Pilzsuppe Püree von Pilzen – ein ganzjähriges Vergnügen für die ganze Familie

Pilze sind für den Organismus sehr nützlich, und die Suppe von ihnen lieben es. Heute diese Köstlichkeit zu genießen, ist es nicht notwendig ist, für die Pilzsaison zu warten, Pilze sind in jedem Supermarkt verkauft – wie in gefroren und frisch. Hier sind einige Rezepte für leckere Suppen.

Pilzsuppe mit Pilzen

Nützliche Produkte von Hüten sollten in Scheiben gewaschen und geschnitten werden. In einem Wok erhitzen, Butter bei mittlerer Hitze bringen die Pilze bis sie weich sind. In einem anderen Pfanne brät Öl in einem schönen goldenen Farbton Mehl. Fügen Sie drei Tassen Wasser, gut umrühren – in der Flüssigkeit sollte nicht Klumpen. Kochen Sie die Mischung für ca. 15-20 Minuten und fügen Sie das Produkt aus dem Wok. Köstliche Pilzsuppe geschieht nach grind in einem Mixer die gesamte Mischung. Als nächstes es in einem kleinen Topf gießen, halbe Tasse Sahne, Gewürze, gute Wärme hinzufügen, aber zum Kochen bringen nicht. Das erste Gericht war heiß serviert.

Rezept für Pilzsuppe mit Kartoffeln

Die Knollen werden geschält und geschnitten. In einen Topf geben und kochen in Salzwasser weich, abtropfen lassen die Brühe (in einem anderen Behälter) und potoloch Gemüse-Püree. Zwiebeln schälen aus der Schale, schneiden willkürlich, in Öl braten. Pilze gewaschen und gehackt, fügen die Zwiebeln, Salz und Pfeffer zu geben. Kochen, bis bereit, wischen Mixer. Die resultierende Mischung wurde mit Kartoffeln gemischt und gießt zwei und eine halbe Tasse Schlagsahne. Würzen nach Geschmack, und wieder einmal einen Mixer verwenden. Die Mischung wurde in Brand gesetzt, und eine gute warm, aber nicht kochen (Sahne gerollt). Bei der Anwendung können Sie einige ganze setzen gebratenen Champignons für die Dekoration. Das ist die Vorbereitung Pilzsuppe mit Pilzen.

Das Rezept der ersten Gerichte mit Tomaten In großen Topf erwärmen ein wenig Öl auf, die gewaschenen und gehackten Champignons, gehackten Knoblauch und Zwiebeln und Karotten. Fry für 5-7 Minuten bei schwacher Hitze. Als nächstes fügen die geriebene oder in einem Metallsieb tomato (erhalten Tomatenpüree), vorwärts zum Sieden, fügen geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden. Nach 5 Minuten gießen Liter Wasser und kochen, bis mit Gewürzen gekocht. Dann Mixer Schneebesen und Pilzsuppe mit Pilzen und Toast oder Scheiben von frisch gebackenem Brot servieren.

Rezept für einen leckeren ersten Kurs

Ein halbes Kilo Pilze sollte waschen und schleift in einem Fleischwolf. In einem vorgeheizten Pfanne mit Öl Readymix zu setzen, und fügen Sie die gereinigten Karotten und Zwiebeln. Simmer Gemisch unter dem Deckel 45-50 Minuten, dann in 250 g Wasser gießen und bis zum Sieden warten. In einer separaten Pfanne erhitzt zwei Esslöffel Öl, die gleiche Anzahl von Löffeln Mehl hinzufügen. Sobald die Mischung goldbraun wird, Eingusstümpel Gemusebruhe und einen Liter Milch (Wasser kann in der gleichen Menge verwendet werden), zum Kochen bringen. Von der Pilzmischung Gemüse und geschreddert Holz Geschenke treten in eine milchige Flüssigkeit zu erhalten. Ferner sind alle Beat Mixer, Lezons von mehreren Eiern und Butter hinzufügen. Das ist alles, Pilzsuppe mit Pilzen bereit.

Abschluss

Die angegebenen Rezepte können Sie leicht andere Gemüse hinzufügen wie Blumenkohl oder Zucchini. Sie sind auch besser im Voraus kochen, dann wischen Sie zusammen alle Zutaten. Wenn Kräuter Zugabe wird Suppe mehr scharf sein. zu experimentieren und schaffen Sie keine Angst.