Ein einfaches Rezept für Linsensuppe in verschiedenen Variationen

Linsensuppe kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Es ist scharf und Ernährung, mit Fleisch und vegetarischen gemacht. So fügen Sie Bohnen oder andere Korn, wird es in ein Püree gemahlen, im Allgemeinen die Herstellung von Varianten dieses Gerichts, gibt es viele. In den meisten Fällen, Linsensuppe, das Rezept mit einem Foto von dem später in verschiedenen Versionen beschrieben wird, bereitet sich auf eine ziemlich einfache, und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen. Also diejenigen, die müde von der traditionellen Borscht sind, kharcho Gurke und können stark mit diesem Gericht zu experimentieren empfehlen.

Rezept für Linsensuppe mit Croutons

Dieses vegetarische Gericht erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten. Um es ganz elementare Fähigkeiten zu machen und die einfachsten Produkte. Dies ergibt eine schmackhafte, gesunde und nahrhafte. Am 1. Portion Suppe eine halbe Tasse Linsen, kleine Zwiebel, Olivenöl zum Braten benötigen, Knoblauch abschmecken, Salz und Pfeffer Mischung, ½ gekochtes Ei, ein Teelöffel Mehl und ein Stück Schwarzbrot.

Zuerst müssen Sie die Linsen waschen und kochen, nach den Anweisungen auf der Verpackung. Dann wird hinzugefügt fein gehackte Zwiebel und Knoblauch durch die Presse weitergegeben. Kochen, bis das Gemüse weich ist, leicht abgekühlt und rieb durch ein Sieb (ein Mixer ist besser, nicht zu verwenden, nicht die Masse von Kartoffelbrei, Zutaten zu drehen, sollen Stücke in der Schale zu spüren). Getrennt davon wird in einer Pfanne in Öl gebraten Goldfarbe Mehl und mit der Brühe vermischt. Dann ist die Suppe zum Sieden erhitzt, Salz, Pfeffer und bestreut fed Zugabe gehacktes Eis. Um die Schale mehr als zufriedenstellend war, ist es möglich, eine Scheibe Schwarzbrot in Butter oder Olivenöl zu braten.

Rezept für Linsensuppe „Dal“ (indische Version)

Es ist ziemlich scharf und würzig Gericht ist in der vegetarischen Küche durchaus üblich. Es wird aus mehreren hergestellt Getreideart, wodurch ein sehr nahrhaft und sehr schmackhaft bieten. 200 gr. rote Linsen werden 100 Gramm benötigen. Reis, große Zwiebel, Schnittlauch und Dampf Ghee (ca. 100 gr.). Nützlichen Curry, Paprika, gemahlener Ingwer und Kümmel, getrocknetes Basilikum und Salz. Alle Gewürze werden hinzugefügt, um die ursprüngliche Hälfte nach Geschmack, ein Teelöffel, aber es ist möglich, die Dosis zu reduzieren.

Diese Linsensuppe Rezept erfordert rechtzeitige Vorbereitung. Daher sollte es beginnen im Voraus vorzubereiten. Insbesondere Linsen kaltes Wasser für mindestens 4 Stunden zu gießen. Dann hat sie für 40 Minuten mit reinem Reis in 2 Liter gesalzenes Wasser sorgfältig gewaschen und gekocht. Das Feuer in der gleichen Zeit sollte minimal sein, um kein Gewicht tobte. Die Pfanne und verteilt die geschmolzene Butter fein gehackte Zwiebeln gebraten darauf, Knoblauch, am Ende der Zugabe von Gewürzen. Danach werden die beiden Massen vermischen, zum Sieden gebracht und von der Hitze entfernen. Bei der Einreichung jeder Portion Sie können mit geriebenem Hartkäse bestreuen.

Rezept für Linsensuppe auf Türkisch

Die Schale wird auch vegetarische Küche verwendet. Es kann als Suppe, ausgefranst Masse mittels eines Mischers (im Original wirken auf diese Weise) serviert werden, und Sie können nicht tun. In beiden Fällen stellt sich heraus, köstlich. Pro Tasse rote Linsen benötigen einen halben Liter Wasser, eine kleine Zwiebel, ein paar Esslöffel Tomatenmark. Wir brauchen auch Salz, Minze, Zitrone Saft, Öl und Pfeffer. Alle Gewürze werden zu schmecken.

Linsen vorgewaschen und mit Wasser mindestens eine Stunde bedeckt, aber es ist möglich, und vieles mehr. Fein gehackte Zwiebel gebraten, fügen Sie Tomaten. Dann goss 2 Liter Wasser und gekocht, bis gekochte Linsen auf niedrige Hitze, Salz und Pfeffer.

Wenn Koch Linsensuppe Rezept ist das gleiche, aber die Masse der zerkleinerte Mixer in diesem Stadium. Des Weiteren fügen in der fertigen Speise Minze, Zitronensaft gießen und serviert mit Tortillas.