Blau Tee – schmackhaftes und gesundes Getränk

Die meisten Menschen blau Tee mit etwas trinken Meerwasser oder Himmel verbunden. Aber in der Tat, diese Art von Tee ist eine gewöhnliche Braunfärbung. Woher kommt eine solche seltsamen Namen?

Das Aroma und der Geschmack des Tees hängt von dem Grad der Oxidation von Teeblättern. Wir kaufen oft zwei Arten von diesem Getränk schwarz oder grün. Schwarzer Tee hat einen höheren Oxidationsgrad, und grün – schwach oder nicht oxidiert. Zusätzlich zu einer solchen Standardauswahl gibt es auch eine Vielzahl von anderen Arten von Tees (gelb, weiß, Oolong-Tee, Pu-Erh). Bei den bekannten Listen dieser Getränke nimmt seinen Platz und den blauen Tee.

Diese ungewöhnliche Getränk verdankt seinen Namen der Farbe des Tees aus getrockneten Blättern, die wirklich oder bläulich türkis. Nun, und die Tee – Infusion, wie bereits beschrieben, wird die häufigste seiner Farbe. Blau Tee ist sehr schwer zu fälschen, so wie es in einer sehr anspruchsvollen Technologie zu handhaben , aber sie überprüfte die Echtheit des einzigartigen Geschmack und Anblick Blattes.

Diese Art von Tee wird als hoch fermentierten Oolong eingestuft, aber der Grad der Gärung ist immer noch niedriger als die von Schwarz.

Die Produktion von blauem Tee ist sehr komplex und erfordert eine sehr heikle Beziehung. Ältere Blätter werden aus erwachsenen Büschen geerntet. Erstes verwelkte sie in der Sonne, und dann in einem Korb gelegt und führt in den Schatten, wo sie Fermentation unterzogen werden. Regelmäßig sammelten Blätter sanft gerührt und geknetet, während sorgfältig zu beobachten, so dass sie nicht brechen. dreihundert Grad – nach dem gewünschten Vergärungsgrad erhalten wird (was etwa 60 Prozent sind), wurden Teeblättern bei einer Temperatur von zweihundertfünfzig getrocknet. Eine solche Trocknung wird in zwei Stufen häufig durchgeführt. Zuerst werden die Blätter gewalzt und getrocknet, um ein paar Minuten, und dann vor dem Ende des Prozesses der vollständigen Trocknung eingestellt. Nun, am Ende, es bleibt nur noch zu Paket, Paket und Schiff zum Verkauf.

Wo ist erfunden und erfunden blau Tee? Thailand ist der Geburtsort von diesem wunderbaren Getränk betrachtet. Dieses Land hat für seine Einzigartigkeit und Geschichte des Landes immer berühmt gewesen. Viele Kenner aus der ganzen Welt danken Thailand für das, was ihre Herren haben ein leckeres und ungewöhnliches Aussehen geschaffen.

Brewing Tee sollte immer tselnolistovoy sein, sollte es vorhanden Krümel, Staub und Bruch Blätter sein. Im Prozess um das Getränk zu brauen, werden Sie feststellen, dass die Teeblätter entfalten. Die erweiterte Form wird spürbar: die dunklen Ränder der Blätter, und Sredina – grün.

Es gibt Legenden, dass blau Tee der Lage ist, das dritte Auge zu öffnen und bringt die Menschen in den Prozess der Meditation. Um jedoch zu wissen, dass es nicht jeder kann. Aber wir können mit Zuversicht sagen, dass dies Zaubertrank Sie geistige Harmonie finden helfen, Immunität zu verbessern und einfach den schönen, einzigartigen Geschmack genießen. Die Tee-Zusammensetzung umfasst Eisen, Selen, Phosphor, Mangan und Vitamine – E, D, B, K. Polyphenole in den Getränken Metabolismus verbessern enthielt, Spaltung mit den akkumulierten Lipide. Es wird häufig zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Dieser Tee kann nicht nur trinken, sie sogar den Kopf waschen, weil das schnelle Haarwachstum fördert.

Alle Tee Eigenschaften machen es sehr nützliche und schmackhaftes Getränk. Es wird häufig für die Behandlung und Vorbeugung von verschiedenen Krankheiten in Krankenhäusern und Sanatorien verwendet.