Wie Kohl mit Paprika beizen?

Startseite Preservation – was könnte feiner sein? Wie ein Glas köstlicher Winter öffnen mit eingelegtem Gemüse, süß Kompott oder Marmelade duftend. Aber leider, bevorzugen viele fertige Produkte zu kaufen. Um die alten Traditionen wieder zu beleben und die Tabellenhausgemachten Leckereien zu diversifizieren, bieten wir darüber reden, wie Kohl beizen mit Pfeffer.

Paprika gefüllt mit Kohl, eingelegte

Dies ist eine Ausführungsform Bulgarian leerer Pfeffer für den Winter. Die Wahl einer Füllung aus Gemüse, können Sie sogar und knusprig leckeren Kohl zu bekommen. So werden wir die Glocke vorbereiten Paprika gebeizt, gefüllt mit Kohl. Um zu beginnen, waschen Gemüse und reinigen Sie die Samen aus dem Pfeffer. Wie es schnell und einfach zu tun? Um die Samen aus dem Pfeffer zu entfernen, ist es notwendig, den Stiel in, zu drücken und dann herausziehen. Samenreste schütteln und mit Wasser gewaschen. Jetzt shinkuem Kohl so dünn wie möglich. Karotte und deaktivieren Sie die drei durch eine Reibe, Knoblauch verwenden und fein schneiden. Die Menge der Zutaten nehmen auf eigene Faust. Aber über ein Medium Kohlkopf benötigen eine große Karotte und 2-3 Knoblauchzehen. Diese 3 Kilogramm Pfeffer. die drei Bestandteile der Füllung Als nächstes mischen. Gereinigtes blanshiruem langer Pfeffer in kochendem Wasser. Es sollte sich weniger elastisch, aber nicht weich. Dann wurde Wasser entfernen und geben Paprika kühlen. Wenn es kalt wird, liegt in der Füllung von Kohl, ein wenig ihres Pinning. Paprika sollten dicht gefüllt werden. Nun lassen Sie marinate kale mit Paprika. Wir stellen sie in großen Gläsern und bereiten Sie die Marinade. In einem Topf gießen Sie einen Liter Wasser, legte in ihrem 2 große Löffel Salz, eine Tasse Zucker, eine halbe Tasse Gemüse und ein Glas Essig-Öl. Marinade aufkochen und gießen Sie über den Paprika mit Kohl gestopft. Dieser Betrag würde ausreichen, um das 3-Liter-Glas zu füllen. Weitere Banken sterilisieren und ihre Deckel aufrollen. Abkühlen lassen, wickelte eine Decke, und dann an einem kühlen Ort senden. Hier ist, wie Kohl mit Pfeffer in dem Winter beizen auf den Tisch ausgezeichneten Snack.

würzige Füllung

Um dieses Gericht Gewürz zu geben, können Sie duftende Wurzeln oder Kräuter hinzufügen. Geeignet für Paprika jeder Farbe Marinieren. Also, nehmen Sie Pfeffer und gereinigt aus den Samen und Stiel. Dann, ein wenig Salz es innen und lassen Sie es auf dem Tisch für die Nacht, eine Öffnung nach unten. Sauerkraut mit Paprika am nächsten Tag sein. Als nächstes wird die Füllung vorbereiten. Shinkuem subtil Kohl, drei geriebene Karotten, fein Sellerie und Petersilienwurzel hackt. Alle mischen und mit Salz abschmecken. Dieses Rezept Sauerkraut Pfeffer unterscheidet gewisse Originalität. Nun legen wir die Füllung in jedem Pfeffer und schließen Sie die Lochkreis Karotten. Wenn möglich, ist es notwendig, jedes Gewürz in den Sellerieblättern einpacken. Setzen Sie sie in einem Glas nach oben Öffnungen. Kann oben auf gelegt werden die Blätter von Johannisbeeren oder Kirschen. Es bleibt nur die Marinade über die Banken zu gießen. Es wird durch die folgende Rezeptur hergestellt. Siedet 6 Liter Wasser, 2 Liter Essig, 500 g Salz, Pfefferkörner und Lorbeerblatt. Sauerkraut mit Paprika sollte an einem kühlen Ort sein.