Molke aus der Käse: Was ist sinnvoll und wie sie verwendet werden,

Die positiven Eigenschaften von Molke aus dem Quark aus erster Hand bekannt. Normalerweise verwenden es Frauen während der kosmetischen Verfahren, oder in der Küche. Trotz dieser, betrachten einige Leute immer noch eine Verschwendung von Produktion und nicht die ordnungsgemäße Verwendung der es finden. Daher ist es wichtig zu verstehen, was Molke aus Quark ist, als es auf den Körper nützlich ist, und das kann aus ihn heraus gekocht werden.

Was ist ein Serum? Wie es gemacht wird?

Farblos, leicht trübe Flüssigkeit , die nach dem Kochen Quark bleibt – das ist die Molke ist. Wie es zu bekommen? Frische heimische Milch säuern, dann auf einem Wasserbad auf eine Temperatur von etwa 60 Grad erhitzt, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Nach einiger Zeit von der Masse in Molke und Quark geschichtet. Dann wird sie verworfen, das heißt durch ein Mulltuch angespannt. Als Ergebnis wird der Bruch trocken, und die Molke wird nach und nach in die Schüssel abzulassen. Die Hauptsache ist hier – die richtige Temperatur zu bestimmen, ob die Wärme nicht genug ist – die Masse der schlecht geschichtet, aber der Käse zart wird. Wenn die Hitze stärker ist Quark getrennt schnell und das Produkt wird mehr trocken und krümelig sein.

In den Dörfern, wo die Milch Hüttenkäse, Molke auf dem Käse immer geblieben. Sein Antrag wurde auf der Tatsache, dass dieses Produkt nicht geeignet für die weitere Verwendung, dass ein Abfall ist. Deshalb ist es als Schweinefutter gab. Später haben die Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler fanden heraus, dass die Verwendung von Molke unterbewertet ist und begann es zu empfehlen in Ihren Speiseplan aufzunehmen.

Die Zusammensetzung von der Molke. Nützliche Eigenschaften

Fast 95% der Zusammensetzung der Molke – ist Wasser. Aber zur gleichen Zeit auf der Anzahl von Nährstoffen ist nicht schlechter als andere Milchprodukte und Vollmilch. Das Serum enthält eine Menge an Kohlenhydraten (weshalb es leicht Ihren Hunger stillen kann) und Proteine, während alle Fett im Quark bleiben. Das Produkt ist absolut keine Kalorien: 100 Gramm Molken Konten für nur 27 Kalorien.

Offensichtliche positive Wirkung, die den Körper der Käsemolke bringt. Wie sinnvoll ist es? Es enthält über 100 biologisch aktive Substanzen, Aminosäuren und Vitamine (alle Gruppe B, Vitamin C, A, E, PP, Cholin, Calcium, Magnesium, Phosphor und Kalium). Es ist besonders nützlich für das reibungslose Funktionieren des Darms aufgrund seines Gehalts an Probiotika. Die tägliche Verzehr von 1 Liter Serum erlaubt dritten der Bedarf des Körpers an Vitaminen der Gruppe B und zwei Drittel für Kalzium zu erfüllen.

Die Verwendung von Molke aus dem Quark für Gesichts- und Körperbehandlungen

Sie können die vorteilhaften Eigenschaften von Molke bei kosmetischen Verfahren verwenden. Es fördert die natürliche Verjüngung der Haut von Gesicht und Hals auftragen , nach dem Start der Anwendung der Anzahl der kleinen Falten reduziert.

Wie Molke aus dem Käse verwenden, um die gewünschten Wirkung auf der Haut zu produzieren? Die Antwort ist einfach: täglich waschen am Morgen können die Haut und Vitamin E in der Zusammensetzung erweicht die Zeichen des Alterns auf sie bekämpfen. Und wenn mindestens einmal pro Woche ein Bad mit dem Zusatz von Wasser in diesem fermentierte Milchprodukt zu nehmen, wird der positive Effekt viel stärker spürbar sein. Der Körper ist weich und sanft wie ein Baby. Nutzen und es kostet viel weniger teure Kosmetika.

Macht die Haut weiße und hilft Molke aus Quark. Verwendung des Produkts in diesem Fall sind 50 ml Serum mit 5 ml Zitronensaft verbinden und die resultierende Lösung vorgereinigt täglich gereinigte Gesicht. Ein positives Ergebnis wird in der kommenden nicht mehr lange dauern.

