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Befriedigende Chicken Noodle (Udon und Reis).

Nudeln mit Hähnchen – ein Gericht, das orientalische Wurzeln hat, immer häufiger auf unseren Tischen. Diese wachsende Beliebtheit bei unserem Lands verdiente es aufgrund des relativ schnellen Verfahren zur Herstellung, einfache Technik und Möglichkeiten mit zusätzlichen Zutaten zu experimentieren, weshalb kann das Gericht bis zur Gourmet-Geschmack angepasst werden. Und last but not least, Nudeln mit Huhn ist nicht nur lecker Hauptgericht, aber auch sehr befriedigend. Die am häufigsten bei unseren Mätressen sind die Udon – Nudeln und Reis Nudeln, gekochtes Hühnerfleisch.

Reisnudeln mit Huhn.

Zutaten: Reis Nudeln, Hühnerbrust, Auberginen, Karotten, rote und grüne Paprika, ein wenig Ingwer, Sesam, Sojasauce, Pflanzenöl, jede heiße Soße nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung. Füllen Sie gekochte Reisnudeln mit heißem Wasser (nicht kochendem) und lassen für 4-5 min., Gießen Sie das Wasser aus und beiseite zur Seite. Vielleicht ist, auf der Verpackung der Nudeln ein anderes Herstellungsverfahren anzugeben, in diesem Fall sind wir bereit, nach den Anweisungen auf der Verpackung.

Hühnerbrust gewaschen obsushivayut und in Streifen geschnitten (optional und kann in Würfel geschnitten werden). Abbeizen es für 10-15 Minuten in der Sojasoße. Schneiden Sie in feine Julienne Karotten, Auberginen, Paprika. Wenn Sie das Huhn in kleine Würfel schneiden, dann das Gemüse auch in Würfel geschnitten werden soll. Chopped Huhn Schiff auf einer heißen Pfanne und braten in Gemüse (Olive) Öl, als sie ein kleines Braun war, werfen Karotten, ein paar Minuten in der Pfanne, senden wir Aubergine am wenigsten setzen rote und grüne Paprika. Fans von kleinen scharfen, können ein paar Scheiben von Chili-Pfeffer hinzufügen. Wenn das Huhn Fleisch und Gemüse ist bereit, Saison mit dem all Sojasauce, Pfeffer und anderen Gewürzen und Soßen auf Anfrage.

Huhn mit Gemüse an den Rand der Pfannen nach oben bewegte, lag der freie Rand aus Reisnudeln und Saison mit der Soße, für ein paar Minuten auf Hitze halten und nehmen Sie auf einem Teller – auf der einen Seite mit den anderen Huhn Nudeln. Als Option – Nudeln mit Huhn und Gemüse kann eine Masse in der Pfanne und fütterte gemischt werden.

Gemüse bilden können die Gerichte auf Wunsch geändert werden. Und zum Beispiel, ersetzen Sie die Auberginen Pilze, Zwiebeln und anderes Gemüse.

Udon Nudeln mit Huhn

Diese Art von Nudeln ist sehr beliebt in Japan und ist ein Weizennudeln, die häufig in der heißen Form angewandt wird, aber manchmal in Salaten verwendet. Bestimmte Arten es nicht (können entweder Schlauch- oder Flach sein – ein eng oder breit), es hängt alles von der Region.

Zutaten: Udon-Nudeln, Hühnerfleisch (Schinken oder Brust), rote und grüne Paprika, Tomaten, Pilze (Champignons), Sesam, Sojasauce.

Vorbereitung. Nehmen Sie die Hähnchenbrust, waschen und in kleine Streifen schneiden. Wenn Sie Schinken verwenden, muss das Fleisch von den Knochen und Haut entfernt getrennt werden und in kleine Streifen geschnitten. Paprika, Tomaten und Pilze gewaschen, in Streifen geschnitten, Pilze, in dünne Scheiben geschnitten.

Die rotglühende gußeisernen Pfanne das Huhn senden und es in ein wenig Öl braten. Sobald das Huhn gebräunt ist, legt sie ihre Paprika, Tomaten und Pilzen. Alle Eintopf bis alle Zutaten gekocht. Gießen Sie Sojasoße. Wenn Sie möchten, fügen andere Gewürze nach Geschmack.

Werfen Sie Nudeln in kochendem Wasser und kochen für 8 Minuten, gießen Sie das Wasser aus. Vielleicht auf der Verpackung andere Garmethode angegeben wird, folgen Sie den Anweisungen. Wir schicken die fertigen Nudeln in der Pfanne, um das Huhn und das Gemüse, rühren und kochen für weitere 5-6 Minuten. Fügen Sie den Sesam. Gießen auf einem Teller – Nudeln mit Huhn ist fertig.

Dieses Rezept kann leicht geändert werden, Ihr Lieblings-Gemüse mit und kocht das Huhn mit ihnen. Das gleiche gilt für Gewürze und Soßen. Durch Experimente können wir sehr unterschiedliche Aromen dieses Gericht bekommen.