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Bei welcher Temperatur gefriert den Wodka? Was misst das?

Viele Menschen haben jemals über die Temperatur gewundert, an dem die gefrorenen Wodka. Dies ist ein ganz gesundes Interesse. Nachdem jede Flüssigkeit seine eigene Gefriertemperatur hat und wie hoch ist, hängt es von den chemischen Eigenschaften der Moleküle, und in ihrer Struktur enthalten.


Alkohol und Wodka

Jeder weiß , dass in der Zusammensetzung von Wodka enthält Alkohol. Aber wenn wir es in seiner reinen Form, wird es nur bei sehr niedriger Temperatur, nämlich bei -115 Grad gefrieren. Aufgrund der Tatsache , dass eine solche Temperatur in der Welt nirgendwo anders auftritt, wird ein Alkohol als Enteisungsflüssigkeit verwendet, sondern auch als Frostschutzmittel. Doch bei dem die Temperatur Einfrieren Wodka? Um das alkoholische Getränk friert, müssen Sie nur -29 Grad. Während manchmal weniger – etwa -25, es hängt alles davon ab, wie qualitativ hochwertiger Alkohol verwendet wird. By the way, ist es erwähnenswert, dass das Einfrieren von Wodka – es ist eine ausgezeichnete Methode der Qualitätskontrolle. Was ist das Wesentliche? Wenn Wodka bei -20 Grad eingefroren, dann ist diese schlechte Qualität von Waren. Das gemeine Volk ein Getränk namens „palonym“ – das heißt, es ist ein Ersatz für Alkohol und Wodka in den falschen Bedingungen der armen Rohstoffe hergestellt. Um also die Temperatur , bei der Gefriert Wodka vermeidbar weiß Alkoholvergiftung. Aber solche Fälle sind leider keine Seltenheit.

Einfrieren Celsius

Also, wir haben gesagt, bei wie viel Grad die gefrorenen Wodka. Ice Kruste zu bilden beginnt, wenn der Index unter fällt -27 ° C Aber bei welcher Temperatur Wodka friert vollständig? Die endgültige Getränk zaledenenie tritt bei etwa -35 ° C Andere ledeneyut alkoholische Getränke zu einer viel mehr „warm“ Temperatur. Zum Beispiel Bier freeze bei -3 Grad, Wein Kruste bedeckt, wenn etwa -12 ° C in Tiefkühltruhe.

Der Kühlprozess

Viele Menschen glauben, dass Wodka viel besser ist, zu trinken, wenn sie kalt war. Um nicht gekühlt zu trinken, hat es auch nicht in den Kühlschrank und den Gefrierschrank gelegt. Hier ist die Hauptsache – nicht übertreiben, sonst ist es notwendig, bitter auftauen. So ist es notwendig, die Flasche mit dem Kopf zu kühlen. In normaler Gefrierschrank ist Maximaltemperatur typischerweise weniger als -24 Grad. Also, wenn die Qualität der Wodka, es nicht auf den Zustand der Eisbrei einzufrieren. Um dies überhaupt zu vermeiden, können Sie nur eine Flasche auf dem obersten Regal des Kühlschranks gelegt, in der Nähe der gegenüberliegenden Wand – wo die Temperatur in der Regel unten. Wenn es Winter regiert ist, ist nicht mehr als -25 Grad Frost zu erwarten, kann der Wodka verläßt sicher auf einem Balkon oder „über Bord“. In der Regel raten Experten Wodka zu trinken, die bis zu 8 Grad gekühlt wird. Sie argumentieren, dass es bei dieser Temperatur ist, das Getränk das wahre Aroma und Geschmack offenbart. Auch trinken dieser Wodka ist viel einfacher und angenehmer – es gibt keinen scharfen Geschmack, und dann machte einen Schluck keine Lust, den Geschmack von einer riesigen Menge an Saft zu töten. Allerdings ist es nicht notwendig, unterkühlt. Zum einen wird der Wodka einige ihrer Eigenschaften verlieren, zusätzlich können Sie eine Erkältung – weil dieses Getränk trinken in einem Zug.

Grad und Festung

Alkohol und Wodka – bezogen Flüssigkeiten. Doch warum ihre Stärke ist anders, ebenso wie die eisigen Temperaturen? Die Tatsache, dass der Wodka durch Destillation von Alkohol durch die Würze hergestellt. Seine Standardzusammensetzung – sind Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Buchweizen, Erbsen und Mais. Auch Alkohol wird mit gereinigtem Wasser in mehreren Schritten verdünnt, was an sich die Abnahme der Stärke des Getränks auswirkt. Schließlich wird der Wodka durch Aktivkohle filtriert. Wenn es richtig und unter den richtigen Bedingungen durchgeführt, produzieren sie hochwertiges alkoholisches Getränk 40 Grad ist. By the way, gibt es eine andere Art und Weise, wie gut diesen oder jenen Wodka zu überprüfen. Sie müssen es verbrennen, nur vorher auf Raumtemperatur erwärmen. Wenn die Flamme eine grüne Färbung hat, sollte das Getränk nicht verwendet werden – es ist zu viel Methanol und giftig sein kann.