Fast-Food-Sauerkraut. ungewöhnliche Rezepte

„Sour Kohl Fast-Food für das, was es ist, habe ich hatte genug und gewöhnlich!“ – sagt unerfahrene Gastgeberin.

Wenn Sie die gleiche Art und Weise denken, verlieren viele. Kohl schnell Salze gut auf den Tisch nicht nur dann, wenn aus Herbst Inventar läuft. Versuchen Sie, dieses Gemüse Delikatesse wird glücklich sein und Haushalt, und die Gäste zu jedem Familienfest eingeladen. Ja, nicht überrascht sein. Eine solche banalen, wird scheinbar Gericht in den richtigen Händen und mit dem Zusatz von anderen Gemüse ein köstliches und sehr schön, erinnert an impressionistische Gemälde, jeden Tisch schmücken. Und der üblicher Kohl während der Gärung hält die gesamte Palette von nützlichen Eigenschaften und weiterhin durch geeignete Zusätze angereichert: Gewürze, Kräuter und Gemüse. Die Aufnahme von Honig in der Formulierung verbessert weiter die heilenden Eigenschaften des Endprodukts.

Ein großer Vorteil gegenüber herkömmlichem bystrokvashenoy Kohl auch, dass es zu jeder Zeit des Jahres vorbereitet werden, und es ist für den Einsatz am zweiten Tag geeignet. Ein kleiner Rat: wählen Nachtischrezepte Kohl mit den Zutaten, die Sie mögen. Obwohl … Es ist möglich und zu experimentieren und versuchen, etwas ganz Ungewöhnliches.

In Essig eingelegter Kohl Fast – Food mit Trauben und Basilikum

Kohl – 3 Kilo Trauben – 1,5 kg, frischem Basilikum – 150 g (oder Geschmack), Karotten – 300 g

Kohl und Karotten fein zerkleinerten und gestapelten Schichten in die vorbereiteten Behälter, abwechselnd mit Trauben und Basilikum. Gegossen siedende Lösung auf Basis: pro Liter 15 g Wasser. Salz und 100c. Honig, und mit einer atmungsfähigen Abdeckung abgedeckt. Salz kann gewünschtenfalls weggelassen werden. Ein Tag Kohl ist fertig.

Sauerkraut Fast Food "Mosaic"

Kohl – 3kg, rote und gelbe Paprika – 300 g, Petersilie – 150g, Honig – eine halbe Tasse, -1 Esslöffel Salz, kann aber ohne es tun, Wasser gekocht wird – 1,5 Liter.

Alle Gemüse werden sorgfältig vorbereitet: entfernen träge und stark verschmutzte Teile waschen. Pfeffer in Würfel geschnitten, hacken Kohl, fein gehackte Greens. Alle Mix und fest in einem Glas verdichtet. Med verdünnt in Wasser, Zugabe von Salz, die sich ergebende Lösung, um die Vorform zu füllen. Schließen Sie den Deckel und entfernen Sie die atmungsaktiv kalt.

Sauerkraut schnell mit Birnen

Kohl – 1,5 Kilo, Birnen – 0,5 Kilo, Honig oder Zucker – 100g, Apfelessig – 25g, Salz – 7 g

Bereiten Sie die Birnen: waschen, schneiden Sie die Mitte und schneiden Scheiben. Dann müssen sie mit Zucker, Salz und Essig zum Kochen bringen. Separat vorzubereiten Sole siedende berechnet: pro Liter 15 g Wasser. Salz, 200 c. Honig, Apfelessig – 50 gr. Ziemlich große Stücke gehackten Kohl und in einer Schüssel, pereslaivaya Birnen mit dem Sirup. Mit einem Deckel abdecken und entfernen atmungsaktiv an einem kühlen Ort.

Sauerkraut Fast Food "Sun"

Kohl – 3 Kilo, gelbe Paprika – 1,5 kg, 1 Zitrone.

Pfeffer in große Stücke geschnitten, Zitrone – Ringe. Kohl dünn interbedded shinkuem und Gemüse zubereitet. Ram muss nicht alle lose in einen Behälter gegeben. Füllen Sie alle kochendem Salzlösung in der ersten Rezept. Deckel mit einer atmungsaktive Abdeckung und in der Kälte setzen.

Sauerkraut schnell mit Meerrettich und Honig

Kohl – 1,5 Pfund, die Wurzeln von Meerrettich – 50 -70 g, Honig – ein Viertel Tasse.

Kren gründlich gewaschen und fein reiben. Kohl fein shinkuem und mischt mit vorbereiteten Meerrettich und Honig. Dicht in einem Glas gelegt, Deckel mit einem sauberen Baumwolltuch und unter Druck gesetzt. Die Kälte, um es nicht notwendig ist, halten Sie den Kohl für 3-4 Tage bei Raumtemperatur, bis sie bereit. Im Kühlschrank aufbewahren.

Alle Rezepte Sauerkraut Fast-Food oben vorgeschlagen, es ist sehr schmackhaft und ungewöhnlich. Eine Wirtin wird seinen Gästen ein neues Gericht auf der rechten Seite bieten wird die wirkliche Geliebte sein. Daher Pigeonhole nicht getestet, das Rezept gefallen hat, gehen Sie vor und experimentieren mit den üblichen Produkten. Genießen Sie die Mahlzeit!