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Pasta im Trockner für Gemüse und Früchte

Wenn Sie sich fragen, wie Ihre Lieblings-Äpfel in der kalten Jahreszeit zu sparen, Süßigkeiten im Trockner können eine ausgezeichnete Lösung. Vielleicht ist dies die Option Haushalt Obsternte, nicht ohne Zucker braucht, keine große Mühe. Pastillen perfekt gehalten, aber der große Vorteil davon ist, dass die Vitamine in sie maximal gespeichert werden, weil die nachhaltige Wirkung der hohen Temperaturen die Frucht nicht ausgesetzt ist.


Eine solche Delikatesse kann den Zweck der Langzeitlagerung, sondern einfach als Dessert zubereitet und ohne werden. Vorbereitende Arbeiten nahmen sehr wenig Zeit und Mühe, und die weitere Arbeit intelligente Maschine. Sie müssen einfach nur das Programm, und zu gegebener Zeit wählen Sie die fertigen Süßigkeiten nehmen: duftend, dünn und sehr schmackhaft. Und das alles gut gegangen ist, sollten alle Schritte im Detail.

Behandle mit Geschichte

Dieses Dessert in Russland begann für eine lange Zeit zur Vorbereitung. Die Erwähnung der Pasten in den Quellen der Zeit Iwans des Schrecklichen enthalten. Zerkleinerte und Beerenfruchtpüree verschmiert Tuch über einen Rahmen gespannt und ohne Verschlussklappe in dem Kühlofen getrocknet. Der allmähliche Temperaturabfall erlaubt, gleichförmig die Fruchtmasse zu trocknen. Heute Süßigkeiten auf dem gleichen Prinzip in den Trockner.

Es gibt ein anderes Rezept, in dem Fruchtpüree Eischnee hinzugefügt werden. Farbpasten so leichter und die Struktur ist großartig. Aber es ist notwendig, um eine Behandlung zu bereiten den Ofen zu öffnen, weil es höhere Temperaturen benötigt als Elektrotrockner zur Verfügung stellen kann. Diese Süßigkeit wird Kolomna genannt – nach der Stadt, in der es der Legende nach, erfunden wurde. Das Rezept wurde in der Sowjetunion wurde die Süße verteilt über das ganze Land weit verbreitet. Diese Delikatesse war so berühmt und beliebt, dass es im Ausland, auch in den Tagen des Eisernen Vorhangs exportiert. Und ein Bonbon zu Hause, peitschend püriert mit Proteinen oder Austrocknen Nähte im Ofen gemacht. Aber proteinfreie Süßigkeiten sind seit langem zu unverdienter Vergessenheit verpflichtet. Es ist natürlich, industriell hergestellt, aber die inländische Produktion zunichte fast kam. Heute, mit dem Aufkommen von elektrosushilok, können wir selbst ein süßes vorbereiten, für ihre Haushalte nur Produkte von höchster Qualität auswählen.

Äpfel für Pasten

In den alten Tagen für dieses Dessert sauer Apfelsorten verwendet: Antonovka, Titovka. Oft sind die Beeren mit Äpfeln vermischt. Gemischt in Honig für die Süße und später Zucker.

Pasta in den Trockner für Gemüse und Früchte können von jeder Art hergestellt werden. Die Technologie nicht die Zugabe eines Süßungsmittels erfordert, ist es nur eine Frage des Geschmacks. Wenn Sie einen süßen Zahn haben, wählen Sie eine weiße Füllung, Richard, Golden – genug Fructose, Zucker zu haben und nicht braucht. Denken Sie daran, war die Paste viel süßer als die ursprüngliche rohe Frucht, dank der Verdampfung der Flüssigkeit.

Herstellungsverfahren

Apple – Süßigkeiten in den Trockner für Gemüse wird sich weicher, wenn Sie ganz sauber Obst aus der Rinde. Auch gedämpft und vorsichtig gebrochen Mixer, schafft es körnig.

Waschen Sie die Äpfel sauber, Rost, erinnern Hände. Lassen Sie sie Saft, die püriert zu kochen wäre genug. Wenn eine Vielzahl der ausgesprochen Saftigkeit nicht haben, gießen Sie ein wenig Wasser und den Eintopf setzen.

Es gibt eine andere Art und Weise, ein nützliche und einfach. falten Sie einfach die ganzen Äpfel mit der Schale auf der Deko und im Ofen backen, bis gekocht. Die Zeit hängt von der Größe der Früchte, und die Ofentemperatur-Einstellungen.

Verfahren zur Herstellung von gestampften

Püree geriebenen Apfel reiben durch ein Sieb geben, Maische tolkushkoy pyuriruyte oder mit einem Mixer. Und mit Bratäpfeln auf Haut, parallel Zellstoff mit einem Löffel zu trennen, und die auf halben Weg entfernen. Es scheint, dass es nicht notwendig ist, auch zu unterbrechen, ist es so weich wird. Aber die Süßigkeiten in den Trockner wird zärtlicher sein, wenn Sie ein wenig vzobete sind es.

