Wie ein Hühnerbrust kochen

Huhn enthält große Mengen an Eiweiß, Vitamine, Mineralien und viele Nährstoffe mit einer minimalen Menge an Fett. Zur gleichen Zeit ist der größte Teil davon kalorienarm Brust. Ernährungswissenschaftler empfehlen es gekocht zu essen, denn dann wird es in alle gespeicherten nützlichen Eigenschaften. Allerdings wissen nur wenige, wie man richtig und, was am wichtigsten ist, wie eine Hühnerbrust zu kochen. Es soll beachtet werden, dass die Brust, das Bein und Oberschenkel für etwa 30 Minuten gekocht werden. Wenn sie zu Salaten gemeint sind, dann wird das Fleisch empfohlen in Kochen zu bringen, leicht gesalzenes Wasser, in diesem Fall wird das Huhn nicht seinen Nährwert verlieren.

Also, selbst gemachtes Huhn kocht für etwa eine Stunde, wenn es jung ist , oder ist es ein Huhn, dann kochen sie für 20 Minuten, wenn es ein Hähnchen-Grill ist – nicht mehr als ein halbe Stunde, ein altes Hühnerfleisch bis zu drei Stunden gekocht wird.

Lassen Sie uns noch genauer überlegen, wie und wie viel die Hühnerbrust zu kochen.

In kochendem Wasser abgesenkt Huhn, zum Sieden erhitzt und Brühe wird zunächst entwässert. Filets sind gut gewaschen, in das Wasser und zum Kochen bringen. Nach einem halben Stunde Add geschälte Zwiebel und Karotte, ein paar Lorbeerblätter, fünf Erbsen aus schwarzem und Piment, Salz abschmecken und noch eine halbe Stunde zu kochen.

Dann Filet entfernt, Zwiebeln geworfen Karotten in Scheiben schneiden und gehen in die Brühe mit gehackten Kräutern, zum Sieden gebracht und vom Herd nehmen. Sie können in die Brühe zerdrückten Knoblauch hinzufügen.

So kocht die Hühnerbrust ist nicht allzu schwer, zumal man für einen kleinen Zeitraum erhalten, nicht nur Fleisch Diät, aber Ernährung und gewürzt Brühe.

Lassen Sie uns für die Vorbereitung Brust eine andere Methode betrachten in einem Mikrowellenofen.

Zutaten: zwei Brüste von zweihundert Gramm, Wasser, Salz und Gewürzen.

Brüste sind gut gewaschen, in einer speziellen Schale gelegt für den Einsatz in der Mikrowelle, Salz und Gewürze. Dann gießen sie das kochende Wasser, so dass sie das Fleisch vollständig bedeckt, Deckel mit einem Deckel und im Ofen bei der maximalen Leistung setzen. Hier müssen Sie angeben, wie eine Hühnerbrust zu kochen, wenn das Wasser kocht, können Sie die Zeit von 10 Minuten bei gleicher Leistung setzen müssen.

Nach der Zeit notwendig, das Fleisch zu bekommen und für die Verfügbarkeit zu überprüfen. Zu diesem Zweck wird es mit einem Messer an mehreren Orten gleichzeitig durchbohrt sollte es kein Blut. Wenn das Huhn gekocht wird, wird sie gesendet für weitere fünf Minuten kochen lassen.

Wenn die Brüste bereit sind, wurden sie ohne Entfernung aus der Brühe abkühlen, so dass sie in der Lage waren, sie zu tränken und waren nicht trocken.

Es muss gesagt werden, dass, wenn das Gewicht des Fleisch Huhn mehr, ist es notwendig, die Kochzeit zu erhöhen.

Brust ist die Feinkost Teil des Huhns, das weiche mageres Fleisch viele verschiedene Gerichte zubereitet.

Bevor Sie die Hähnchenbrust kochen, müssen Sie den Vogel richtig abholen. Hier ist zu beachten, dass in dem Fall, wenn das Fleisch klebrige Brust oder leicht erhöht, ist es wahrscheinlich der Vogel gefüttert Hormone, so dass es nicht zu kaufen, es zu empfehlen. Frisches Huhn ist weißes Fleisch, zart und empfindliche Haut und kleinere Skalen an den Gliedmaßen. Am besten ist es ein gekühltes Geflügelschlachtkörper zu nehmen, weil sie große Mengen an Nährstoffen enthalten, sollte Kühlkost vermieden werden.

So wurde es als das Recht bekannt und wie eine Hühnerbrust zu kochen. Also, kochen, können Sie ein Qualitäts-Filet und leckere Brühe erhalten, die dann für Suppen verwendet werden kann. Unnötig fillet wird als separate Schüssel, oder als eine Komponente von verschiedenen Salaten und Gerichten verwendet.

Zusammengefasst können wir das gekochte Hühnerbrust eine halbe Stunde sagen, aber die Zeit ist auch im Zeitalter des Vogels und seiner Größe abhängig. Wenn das Huhn viel älter, ist es für bis zu drei Stunden vorbereitet.