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Kartoffelindustrie: In der Beschreibung der populären Modelle, Bewertungen

Gerichte aus Kartoffeln zubereitet, gibt es eine riesige Menge. Dieser Wurzelgemüse wird gekocht, gedünstet, gebraten, geschnitten in die Suppe und Borschtsch. Die Kartoffeln schälen für kleine Menge der Portionen und einfache Hand zu kochen. Aber in allen Arten von Cafés, Diners und Restaurants schälen von dieser Wurzel leichter entfernen spezielle Ausrüstung. Kartoffelindustrie heute von vielen Unternehmen produziert. Die meisten der in der heutigen Marktmodell ist anders genug , um hohe Leistung, Qualität und Zuverlässigkeit.

Vielzahl von Geräten

Reduzieren heute gibt es nur zwei Arten von industriellen Kartoffelschäler:

  • kontinuierlich;

  • Charge.

Die erste Art von Geräten wird meistens auf sehr große Unternehmen eingesetzt. In Cafés, Diners und Restaurants sind in der Regel Maschinen Batch installiert.

Entwurf Eigenschaften

Repräsentieren Kartoffelschäler industrielle Einheiten aus Metall mit einer großen Schüssel. Die Wände der letzteren sind mit einem speziellen konfrontiert Schleif zum Schälen verantwortlich. An der Oberseite der Kamera, Öffnung zum Laden Kartoffeln. Am Boden der Schale wird für die Vertiefung geschälten Knollen versehen. Basierend Schale auf einem stabilen Metallgrundrahmen.

Auch auf dem Markt präsentiert Industriekartoffelschäler Messer. In ihrem Design, abgesehen von der Schale Innenfläche mit einem Schleifmittel, wie zum Zusatz enthält als scharfkantige Scheibe. Diese Art von Geräten bietet die beste Qualität Verarbeitung von Wurzelfrüchten. Alle modernen Kartoffelschäler, unter anderem, eine handliche Fernbedienung.

Arbeitsprinzip

Kartoffel Selbstreinigung erfolgt während der schnellen Drehung der Kamera. Umzug innerhalb der Schale, mit seinen Wurzeln in Kontakt mit abrasiven Wänden sind. Als Ergebnis zerrissen die Schale von ihnen einfach ab. Wenn die Kartoffeln in die Kammer geladen wird normalerweise eine bestimmte Menge Wasser gegeben. Es ist notwendig, zum Waschen der Knollen während der Behandlung und Beseitigung von Partikeln des Abschälens.

Einige moderne Industriekartoffelschäler sind sehr komfortabel Wurzelgemüse Waschfunktion. Das Wasser in diesen Einheiten beim Laden ist nicht gefüllt. Bereits in dem Prozess dieser Art von Maschine an die Wasserversorgung angeschlossen zu installieren.

Was sollte ich beim Kauf

Die Wahl einen Kartoffelschäler für Ihr Restaurant oder Café, ist es vor allem notwendig, die Aufmerksamkeit auf seine Eigenschaften zu zahlen, wie:

  1. Leistung.

  2. Das Volumen der Arbeitskammer.

  3. Größe der Anlage.

  4. Gewicht des Gerätes.

  5. Herstelleridentifikation.

Die beliebtesten Modelle

Unternehmen, die Ausrüstung für den Einbau in Mensen und Cafeterien, in unserer Zeit bestimmt herstellen, gibt es viele. Natürlich werden diese von festen und Industriekartoffelschäler gemacht. Beschreibungen der beliebtesten Modelle und wird später in diesem Artikel, um Ihre Aufmerksamkeit vorgestellt. Die besten Antworten von den Inhabern von Catering-Unternehmen verdienen solche Kartoffelschäler Modelle wie das IOC und Gastrotop HLP-15. Auch genossen einen guten Ruf Technik Marken Fama FP und SIRMAN. Einheiten dieser Hersteller sind zuverlässig, gute Qualität Leistung und Effizienz der Arbeit.

Technische Daten IOC 300M Maschinen

Karotten oder Rüben: Geräte dieser Marke, falls nötig, können für die Behandlung von nicht nur Kartoffeln, aber auch anderen Wurzelgemüse verwendet werden. In der Tabelle können Sie weiter unten sehen Sie, welche Spezifikationen hat sich die industrielle Kartoffelschäler IOC 300M, hergestellt von „Torgmash“ (Belarus).

Parameter

Wert

Macht

750 W

Die erforderliche Versorgungsspannung

380

Produktivität

300 kg / h

Länge

650 mm

Höhe

1000 mm

Breite

450 mm

Gehäusematerial

Edelstahl

Gewicht

47 kg

Anzahl der gleichzeitig geladen Produkt

10 kg

Wie können Sie eine Menge, die Vorzüge dieser Geräte sehen. Und einige der Mangel an wird die Auffassung vertreten, dass es nur an das Netz dreiphasig verbunden ist, und deshalb fand leider nicht in allen Mensen sein.

Bewertungen von Kartoffel IOC 300M

Im Allgemeinen ist die Meinung der Verbraucher über die Geräte, die die Hersteller sehr gut entwickelt haben. Zunächst einmal ist es für eine sehr hohe Leistung gelobt. 300 kg Wurzelfrüchte können nicht alle modernen Modell löschen. Gute Bewertungen verdient diese Marke und es ist nicht zu teuer. Kaufen Sie solche Geräte können etwa 30 bis 35.000 sein. Rbl.