Mit der gleichzeitigen Verwendung des Serums in die Haut wird gereinigt werden. Dies gilt vor allem für Menschen mit Hautproblemen – reduziert erheblich die Zahl der Akne.

Stärkung der Haarserum

Es ist bekannt, dass auch die Haare stärken, damit sie gesünder und seidig rein natürlichen Inhaltsstoffen. Mit dieser Aufgabe gerecht zu werden perfekt Molke aus Quark. Wie nützlich es für den Körper ist, ist es bereits bekannt, aber darüber hinaus das Sauermilchgetränk als Grundlage der natürlichen Haarmasken verwendet werden. Wie es zu kochen?

Zur Herstellung der Haarmaske benötigt 1 Tasse Molke und Eigelb. Die Bestandteile werden gründlich gemischt, wird die resultierende Masse feuchte Haar für etwa eine halbe Stunde zu reinigen angewendet. Nach der angegebenen Zeit wird die Maske mit Wasser weggespült. Darüber hinaus brauchen keine Mittel nicht auf die Haarpflege zu setzen. Wenn Sie diesen Vorgang zwei- oder dreimal in der Woche wiederholen, Haare gehorsam und seidig.

Als Serum hilft im Kampf gegen Fettleibigkeit?

Es ist bewiesen, dass eine tägliche Aufnahme von Molke guter Hilfe im Kampf gegen Übergewicht. Durch den hohen Gehalt an B-Vitaminen beschleunigt Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel im Körper. Es ist besonders geeignet für Menschen, die einen passiven Lebensstil und fettleibig führen. Das Gewicht wird verschwinden langsam, aber stetig. In diesem Fall sättigt der nützliche Teil von Sauermilchserum die körpereigene Eiweiß, essentielle Vitamine und Aminosäuren.

Rezepte Gerichte aus Molke

Zusätzlich zu all den nützlichen Eigenschaften besitzen Serum ist ein Vorteil der Preis. Es ist ein Produkt der Milchverarbeitung, dh Abfälle, die während des Kochens Käse hergestellt wird. Dementsprechend Preis dafür festgelegt Minimum. Trotzdem wird die Gerichte von diesem fermentierte Milchprodukt hergestellt, erhielten lecker, sondern auch zugänglich und nützlich. Wie beim Kochen Molke aus dem Käse benutzen?

Um alle positiven Eigenschaften von Molke zu erhalten, ist es besser, es in seiner reinen Form zu verwenden, ohne Wärmebehandlung. Um dies zu tun, können Sie einen erfrischenden Sommer okroshka vorzubereiten. Fein hacken zwei Knolle gekochte Kartoffeln, drei Eier, 200 Gramm Fleisch, ein paar frische Gurken, grüne Zwiebeln, Dill und Petersilie. Alle Zutaten sind Salz und Pfeffer, gut mischen und füllen mit frischem Serum. Am Gaumen können Sie saure Sahne oder Mayonnaise. Kalte Hash perfekt Ihren Hunger in der Sommerhitze, während eine nützliche und kalorienarm befriedigen.

Leckere Pfannkuchen werden aus dem Serum gewonnen. Für ihre Herstellung werden Sie einen Liter Sauermilchserum benötigen, zwei Eier, drei Esslöffel Zucker, ein Teelöffel Backpulver, 16 Esslöffel Mehl, Pflanzenöl.

Serum Gusshalb- in einer separaten Schüssel und beiseite stellen. In einem anderen Teil der Pause Eier, Zucker und Mehl. Alle Zutaten werden gründlich gemischt, um Klumpen zu vermeiden. Der Teig wird ziemlich dick, etwa wie Muffins. Im ersten Teil der verzögerten Serum hinzufügen Soda und rühren Sie schnell mit einem Löffel, es zu „löschen“. Gießen Sie die erste Masse in den zweiten, ein wenig Pflanzenöl. Dann wird der Teig gemischt und auf einer heißen Pfanne auf beiden Seiten gebraten werden. Dieses Rezept für Pfannkuchen ist recht sparsam, aber es stellt sich heraus, dass sie nicht weniger köstlich sind als mit Milch diejenigen gemacht.

Es ist schwierig, Eigenschaften von Molke aus Quark besessen zu überschätzen. Wie nützlich ist es für das endokrine und Verdauungssystem, bekannt, dass viele Menschen, die dieses Produkt verwenden könnte ihre Gesundheit verbessern. Es ist ein wirksames Instrument für Schönheitsbehandlungen und erschwingliche Zutat für leckere Gerichte zu kochen.