allerdings gibt einen würzigen Geschmack und Säure ist am besten, zuerst dieses Produkt beizen. Hierzu Kopf in einer Salzlösung, in der platziert hat es zwei Tage. Auch dort können Sie ein wenig Würze und Essig hinzufügen. Allerdings, wenn Sie benötigen, um schnell eine Mahlzeit zubereiten, dann ist die Frage, wie Kohlrouladen zu machen und ein Produkt für diese Anwendung liegt im Ermessen des Kochs.

gegrilltes Rindfleisch Gericht

Auf einer kleinen Menge an Pflanzenöl ist notwendig, um die gewürfelte Zwiebeln und Karotten zu braten. Dann, wenn sie fast bereit für die Pfanne sind die Tomatenmark und Eintopf für fünf Minuten hinzuzufügen.

Füllung

Sobald gebratenen Tomaten fertig ist, wird sie in zwei Teile getrennt, von denen einer für die Füllung hinzugefügt wird. Doch einige Köche, darüber reden, wie Kohlrouladen Rezept zu machen, die die Verwendung von Chinakohl beinhaltet, diesmal fehlen, aber er war es, das Gericht mehr Geschmack und Aroma verleiht. Danach müssen Sie gründlich den Reis waschen und versuchen, die Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen. Dann wird es mit dem Fleisch vermischt werden, die es wert ist, zu schmecken und Gewürze hinzufügen, wenn nötig. Viele Rezepte uns, wie zu sagen zu Kohlrouladen zu machen, Foto, die sich voneinander kaum zu unterscheiden ist, glauben nicht, dass es notwendig ist, um den Reis zu waschen, aber nur so können Sie loswerden der Stärke erhalten, ist es so gewünschte Konsistenz zu geben nach dem Kochen. Wenn die Füllung fertig ist, ist es notwendig, auf einem Kohlblatt zu setzen und in einer Rolle wickeln, um die Kanten die Füllung Kneifen nicht herunterfällt. Normalerweise sagen Anweisungen uns, wie man Kohlrouladen Rezept, das die Verwendung von Chinakohl beinhaltet, nicht auf diese betont. Es sollte jedoch beachtet werden, dass nach dem Einsalzen Blatt ist weich und geschmeidig. Wenn Sie frische Produkte verwenden, ist es notwendig, die Enden des Kohlblatt anzuwenden, weil sie näher an der Wurzel sind dick und brüchig.

Kochen

Wenn alle Kohlrollen gesammelt werden, sollten sie in einen Topf verschieben, sanft in mehreren Reihen setzen. Top gegossen restlichen Tomaten Braten und mit Wasser versetzt, sie zu decken. In diesem Zustand, Kohl rollt auf dem Feuer, die nach dem Kochen ab. Bereiten Sie sie in einer Art und Weise 40 Minuten, wonach das Essen auf dem Tisch serviert wird.