Der Prozess des Trocknens

Verbreiten Sie auf dem Grill Kreis Pergament und vorsichtig verteilt auf Kartoffelbrei. Ein Kilogramm Äpfel dauert durchschnittlich Pasten 5-6ti Kreise kochen. Schicht aufgebracht muss auf einen Zentimeter gestampft werden, vorzugsweise sogar weniger -. 0,4-0,5 cm Dann Sie eine dünne und glatte Süßigkeiten bekommen, die einfach sein wird, in eine Rolle zu falten. Pasta im Ofen für 20 bis 22 Stunden im Durchschnitt gekocht.

Elektrotrockner Einstellungen sind abhängig vom Modell. Üblicherweise zur Herstellung von Pasten die Empfehlungen in der Bedienungsanleitung enthalten sind. Sie können entweder den gewünschten Modus auswählen oder den Knopf auf die Temperatur von 37 bis 40 Grad eingestellt.

Das ist alles, die aktive Phase der Zubereitung von hausgemachtem Apfel Eibisch abgeschlossen ist, bleibt es nur etwa einen Tag zu warten.

Muss ich den Zucker setzen?

Wird es ziemlich süß Süßigkeiten im Trockner? Rezepte für diese Delikatesse zum größten Teil enthalten keine Erwähnung des Zuckers. Natürlich mit Ausnahme der sauren Sorten oder leicht unreifen Frucht, die zur Vorbereitung notwendig ist. In jedem Fall ist die Wahl. Konzentrieren Sie sich auf Ihren eigenen Geschmack. Strikte Empfehlungen nicht vorhanden ist, als auch die Argumente, die für den Zucker, und dagegen kann man viel finden. Aber die Tatsache bleibt, dass in dem Ur-Rezepte Süßstoff ist.

Gewürze, zusätzliche Komponenten

Weißt du, dass die hausgemachte Pasta in einem Trockner hergestellt werden kann, nicht nur aus Äpfeln? Sie können alle Rezept Beeren und Früchte hinzufügen. Darüber hinaus kann das Experiment nicht nur schmecken, sondern auch mit Farben. Zum Beispiel mit zerdrückten Heidelbeeren oder schwarzen Johannisbeere Fruchtbonbons kann in Streifen oder Punkten hergestellt werden. Stellen Sie sich vor, wie toll es so süß auf dem Tisch aussehen wird!

Gourmets sollten Sie die erfolgreichsten Partner von Apfel-Zimt, Vanille, Pflaume, Kirsche, Birne, Honig. Erdbeeren werden einen schönen Schatten von rosa und erkennbaren Geschmack geben, auch wenn es viel weniger als Äpfel sein wird. Peach und nekratin Süße sonnigen Gelbton füllen und Weichheit verleihen. Tandem Brombeeren, Heidelbeeren und Preiselbeeren machen diese süße echte Champion auf dem Gehalt an Vitaminen. Eine geringe Menge an Kakao gibt stabilen Schokoladengeschmack. Apfel- und Pflaumenpaste ist im Kaukasus sehr verbreitet. By the way, war sie nicht ein Dessert betrachtet, und manchmal sogar poduyut Fleisch. Achten Sie darauf, diese Kombination zu versuchen.

Bereiten Sie alle Arten von Kartoffelbrei, die Sie planen, voneinander getrennt zu verwenden. Mischen Sie die geschlagene bereits, homogene Masse. Sonst wird erreichen Einheitlichkeit sehr schwierig sein. Bevor in dem Pergament Füllung wieder Ventilator den Mixer Fruchtpüree.

Lagerung und Haltbarkeit

Wenn die Paste für Gemüse im Trockner bereit ist, entfernen Sie sie mit Pergament Substrat zusammen. Store Süßigkeit kann zusammen mit der Papierrolle in Rollen. Pergament nicht zulassen, dass Süßigkeiten zusammenkleben. Geschnitten, um eine Streifenbreite von 5-6 cm, drehen und den Faden ziehen. Falten Sie Süßigkeit in saubere, trockene Gläsern, ukuporte und im Kühlschrank aufbewahren.

Sie können Süßigkeiten und ohne Papier speichern. Walzenrollen, wickeln mit Frischhaltefolie. Im Durchschnitt Süßwarengeschäfte für etwa sechs Monate.

Servieren und Geschmack Kompatibilität

Dieses Dessert kann zum Tee, Kaffee, Kakao geliefert werden. Vitaminreiche Paste von Äpfeln in dem Ofen ist ideal für die Kinder-Menü. Sie ersetzen erfolgreich unrentabel Kaugummi und Süßigkeiten. Viele Kinder lieben es, auf ein wenig Zuckerpasten mit süßem Getreide (Hafer, Grieß) und Gerichte aus Hüttenkäse Fest. Wenn Sie die Kinder auf eine Fruchtbonbons behandelt sind, kümmern sich um Getränke: Saft, Joghurt, Milch. Süße Bonbons kann Durst verursachen.

Bei kaltem Wetter können Süßigkeiten auf den Glühwein und andere heiße Getränke mit Grad eingereicht werden. Im Sommer können Sie Süßigkeiten als Snack zum Dessertwein anbieten.

Typischerweise wird diese Süße zu den gemeinsamen flachen Platten zugeführt wird, kann aber und a la carte erweitert werden.

Süßigkeiten können Sie Ihre Hände essen, ohne Dessertbesteck zu verwenden. Einige Leute ziehen es anzuwenden große Schichten in Rollen gerollt, und jemand bevorzugt vorgeschnittenes Obst Süßigkeiten pripylit kleine und Puderzucker.