Markenmodell Gastrotop HLP-15

Es ist auch eine ziemlich hochwertige und zuverlässige industrielle Kartoffelschäler mit einer sehr guten technischen Eigenschaften.

Parameter

Wert

Macht

750 W

Anzahl der gleichzeitig geladen Produkt

15 kg

Die erforderliche Spannung

220

Länge

410 mm

Breite

533 mm

Höhe

1085 mm

Gewicht

61 kg

Produktivität

300 kg / h

Hergestellt Kartoffelschäler Industrie HLP-15 Edelstahl. Die geformten Kunststoffkammerdeckel befestigt Ladeanschluss. Dieses Modell, wie die vorhergehenden, ist so konzipiert, reinigen, nicht nur Kartoffeln, aber auch andere Wurzelfrüchte. Und verbindet sie in die Kanalisation und Wasserversorgung zur gleichen Zeit.

Die Arbeiten an es praktisch durch, einschließlich einer speziellen Timer, der das Tastverhältnis eingestellt werden kann. Eingeschlossen mit diesem Modell ist eine spezielle mezgoulovitel entworfen Verstopfen des Abflusses zu verhindern.

Verbrauchermeinung über die Modelle Gastrotop HLP-15

Auf der Ausrüstung dieser Marke ist auch sehr gut bewertet. Es gibt solche Maschinen teurer Modelle 300M IOC mit ähnlicher Leistung (etwa 50 Tausend. P.). Sie können jedoch in diesem Fall zuverlässig und hochwertige Ausstattung zu einem Heimnetzwerk 220 V angeschlossen werden. Es hat gute Bewertungen mit dem Volumen eines geräumigen Tanks verdient. Laden Sie beide 15 kg Kartoffeln – ist natürlich, sehr bequem.

Markenmodell Sirman

Die Ausstattung dieses Herstellers ist in der höheren Preisklasse. Worth Kartoffelschäler Elektro – Industrie Sirman etwa 100-150.000. Rbl. Es produziert diese italienische Design-Firma mit dem gleichen Namen. Fahrzeuge mit Motoren ausgestattet speziell Lüftungssystem ausgelegt und auf ihrer Abdeckung einen Mikroschalter aufweisen. Die Unterseite der Kamera selbst kann leicht zum Waschen entfernt werden. Auch der Betreiber einer solchen Kartoffelschäler hat einen schnellen Wechsel von abrasiven Materialien. Die Vorteile dieses Modells, unter anderem gehören die Fähigkeit, automatisch Kammer und höhenverstellbare Füße zu entladen, auf dem Boden befestigt. Gerätespezifikationen in Tabelle (zum Beispiel Modell SC 10 1F PPJ) gezeigt.

Parameter

Wert

Größe

470h544h910 mm

Gewicht

41,5 kg

Betriebsspannung

220

Macht

735 W

Produktivität

170 kg / h

gleichzeitige Herunterladen

10 kg

Bewertungen von Modellen Sirman

Einfache Bedienung – den Hauptvorteil dieser industriellen Kartoffelschäler charakterisieren. Bewertungen von Modellen sirman gut in erster Linie, weil die Last Wurzeln und nehmen sie schon sehr leicht in ihnen gereinigt. Unterschiedliche Meinung über diese Maschinen und hat dank ihrer Wartungsfreundlichkeit entwickelt. Der Bediener während des Betriebs hat einen schnellen Zugriff auf absolut allen Details und der Ausrüstung. Der einzige Nachteil ist Sirman Kartoffelschäler betrachtet, natürlich, ihre relativ hohen Kosten. Allerdings bevorzugen viele Besitzer von Cafés und Restaurants, mehr zu zahlen und immer noch ihre Hände auf der zuverlässigste Ausrüstung der europäischen Qualität.

Kartoffel Electric Industrial Fama FP

Andere Produkte sind mit speziellen digitalen Steuersystem, eine transparente Abdeckung und höhenverstellbare Füße. Im Folgenden sind die Merkmale eines der beliebtesten auf dem Markt Versionen der Marke – Fama FP 100.

Parameter

Wert

Größe

530h660h950 mm

Produktivität

500 kg / h

gleichzeitige Herunterladen

18 kg / h

Macht

900 W

Betriebsspannung

380

Gewicht

45 kg

Bewertungen von Fama FP-Modelle

Die Vorteile dieser Gerätehersteller die Besitzer von Restaurants und Cafés sind das Vorhandensein solcher Zusätze wie eine digitale Timer und die Filterreinigungen. Auch Vorteil dieser Modelle gilt als das Wasser verbinden können, um die behandelten Wurzeln zu waschen. Die Nachteile der Kartoffelschäler Fama FP sind ihre hohen Kosten. FP 100 für das Modell zu zahlen hat, beispielsweise mehr als 100 Tausend. Rbl.

Fast alle auf dem Markt erhältlichen heute Kartoffelschäler Modelle verfügen über Zuverlässigkeit und Qualität. Die oben genannten sind die beliebtesten. Aber natürlich, wenn Sie möchten, können Sie eine andere Marke dieser Art von Ausrüstung kaufen. Das Wichtigste bei der Wahl – nicht um Geld zu sparen und nicht kaufen, fragwürdige Techniken aus wenig bekannten Herstellern.