Kochen schnell und einfach: Den Teig auf Bier

Bier, trotz der Tatsache, dass das Produkt ein Alkoholiker ist, enthält große Mengen an nützlichen Substanzen und ihre Anwendung in der Küche kann überraschendes Ergebnis geben. Dieses Getränk wird hinzugefügt, wenn das Braten und Schmoren von Fleisch, Fisch und Gemüse, aber es kann ein besonders gutes wiederum aus dem Teig auf Bier sein. Der Teig so erhaltene ist nicht notwendig , die Eier hinzufügen und es kann zur Herstellung verwendet werden , Bagels, Kekse, Kuchen, chebureks und vieles mehr.

Teig auf Bier kann wie folgt hergestellt werden. Es muss packen (200 Gramm) von Butter, 400 Gramm Mehl und ein Glas Bier. Die Hälfte des Mehls ist notwendig, in eine Schüssel zu gießen, die geriebene Butter (vor, dass es wünschenswert ist, es in der Gefrierschrank zu halten) und gießen Sie das restliche Mehl. Die resultierende Masse wird vorsichtig rühren, mit einem wenig Bier. Der fertige Teig sollte nicht an den Händen kleben, wenn sie auftritt, ist es notwendig, Mehl hinzuzufügen. Für die Herstellung von Teig erhalten sollte dünn ausrollen, schnitt eine Vielzahl von Figuren aus, bestreichen und mit Mohn von Süßwaren (Zucker oder etwas anderes, je nach Geschmack) und im Ofen bei mittlerer Hitze backen.

Auf die gleiche Weise können Sie Pizzateig auf Bier herzustellen. Große Auswahl für dieses Gericht der Füllung ermöglicht das Menü zu diversifizieren. Durch die Zugabe wird Bierteig mehr zart und schmeckt wie ein Zug. Es kann im Kühlschrank und auf der Ankunft von unerwarteten Gästen gespeichert werden, um zu erhalten, fügt Toppings (Pizza nicht stimmt fast alles: Wurst, Pilze, Huhn, Käse und vieles mehr) und eine köstliche Mahlzeit in 20 Minuten fertig ist.

Wenn wir über den Teig für chebureks auf Bier zu sprechen, sei darauf hingewiesen, dass es mit dem Saft, der während des Kochens aus der Füllung abheben kühl sein sollte, nicht austreten. Zur Durchführung dieser Prüfung ist es notwendig, eine halbe Flasche helles Bier, eine Prise Backpulver zu nehmen, Salz, zwei Tassen Mehl. Bier sollte leicht erwärmt werden, in sie den ganzen Rest der Zutaten und ein wenig Butter zu betreten. Wenn das Essen nicht genug, müssen Sie hinzufügen. Das Ergebnis sollte ein elastischer Teig sein. Bedeckt mit einem Handtuch oder Tuch, lassen Sie den Teig für etwa 40 Minuten stehen, dann ist es möglich, der Modellierung zu beginnen. Für chebureks Füllung typischerweise ein Rind oder Schwein Hackfleisch, etwas Milch (Konsistenz von Sauerrahm) verdünnt. Allerdings kann es für diese Zwecke verwendet werden, geschmort Kohl oder Kartoffeln mit Pilzen, vor allem für Liebhaber von fleischlosen Gerichten. Pasteten geformte halbkreisförmige Form, ähnlich den großen Mantas. Es ist wichtig, an den Rand zu eng kneifen, es besser ist, es ein spezielles Gerät zu machen, dann werden sie saftig ausfallen.

Für Kuchenteig kann zur gleichen Zeit in der gleichen Art und Weise hergestellt werden , indem etwas weniger Mehl , dass es weicher und üppig ist.

Brandteig auf Bier kann zur Herstellung von Kuchen und Gebäck verwendet werden. Dazu eine Packung Margarine mit einem Messer gesiebte Mehl bis zu dem Moment, wenn sie gehackt kleine Klumpen erhalten, gießen Sie 170 Gramm Bier, ist der Teig gemischt und in dem Kühlschrank abkühlen lassen. Der Geschmack ist ähnlich wie der Teig Blätterteig. Erfolgreich ist seine Verwendung in der Herstellung von Kuchen, als Napoleon mit Vanillecreme oder Creme bekannt, sowie Umschlägen, mit gehackten Äpfeln mit Zucker oder anderen Früchten gefüllt.

Es soll, dass alle Rezepte zu beachten, die den Teig auf Bier macht, ziemlich einfach. Ein Ergebnis als Ergebnis erhalten wird, kann bei der Herstellung von praktisch allen Lebensmitteln verwendet werden, von Torten und endend Süßwaren. Wie für das Getränk, ist es vorzuziehen, es leicht und kostengünstig Sorten zu nehmen, da sie eine große Menge an Hefe enthalten. Der fertige Teig kann für eine lange Zeit im Kühlschrank aufbewahrt wird, ist es je nach Bedarf verwenden.