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Elegante Canape mit Garnelen

Canapés sind ein kleines Sandwichs mit einem Gewicht von weniger als 60 Gramm, eine Dicke von nicht mehr als ein Zentimeter im Durchmesser und 4 cm. Sie sind in allen Cookies oder mehr für Brot zubereitet. Kanapeshki dient als Snack zum Abendessen, für Tee, Kaffee oder vor dem Abendessen. Form können sie ein dreieckig, kreisförmig, quadratisch, rautenförmig oder jede andere haben.

Besser ein dichtes Brot, ein wenig abgestanden und nicht schwammig zu verwenden. Essbare Basis können sehr vielfältig sein. Dieser Fisch und Meeresfrüchte und Käse und Fleisch, und viele andere Produkte. Sehr fein, zum Beispiel aussehen Canapés mit Garnelen.

Verzierung von Canapes kann schwarze Oliven, frische Petersilie, Zitrone, gehackte hartgekochte Eier, grüne Zwiebeln, frische Äpfel, Beeren getränkten Preiselbeeren, eingelegter Paprika und andere Zutaten. Im Allgemeinen, wie eine Dekoration viele Produkte gerecht werden, so müssen Sie sich auf ihre eigenen Geschmacksvorlieben konzentrieren. Diese Art von Sandwiches, bevor Sie an den Tisch bringen, sollten Sie einige Zeit in den Kühlschrank stellen das Brot zu produzieren fest genug stecken.

Im Gegensatz zu herkömmlichen traditionellen Sandwiches vorbereitete Sofa ausschließlich mit besonders schmackhaften Produkten. Oft sogar mit deli. Einige davon sind Canape mit rotem Kaviar, die nicht nur schön und lecker, sondern auch sehr nützlich.

Diese Sandwiches in Gerichten bei hohen oder niedrigen Beinen serviert. Sie legten eine einzelne Schicht aus, und Canapés eine Farbe in Gruppen oder Reihen angeordnet, aber dieses Mal nur für seine Lage durch den Tisch zu dekorieren. Sie dienten eine Gabel, Spachtel oder Messer. Zum Beispiel Finger mit Garnelen-Spieß oder Gabel durchbohrt, mit dem sie getroffen werden. Wenn Sandwiches sehr klein sind, werden sie von einer Gabel gegessen, und wenn auch ein wenig mehr – die Hände. Normalerweise diente nicht mehr als fünf verschiedene Typen Sofa, bezogen auf die Menge von nicht mehr als 10 Sandwiches pro Person.

Einige der Arten von Canapés einfach zubereitet, und einige erfordern, zusätzlich zu der Zeit und Geschick, und auch Phantasie. Zum Beispiel, Canapés mit Garnelen, nach dem gleichen Rezept alles andere als leicht zu dekorieren. Um dies zu tun, schneiden in sehr kleine Würfel aus Eigelb (cool) und in den Garnelenschwänzen. In kleine Scheiben schneiden (etwa ein cm. Sq.) Teilen Schinken und jede der Scheiben schneiden, in der Mitte der Garnelen. Sehr fein gehackte Zwiebeln leicht jede Garnele streuen. Es wird sehr interessant und originell.

Rezepte mit Garnelen Canapés In Anbetracht Rezepte der chinesischen Küche kann nicht aufzufallen scheitern. Um diese Snacks Sandwiches vorbereiten, müssen Sie sofort Garnelen, notwendigerweise groß (500 Gramm) und, natürlich, die Brotscheiben (dünn). Es erfordert Ei (1 Stck.), Pfeffer, Stärke (2 EL. L.) und die Strahlbogen. Neben dem Eigelb von einem Ei (hardboiled), Salz, Schinken und Pflanzenöl zum Frittieren.

Um zu beginnen, reinigen Sie die Garnelen, so dass der Schwanz intakt. Lassen Sie sich von dem schwarzen Innenraum befreien. Dann vorsichtig mischen rohes Ei mit Pfeffer, Salz und Stärke. Diese tauchen auch die Garnelen und gründlich mischen, um die Mischung vollständig die Garnelen abdeckt.

Danach wird mit Brotscheiben, schneiden Sie die Kruste und schneiden Sie sie in zwei Hälften. An jeder der Hälften setzen auf Garnelen, es leicht in Paniermehl drücken. Sanft legte einen Finger bleibt shrimp der Stärkemischung. 2-3 von Garnelen Torten setzten in einer tiefen Pfanne mit heißem Öl. Braten, bis zu dem Zeitpunkt, bis sie bereit sind, Garnelen und das Brot nicht mit einem goldenen Kruste bedeckt sein. Wenn alle das Öl aus den Sandwiches, Ihre Häppchen mit Garnelen bereit für die Auslieferung an den Tisch zu entleeren.

Bewunderte in Canapés, nicht nur schmecken, sondern auch ihre äußere Erscheinung. Es ist daher notwendig, um zu versuchen, ein echtes Highlight in einer Vielzahl von festlichen Gerichten zu werden.