Jam Ranetok. Geerntete köstliche Frucht für den Winter

Ranetki Apfelsorten eine reiche Ernte ergeben. Diese kleinen Früchte sind duftend und schön. Von diesen gekocht unglaublich lecker und leckere Marmelade. Vorbereiten mehrere Optionen. Sie können nicht nur Marmelade Ranetok tun, sondern Kompott.

Um mit einem einfachen Rezepte zu starten. Nehmen Sie ein Kilo Äpfel und schneiden Sie sie Scheiben, das Entfernen Samen und den Stiel. Die Haut kann nach eigenem Ermessen zu reinigen oder verlassen werden. Dann füllen sich mit Wasser Äpfel, auf die Sie ein wenig Salz hinzufügen. Wenn die Frucht sehr dicht ist, blanshiruem sie die vorge. Zu diesem Zweck setzen wir sie in kochendes Wasser und kochen für 3-5 Minuten. Kocht den Sirup aus 1 kg Zucker und eine Tasse Wasser. Danach verbreitete sich die Scheiben Sirup von Äpfeln in siedendem und mischen sie leicht. Hitze und entfernen Sie den nächsten, schalten Sie Marmelade Ranetok beiseite für 5 Stunden. Wir führen diesen Vorgang dreimal. Letzte kochen, bis gekocht Marmelade. Wenn Sie bekommen wollen, ist nicht sehr süß Marmelade, ein wenig sauer, eine wenig Zitronensäure hinzu. Das fertige Produkt wird auf die Banken verteilt, die zuvor vorbereitet, und die Deckel schließen.

Sie können kochen die Marmelade Frucht intakt geblieben. Um dies zu tun, bereiten 7 kg Lab. Wir entfernen die Frucht Stengel, den dritten Teil zu verlassen, und stechen sie mit einem Zahnstocher. Dann legen wir sie in einen Behälter und füllen Wasser 5 Minuten lang mit siedendem. Drainage. In der Zwischenzeit müssen wir den Sirup herzustellen. 200-250 ml Wasser nehmen 800 Gramm Zucker. Ranetki den kochenden Sirup auslassen und 10 Minuten lang kochen, ohne zu viel kochen Marmelade zu geben. Dann vorsichtig die Äpfel herausziehen und sie in Gläsern. Glasgefäß muss im Voraus sterilisiert werden. Der Sirup vom Kochen übrig, nochmals aufkochen und gießen ihre Banken mit Äpfeln. Jam Ranetok auf diese Weise gekocht, ist es möglich, die Deckel aus Polyethylen und an einem kühlen Ort, zu schließen. In diesem Fall wird ein Produkt von Bernsteinfarbe mit schöner ganzer Frucht.

Ranetok Marmelade kann ein wenig anders gekocht werden. Um dies zu tun, nehmen Sie ein Kilogramm Äpfel dieser Sorte und sie gründlich waschen. Dann schneiden Sie sie in Scheiben und schüttete Zucker in der Menge von einem Kilogramm. Dye Zukunft Marmelade Gebräu für 7,5-8 Stunden. Während dieser Zeit sollte es den Saft lassen. Nach Ablauf dieser Frist gießt in einen Behälter mit einem vorbereiteten Produkt aus einem Glas Wasser und es in Brand gesetzt. Wir geben Marmelade kochen und kochen Sie es für ca. 5 Minuten. Dann ist es aufgeben beiseite für 10 Stunden. Als nächstes kochen, bis getan. Jam wird als bereit, wenn es transparent wird, und die Frucht fällt auf den Boden. Pre-Vorbereitung Gläser. Gießen Marmelade Ranetok an Banken und schließen Sie die Metallabdeckung.

Ranetki nicht nur verwendet, um die Konfitüre oder Marmelade zu kochen. Sie produzieren ein schmackhaftes und duftendes Obstkompott.

In den vorbereiteten Gläser gelegt Äpfel, sie mit einem dritten Füllung. Für Farbe und Geschmack können Sie eine kleine Menge hinzufügen Aronia. Füllt die Krüge mit Wasser kochen. Wir lassen sie für eine Weile, bis das Wasser abgekühlt ist. Dann gießt das Wasser zurück in den Tank und verwendet, um den Zucker mit einer Rate von 250 Gramm pro Liter Drei jar hinzuzufügen. Um das Kompott nicht sehr süß ist, können Sie ein wenig Zitronensäure in jedes Glas gießen. Schließen Sie den Behälter mit Metalldeckel und geben sie cool. Dann haben wir sie an die Lagerung an einem kühlen Ort senden. Kompott Ranetok hat eine schöne Farbe und Duft.

Unter Verwendung eines dieser Rezepte können gemacht werden für den Winter Vorbereitungen des Ernteguts. Im Winter wird sie im Sommer daran erinnert werden und erfreut die ganze Familie. Diese Apfelsorte wie kein anderer, ideal für Marmeladen und Kompott aufgrund ihrer Geschmackseigenschaften zu machen.