Aluminium und deren Legierungen Lebensmittel

Aluminium – Nichteisenmetalle eine geringe Dichte aufweist. Die Oberfläche der Legierung aus Silber-weiß, matt. Eine sehr leicht und weich, wodurch es hat eine niedrige Schmelztemperatur – ungefähr 650 Grad. Ihre Anwendung in allen Bereichen des menschlichen Lebens gefunden. Aktiv in der Lebensmittelindustrie, einschließlich der Herstellung von verschiedenen Gerichten. Für die Herstellung von allen Metallen der zweiten Platz in der Welt nach Eisen.

Aluminium ist anfällig durch Säuren angreifen. Lage in konzentrierten alkalischen Lösungen aufgelöst werden. Um solche Phänomene zu vermeiden, wird alle Produkte aus Aluminium sind mit Schutzfolien beschichtet. Das zerkleinerte pulverförmigen Zustand in einer Sauerstoffumgebung ist, unterstützt aktiv die Verbrennung.

Ein wenig über die Eigenschaften und Aluminiumlegierungen

Wärme- und elektrische Leitfähigkeitseigenschaften dieses Metall vergleichbar sind mit Gold, Silber und Kupfer. Es ist sehr häufig in der Elektrotechnik. Weil es Litzendrähten und Kabel macht, die Schaffung von Elektromotoren und Transformatoren Wicklung. Aluminium ist sehr flexibel, aber es ist sehr fragil. Es kann bis Reichtum transluzente Folie gerollt werden. Aluminiumbarren können problemlos geplant und durchschnitten werden. Mit der Einführung geeigneter Zusatzstoffe können die Festigkeit der Legierung wesentlich erhöhen, wodurch der Bereich ihrer Anwendung zu erweitern.

Eine solche Legierung wurde 1911 von deutschen Handwerkern in der Stadt Düren entwickelt. Daher ist es wichtig ist und der Name der Legierung aus Aluminium, Kupfer, Magnesium und Mangan – Duraluminium oder Duraluminium. Diese Kombination von langen und Anlassen, hat verbesserte Festigkeitseigenschaften und die gleiche Helligkeit zu erhalten (Aluminium ist leichter als Stahl 3 mal). Großer Einsatz Duraluminium-Legierung in der Flugzeugindustrie gefunden, durch denen das „geflügelte Metall“ genannt wurde. Um die Korrosionseigenschaften beizubehalten, wurde er durch Besprühen mit reinem Aluminium beschichtet.

Zum Ausschließen solcher Spritzen wurde entwickelt , insbesondere Aluminiumlegierung mit Einschlüssen von Silizium – Silumin. Wegen seines Blend- und Silber, Aluminium wird bei der Herstellung von Spiegeln verwendet, sowohl industrieller und technischer (z.B. Teleskop) und Haushalt.

Die Verwendung von Aluminiumlegierungen in der Lebensmittelindustrie

Aluminium in der Lebensmittelindustrie sowie im Alltag verwendete ziemlich aktiv. Es wird Gerichte, die alle Arten von Behältern für Flüssigkeiten und Mischungen Maschinen und Anlagen für die Lebensmittelproduktion. Diese Regel gilt Lebensmittel Aluminiumblech. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass die Aluminiumlegierungen keine Wirkung auf die Produktzusammensetzung oder kosmetische Komponenten haben. Vollständig erhalten alle Vitamine, Nährstoffe, Spurenelemente und besondere Ausstattungsmerkmale. Darüber hinaus können sie keine schädlichen Auswirkungen auf dem menschliche Gesundheit verursachen. Vor allem in der Lebensmittelindustrie dürfen nur Lebensmittel Aluminium verwenden und seine Legierungen sind bestimmte Marken.

Es kann auch Metall-Legierungen, die Aluminium in seiner Struktur sein. Alle Marken aus dem Metall, das erlaubt ist, in der Lebensmittelindustrie verwendet werden, müssen mit GOST in vollem Umfang erfüllen.

Verwendung als Verpackung

In jedem Haus gab es oder sogar Gegenstände von Küchengeräten aus Aluminium – einem Löffel, Tasse, Kelle, Topf, Entsafter, Fleischwölfen und vieles mehr. Sehr beliebt in der kulinarischen Welt Aluminiumfolie, die in Braten von Fleisch und Gemüse verwendet wird, oder einfach nur die Lagerung und den Transport von Lebensmitteln. Diese Folie ist ideal für die Verpackung Süßigkeiten, Schokolade, Eis, Butter, Käse und Quark.

