Hausgemachte Kuchen mit cod: einfache Rezepte

Hausgemachte Kuchen mit Kabeljau – sehr einfache und befriedigende Gericht. Es besteht aus Blätterteig gemacht und sogar Hefeteig. In der heutigen Post wird die einfachen und interessante Rezepte wie Kuchen in Betracht gezogen werden.

Option aus Hefeteig

Es sei darauf hingewiesen, dass die unten beschriebenen Technologien sind sehr zart und saftig Gebäck. Es arbeitet perfekt das Licht luftigen Teig und nahrhaft köstlich Toppings. Backen Hefekuchen mit Kabeljau, müssen Sie preiswerte und leicht verfügbare Komponenten, die in jedem Geschäft gekauft werden können. In diesem Fall muss Ihr Zuhause:

• 600 g Weizenmehl in / s.
• Eine Packung mit guter Butter.
• 30 g Grieß.
• Raw Hühnerei.
• 10 Gramm schnell wirkenden Trockenhefe.
• Ein paar große Köpfe der weißen Zwiebeln.
• 600 Gramm frischer Kabeljaufilets.
• ½ Teelöffel getrockneten Knoblauch.
• 20 g geschmolzener Butter.
• Salz und weißer Pfeffer.

Beschreibung des Verfahrens

In der Anfangsphase ist es notwendig, den Test zu machen, aus der dann Kuchen mit Kabeljau gebacken wird. Zu seiner Herstellung wird in einer tiefen Tank Packung Butter und 250 ml warmes Wasser gegeben.

In einer separaten Schüssel die gesiebte Mehl, Hefe und schnellen paar Prisen Salz. Die sich ergebende trockene Gemisch wird in eine gelöste Öl gegossen und Schlag herkömmlichen Schneebesen, wobei darauf geachtet, die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Der fertige Teig ist weich und elastisch bedeckt mit Leinenserviette und Ansatz verlassen.

In der Zwischenzeit können Sie die Aufmerksamkeit auf die Füllung zahlen. Zu seiner Herstellung in der Pfanne, die bereits liegt Ghee, fein gehackte Zwiebeln senden, um es zu einem klaren Farbton gebraten und abgekühlt.

Das erhöhte Volumen in dem Teig auf einer Arbeitsfläche platziert, leicht seine Arme gestanzt und noch eine halbe Stunde verlassen. Dann wird sie in zwei ungleiche Teile geteilt. Der größere Teil wird dünne Schicht auf einem Blech ausgerollt und senden. Hinzu kommt Teig mit Grieß bestreut und spreizen ihre gebratenen Zwiebeln. Die nächste Schicht besteht aus gewaschenen und geschnittenen Filets. All dies wird mit Salz bestreut, gewürzt mit Gewürzen und decken mit dem zweiten Stück Teig, vergessen Sie nicht sorgfältig Rand zaschipnut. Top mehrere Einstiche machen und das geschlagene Ei schmieren. Gebackene Torte mit Kabeljau Zukunft mit hundertneunzig Grad. Typischerweise ist die Verweilzeit im Ofen nicht eine halbe Stunde nicht überschreiten.

Option von Blätterteig

Dieses schmackhafte und duftendes Gebäck genug herzhaft erhalten. Daher ist es möglich, eine große Familie ohne Probleme zu ernähren. Darüber hinaus ist der Kabeljau-Kuchen mit Blätterteig nicht zuschanden Gäste einzuladen, die unerwartet kam. Um es, benötigen Sie:

• 250 g frische Pilze.
• Ein halbes Kilo gekauft Blätterteig.
• 600 g Kabeljaufilets.
• Zwiebel.
• 5 EL Semmelbrösel.
• Das Eigelb von einem Ei.
• Salz, alle Gewürze und raffiniertes Pflanzenöl.

Folge von Aktionen

Da in diesem Fall Teig gekauft Verwendung speichern, sollten Sie mit dem Füllen beginnen. In einem vorgeheizten Pfanne in Scheiben geschnitten braten Pilze und gehackte Zwiebel und abkühlen lassen.

Auf der Arbeitsfläche ist Blätterteig gerollt. Die Abmessungen der resultierenden Schicht sollten zweimal die Parameter des Filets sein. In der Mitte ein paar Esslöffel Paniermehl Stück Teig auf einer Hälfte der Kabeljau gegossen und zu verbreiten. All dies wird mit Salz bestreut und Gewürzen, und dann mit einer Schicht aus gebratenen Pilzen überzogen. Verbreiten Sie oben auf den Überresten von Fischen. Filet wieder etwas Salz hinzufügen und mit Semmelbröseln bestreuen. Zukünftige pie mit Kabeljau mit einer zweiten Teiglage und zaschipyvayut Kante bedeckt. Das resultierende Halbfertig mit Eigelb bestrichen und sie in den Ofen geschoben. Bereiten Sie es auf zweihundert Grad. Typischerweise ist eine halbe Stunde genug, um Gebäck mit einer schönen goldenen Kruste bedeckt.

Option von saurer Sahne Teig

Dieses Kuchenrezept mit Kabeljau setzt die Existenz von einfachen Produkten, von denen viele sind fast immer da, in jedem Hause. Daher ist es möglich, dass Sie nicht einmal einkaufen gehen müssen. In diesem Fall müssen Sie bei der Hand müssen vorhanden sein:

• Über 3 Tassen Weizenmehl in / s.
• Paar Esslöffel saure Sahne.
• Eine Packung Butter.
• Hühnerei.
• Backpulver und Salz.

All dies ist notwendig für den Teig. zusätzlich erforderlich, um die Füllung für das Kochen:

• 800 g Kabeljaufilets.
• Ein Paar von Schmelzkäse.
• 3 Hühnerei.
• Paar Esslöffel saure Sahne.
• 100 Milliliter 10% -X Creme.
• Eßlöffel Mehl.
• Getrocknete Dill, Salz, Zitronensaft und alle Gewürze.

Die Schale wird geschmolzene Butter, Salz, Ei und Sahne verbunden. All dies wischen wischen und vermischen sich mit dem Mehl und Backpulver. Der resultierende Teig mit den Händen über den Boden des Hochtemperatur-Formulars aus und sendet im Kühlschrank zu verbreiten.

Gewaschen Fisch in kleine Stücke geschnitten, kombiniert mit gehackter Zwiebel, Salz, gewürzt mit Gewürzen und mit Zitronensaft beträufelt. Fünfzehn Minuten später alles auf der Grundlage des gekühlten Teig gelegt, decken Scheiben Schmelzkäse und füllen mit einer Mischung aus geschlagenen Eiern, Sauerrahm, Sahne, Dill und Mehl. Pie bei einer Standardtemperatur von mindestens 40 Minuten gebacken.