239 Shares 8185 views

Gerichte des Lachses im Ofen

Die moderne Zivilisation gab den Gastgeber eine große Anzahl von Küchengeräten und Assistenten: Dampfer, Multivarki, Pfannen, die nichts klebt. Das ist gerade erschienen sie vor relativ kurzer Zeit, und vor, dass die Generation unserer Ur-Urgroßeltern … irgendwie tat, ohne das alles. Und schaffte es mit einer einzigen Einheit schmackhaftes und gesundes Essen zuzubereiten: ein Ofen. Russisch Ofen – ein wahres Wunder, das Zentrum des slawischen Hauses. Sie wärmte, behandelt und, natürlich, zugeführt. Setzen Sie einen russischen Ofen unter den Bedingungen der modernen Apartments ist schwierig, aber es kann mit einem Ofen ersetzt werden, die praktisch überhaupt ist. Seine unschätzbaren Vorteile: das Essen im eigenen Saft gekocht wird, ohne durch Heißluft auf allen Seiten eine große Menge an Öl Waschen Zugabe. Und ein noch größerer Vorteil Öfen – es ist die Fähigkeit, auf einmal alle Zutaten zum Herunterladen und stört nicht in dem Prozess. Also lassen Sie sich für etwas Leckeres und ungewöhnlich, zum Beispiel Gerichte des Lachses im Ofen im Ofen zubereiten – nahrhaft, nützlich und originell.

Die erste Gericht – Filet Lachs in Folie. Wir müssen Produkte wie Lachsfilets, Zwiebeln, Kräuter, Butter, Gewürze.

Salmon ist notwendig, trocken zu waschen, geschnitten in Portionen und rub Mischung aus Salz und Pfeffer. Auf der Folienblatt legte Lachs oben Halbring Zwiebeln und Blätter, eng zusammen wickeln und bei 180 Grad für 20 Minuten in einem heißen Ofen. Dieses Rezept kann ein wenig Upgrade sein, das Gemüse hinzufügen, dann erhalten Sie:

Die zweite Rezept Lachsfilet im Ofen mit Gemüse. 500-600 Gramm Forelle, wir brauchen: zwei Zwiebeln und Karotten, ein Glas Milch, Butter, Kräuter, Gewürze.

Um die Vorbereitung Gericht von Lachs im Ofen, wie immer, mein Fisch, schneiden, trocknen, Salz, Pfeffer, mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebel Halbringe, Karotten – auf einer Reibe. Die Butter erhitzen und leicht braten, bis die Hälfte getrennt Zwiebeln und Karotten gekocht. In einer Auflaufform Ausbreitung Schichten von Karotten, in kleine Stücke geschnitten Fisch, Zwiebeln. Alle zusammen, gießen Sie die Milch und lassen Sie ihn in den vorgeheizten Ofen für eine halbe Stunde. Nehmen Sie bestreichen, mit frischen Kräutern, auf den Tisch legen. Wir nehmen Komplimente für eine solche leckeren Fischgericht.

Das dritte Rezept – Spieße von Lachs im Ofen. Lachsfilet, Olivenöl, Oliven, frischer Dill: Denn es folgende Produkte benötigen.

Oliven und Dill hacken, gießen Olivenöl, in der Marinade Filet kleine Stücke eine halbe Stunde setzen. Auf Holzspieße, in Wasser getränkt, um nicht verbrannt, aufgereiht Stücke von Lachs und auf dem Ofenrost. Unter dem Gitter sicher sein, die Pfanne mit Wasser zu setzen, dann wird der Fisch saftig und zart sein. Zwischen Scheiben Lachs auf shampuriki können aufgereiht Paprika oder Tomate werden. Bereit Spieße gut mit Zitronensaft beträufeln. Mit Marinaden können in der Regel eine Menge und für eine lange Zeit experimentieren. Wein, rot oder weiß, Mayonnaise, Olivenöl oder Sesamöl, auch Tomatensaft eignet sich für Gerichte der Lachs in den Ofen. Lachs ohne Grund nannte die Fische, die sehr schwer zu verderben. Also keine Angst, mit diesem Fisch zu experimentieren.

Dieser Fisch hat in der Regel eine Menge interessanter Features. Zum einen reichert es an sich nicht von schädlichen Substanzen, was bedeutet, dass seine natürlichen Vorteile nicht verderben. Und gut genug ist, stellen Sie sich vor diesem Fisch enthält 22 Mineralien, Vitamine, Fettsäuren und die berühmte Säure – Omega-3.

Regelmäßig Gerichte des Lachses im Ofen essen können emotionalen Stress entfernt werden, um eine Dosis von positiver Ladung bekommen, erholen sie von geistigem oder körperlichem Stress, Blutzirkulation im Körper, wiederherzustellen Hormonhaushalt verbessern. So essen Lachs auf die Gesundheit in allen Formen, vor allem als Koch und essen – ein Genuss.