Viele Cremes und Kosmetika, Kunst Tinte (Öl, Tempera, Aquarell Gouache und gerade) in einen Behälter von Lebensmitteln Aluminium verpackt. Sie sind einfach verpackt und das Essen für Astronauten. Wir können mit Sicherheit sagen, dass die Aluminium einschließlich Nahrungsmittel und seinen Legierungen Teil unseres täglichen Lebens geworden sind.

Aluminium Lebensmittel werden bei der Herstellung von Behältern für Konserven weit verbreitet. Aufgrund dieser Verbreitung jedes Jahr und die Menge der Aluminiumabfall erhöht, Leerlauf, in Deponien zersetzen.

Pluses Nahrungs Aluminium

Aluminium Lebensmittel hat viele Vorteile, unter denen sind:

1. Ist das nicht durch Korrosion beeinträchtigt. Mit diesen Küchengeräten und Werkzeugen kann eine lange Zeit im Wasser ohne Schaden sein.
2. Lebensmittel Aluminium nicht verformt nicht unter hohen Temperatur.
3. Trotz der in Kontakt mit Materialien organoleptischen Eigenschaften, gibt es keine Änderung der Produkteigenschaften. Auch behält alle Vitamine in ihnen.
4. Durch eine ausreichende Steifigkeit Material während des Kochens nicht verformt.
5. Aluminium Essen ist absolut harmlos für den menschlichen Körper und ist absolut hygienisch.
6. Gerichte dieses Materials ist in der Lage für das Kochen in der Mikrowelle und Wind eingesetzt werden.

Fertigungseinrichtungen und Utensilien zum Kochen von Aluminium

Aluminium Essen und seine Legierungen sind Teil vielen Arten von Geräten zum Kochen. Da dieses Metall durch die Fähigkeit gekennzeichnet ist, verschiedene Legierungen zu bilden, wird es, wie oben erwähnt, wird zur Herstellung einer Vielzahl von Küchenbehälter aktiv verwendet. Darüber hinaus ist es unabdingbar, in der Herstellung aller Arten von hitzebeständigen Produkten. Zum Beispiel Geräte für Küchen und verschiedene Koch elektrische Geräte.

Aluminium unterscheidet eine große Wärmeleitfähigkeit bei geringer Wärmekapazität. Darüber hinaus ist es praktisch nicht bei einer hohen Temperatur verformt wird, oder wenn es abfällt. Aufgrund seiner niedrigen Schmelztemperatur und seine Plastizität wird Aluminium zum Formen von verschiedenen Produkten in der Küche verwendet, weit verbreitet. Es eignet sich für eine Vielzahl von Oberflächen machen die tiefe Erleichterung unterscheiden, alle Arten von komplizierten Formen und Gegenstände mit einem umfangreichen Bereich. Zum Beispiel ist es perfekt geeignet für alle Arten von Lebensmitteln zu backen.

Aluminiumlegierungen und GOST

Lebensmittel Aluminium, die zur Herstellung von Behältern und anderen ähnlichen Produkten verwendet wird, kann in reiner Form nicht nur, sondern in Form von verschiedenen Legierungen jeweils die internationalen und nationalen Normen mit, die festlegen, wie und zu welchem Zweck sie eingesetzt werden .

Marke Lebensmittel Aluminium

Jede Marke von Metall hat seine eigene einzigartige chemische Zusammensetzung. Nach GOST, ohne Berücksichtigung der A5 Klasse in der Lebensmittelindustrie können Legierungen verwendet werden , wie AK5M2, AK7, AK9, AK12. Alle anderen Marken Lebensmittel Aluminium ist nur erlaubt, mit besonderer Genehmigung verwendet werden.

Briefmarken Metalllegierungen umfassen Aluminium

Es ist auch möglich, Metalllegierungen zu verwenden, in denen Aluminium ist. Dazu gehören die Marke AV, AVM, A0 AD1, AD1m, AL22, AL23, AMg22. Alle diese Legierungen werden für die Herstellung von Löffeln weit verbreitet.

Oft in den Artikeln von Lebensmitteln Aluminium oder deren Legierungen, muss es anschließend mit einer speziellen Beschichtung versehen werden. Aber es kann mit den Marken AMT erfolgen, da die chemische Zusammensetzung mit staatlichen Standards voll im Einklang steht.

Lebensmittel aus Aluminium ist seit langem in unserem täglichen Vokabular fest etabliert. Sie können die Küche nicht, wo es kein Kochgeschirr aus diesem Metall hergestellt ist. Bewertungen über sie nur positiv, und offenbar seine Popularität nicht zu fallen glaubte.