Kann ich rohe Zucchini essen? Mehrere Rezepte dieses Gemüses ohne Wärmebehandlung unter Verwendung von

Es ist bekannt, dass die Zucchini – sehr nützlich und zugleich eine Gemüse-Diät. Es kann sogar kleine Kinder essen und diejenigen, die auf eine strenge Diät sind. Aber ob kann es rohe Zucchini, denken nur wenige Menschen. Traditionell von ihnen machen Snacks (Eintopf, Eier), Suppen, einfach gebraten oder gefüllt. Aber in jedem dieser Spezialitäten tavern notwendigerweise thermisch verarbeitet. Meistens sind diese Gemüse in Öl oder gedünstet mit anderen Zutaten gebraten.

Raw Zucchini im Salat

In der Tat beinhaltet dieses Rezept die Verwendung von eingelegten Zwiebeln, das heißt, sie sind nicht gerade roh, aber immer noch ohne Wärmebehandlung. Gemüse sollte von jungen mit dünner Haut und kleinen Samen verwendet werden. Auf mittlere Zucchini 1 3 Medium 4 und Gurken Tomaten entnommen. Darüber hinaus dauert es eine halbe Zitrone, Salz und Zucker nach Geschmack, ein Teelöffel Senfsamen und einige Pflanzenöle.

Erste gebeizt Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten Halbkreise, durch die Zugabe von Zucker, Senföl gesalzen und für etwa eine halbe Stunde in Ruhe lassen. Nach 30 Minuten werden die überschüssigen Flüssigkeit abgetropft dish, gehackte Gurke in Halbringen, willkürliche pièces – Tomaten und etwas Pflanzenöl. Versuchen Sie, diesen leckeren Salat, haben die Menschen in der Regel keine Zweifel daran, ob es kann roh Zucchini sein.

Original-Rezept Snacks

Original, mäßig würzig, befriedigend und zugleich voller Vitamine Sommer Erfrischung kann in nur 15 Minuten hergestellt werden. Für diejenigen, die nicht für sich selbst entschieden haben, ob es rohe Zucchini (natürlich gilt dies nur für junge Tonkoshkurov Gemüse), dieses Gericht ein wunderbares Experiment sein kann. Neben dem Café, müssen Sie ein paar kleine Tomaten, die Hälfte einer Avocado, Fenchel, ein wenig Knoblauch, Zitronensaft und Salz. Zuerst eine gute Maische die Avocado mit einer Gabel müssen (sollten die Früchte reif und weich sein), dann wird es mit Zitronensaft gegossen Verdunkelung, Salz zu vermeiden und den Knoblauch dort quetschen. Gehackter Dill der erhaltenen Masse, es gründlich gemischt senden. Zucchini sollten in dünne Ringe gewaschen und geschnitten werden. Mit Tomaten wirken in ähnlicher Weise. Dann wird auf jedem Kreis setzen Tomaten Zucchini, und oben – eine wenig Paste von Avocado. dish Verzieren Salat, falls gewünscht. Nach dem Versuch, diese erstaunliche Vorspeise, stoppen die meisten Menschen darüber nachdenken, ob wir rohe Zucchini essen, und beginnen für andere Rezepte mit diesem Gemüse suchen.

Ein weiterer ganz originell und einfacher Rezept Snack bereitet auch zu schnell (und gegessen zu). Alle verwendeten Zutaten abschmecken. Neben jungen Squash müssen Pflanzenöl, Essig, Kräuter, Pfeffer und Salz abschmecken. Zucchini sollten unter fließendem Wasser gewaschen werden, wischen trocken, reiben auf einer groben Reibe, mit Salz, streuen mit Essig, mit Pfeffer bestreuen und die gehackten Kräuter. Die Masse wird dann gerührt und auf den Tisch als Salat oder Snack versorgt.

Für diejenigen, die nicht entschieden haben, ob es roh Zucchini sein kann, kann es ratsam sein, einen ähnlichen Salat mit Mayonnaise herzustellen. Bei 2 kleine Zucchini nehmen Esslöffel geriebenen Meerrettich große Zwiebel, Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Grün. Gewaschen Zucchini aus der Haut, reiben auf einer groben Reibe gereinigt, gehackte Kräuter, Meerrettich, Salz, Pfeffer, Mayonnaise und umrühren.