Osterkuchen – das Rezept für Feinschmecker.

Bereiten Sie Kuchenteig und Backen in Öfen oder Öfen können Russische traditionelle Art und Weise – zum Gebräu. Opara ermöglicht den Test stabile Eigenschaften zu erhalten, so dass Sie reichhaltige Osterkuchen vorzubereiten.

Das Rezept erfordert die folgenden Elemente:

– 1 kg Mehl;

– 300 ml warmer Milch;

– 6 Eier;

– 320 g Butter;

– zwei Tassen Zucker;

– 50 g Hefe;

– Salz;

– 150 Gramm Rosinen;

– 50 g kandierte Früchte;

– 50 Gramm Mandeln

– 50 ml Branntwein;

– Vanille oder Kardamom.

Ein halbes Glas Milch zu erwärmen und die Hefe darin, kombinieren mit 500 Gramm Mehl, gut mischen, abdecken mit einem sauberen Tuch und in der Hitze setzen zum Anheben Teig. Nachdem der Teig zwei oder drei Mal ansteigt, ist es in den Eidottern setzen, ausgefranste mit Zucker und Vanille, Salz, geschmolzen eintreten, aber nicht heißes Öl und verrühren. Eiweiß in einen Schaum gepeitscht, geben Sie in die Mischung und sanft restliche Mehl hinzufügen. Osterkuchen, das Rezept davon basiert genau auf die in den üppigen Schaumproteine geschlagen sind seit langem vorbereitet. Der Teig sollte nicht dick sein, sollte gut promeshannym sein und leicht von den Gerichten Wänden abgezogen.

Dish mit dem Teig, Deckel mit einem sauberen Tuch und in einem warmen Ort. Die Verdoppelung des Volumens des Teiges, fügen Sie den Weinbrand und die gewaschenen getrockneten Rosinen, kandierte Früchte in Würfel schneiden, geschält und gehackte Mandeln. Bereiten Sie die Massen in der Form erweitert werden müssen. Formulare werden mit einem Drittel der Höhe und fit für den Aufstieg an einem warmen Ort gefüllt. Wenn der Anstieg der Höhe ¾ Zukunft Kuchen mit Eigelb bestrichen und für eine Stunde in Broiler bei mäßiger Temperatur setzen. Der Teig für den Kuchen nicht wie plötzliche Bewegungen und Erschütterungen, so installieren und schalten Sie ihn sehr sorgfältig. Zum Anfang des Kuchens nicht verbrannt wird, decken Sie mit einem nassen Papier oder Folie. Bereitwilligkeit, den Kuchen mit einem dünnen Holzsplitter zu überprüfen. Gewaltsam öffnen ihre Kuchen. Fertigprodukt wird abgekühlt und dekoriert für Kuchen, Beeren oder Figuren aus Schokolade mit Sahnehäubchen.

Kochen Kuchen in dem Brothersteller erleichtert die Arbeit, weil es keine Notwendigkeit für eine lange Zeit ist, den Teig zu mischen und warten, bis der Teig tun. Bombardiert mit allem, was Sie in einer Brotmaschine benötigen, können Sie über ihr Geschäft zu gehen, und ihre Bereitschaft, werden Sie von dem duftenden Geruch von gebackenen Leckereien bekannt sein. Osterkuchen in der Brotbackmaschine sein nicht ganz die ideale Form, aber keine Sorge darüber. Verwenden Sie zum Dekorieren Vereisung für Kuchen, Obst und Krawatte Bänder schönes Produkt.

Mit Hilfe der Brotmaschine kann leicht sein, Kuchen Ostern vorzubereiten. Rezept in diesem Fall übernimmt die folgenden Zutaten:

– 350 Gramm Mehl;

– 2 Teelöffel Hefe (trocken);

– Salz;

– 3 Eier;

– 3 Eßlöffel Zucker;

– Vanille oder Vanillezucker;

– 80 g Butter;

– 60 ml Wasser;

– 100 g Cognac;

– 300 g getrocknete Kirschen;

– 50 g gehackte Schokolade.

Im Eimer, gießen Sie die Brotmaschine Hefe, Mehl sieben, legen Sie die Zucker, Salz, Vanille, Milch, Butter und Eier. Kirsche Geschirrspülbrausen und trocken ist, und dann in Cognac einweichen. Streuen Sie es mit Mehl und in einem Spender von getrockneten Früchten oder du nach der Brotmaschine Anweisungen. Crushed Schokolade gleichzeitig mit Kirschen hinzugefügt. Für Kuchen mit einer dunklen Kruste backen, wählen Sie „Rosine“ Modus „M“. Lighter Kruste gebildet wird, wenn „main“ Modus. Wenn die Menge an «XL» hoch Get, fast auf den Deckel, ein wunderbares und gut gewürzt Kuchen Ostern, das Rezept von denen können Sie Ihre Freunde bieten.

Brot Einige Modelle erlauben das Gebräu zu kochen und dann die Haupt Kneten machen. Auf jedem Fall Kuchen in der Brotmaschine Kochen – ist ein automatisierter Prozess, der ein köstliches, üppige und duftend Produkte erhalten kann.