Roulade mit Zitrone Rezepte
Was ist die Rolle mit Zitrone? Wie es zu kochen? Diese und andere Fragen werden in dem Artikel diskutiert werden. Gebäck mit Zitrone hat einen erstaunlichen Geschmack, angenehmes Aroma und Zartheit. Lemon Biskuitroulade – ein subtiles Licht Dessert mit Kaffee oder Tee.
köstlich Rolle
Betrachten Sie das einfachste Rezept für Rollen mit Zitrone. Es ist anspruchslos, bewährte, schnell und überraschend schmackhaftes Gericht. Sie können es in nur 30 Minuten kochen. Diese Rolle nimmt viele auf der Reise entlang, weil sein Geschmack mit jedem Tag verbessert, und es verdirbt nicht. Es kann sofort gegessen werden, und wenn er eine Nacht stehen kann, wird es noch appetitlich sein.
Also, welche Zutaten sind Teil der Rolle mit einer Zitrone? Für den Teig benötigen Sie zwei Eier zu kaufen, eine Dose Kondensmilch, 0,5 Stunden. L. Soda, 1 EL. Mehl. Für die Füllung vorbereiten Sie benötigen eine Tasse Zucker haben und zwei Zitronen.
Wie zu kochen?
Aushecken eine Roulade mit Zitrone, müssen Sie zuerst den Teig vorzubereiten. Mischen Sie alle Bestandteile in der Zusammensetzung enthalten ist, so dass die Teigflüssigkeit gedreht hat. Soda sollte am Ende hinzugefügt werden. Ordnen Sie auf ein Backblech oder Pergamentpapier Pauspapier. Melt ein wenig Butter und Fett deren Beschichtung (so dass der Teig nicht fest). Der Teig auf Back gleichmäßig und in dem Ofen für 15 Minuten zu backen.
Wenn Hauch, leicht gebräunt – ziehen! Der Kuchen wird wie ein Keks oder Manna aussehen.
Für die Herstellung von Füllungen, wasche zwei Zitronen, schneiden die „Schwänze“ rub und auf einer Reibe (mit Haut), die Kerne entfernen. In ihnen eine Tasse Zucker und mischen.
Die Füllung auf den heißen Kuchen einmal und schnell rollen rollen. Wickeln Sie es in einem Pauspapier, auf das der gebackenen Teigs, und fest mit einem Handtuch binden. Lassen Sie das Produkt über Nacht im Kühlschrank zu imprägnieren. Sie können Roulade mit Puderzucker, Schokolade oder Zuckerglasur dekorieren.
einfache Rolle
Betrachten Rezept Rolle mit Zitrone, die nur vier Zutaten kochen. Darüber hinaus müssen Sie zwei Tassen Zucker, 4-5 Stück. Eier, eine Zitrone, eine Tasse Mehl.
Die Eier mit dem Zucker Glas. Fügen Sie das Mehl. Verteilt auf Backpapier, setzen auf den Teig und backen bei 180 Grad. Verpassen Zitrone durch einen Fleischwolf und mischen sich mit einer Tasse Zucker.
Tragen Sie eine heiße Biskuitfüllung und schnell Rolle drehen. Wenn das Produkt ein wenig kühl ist, mit Puderzucker bestreuen.
Ausrollen Keksteig
Viele loben die Zitrone Roulade Biskuitteig. Um es, müssen Sie 6 Stück kaufen. Eier, 60 g Kokos Krume drei Zitrone, 100 g eines Öls, 5 g Gelatine, eine Prise Salz, 120 g Zucker, 100 g Mehl, 250 g Puderzucker.
Da kocht eine erstaunliche Rolle mit Zitrone auf? Rezept mit Fotos, die Sie zu erkunden einzuführen. Zuerst bereitet die Biskuitkuchen. In vier getrennten Eigelb vom Eiweiß, fügen Proteine Salz kneifen und sie zu einem üppigen Schaum wischen. Beiseite.
Als nächstes Eigelb 120 g Zucker hinzufügen und vier Esslöffel kalten Wasser. Schneebesen das Eigelb so als flockiges geringes Gewicht zu erhalten. Weitere Dotter liegen über den Eischnee, sichten 100 weißes Mehl, dann werden 40 g Kokosbrösel und bis einem einheitlichen Teig knetet.
Schüsse Pan-Parameter 35 X 40 cm Backpapier und gleichmäßig Teig darauf verteilen. Backen Sie die Kekse müssen in den Ofen im Voraus erhitzt, für 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad. Der Kuchen soll gebräunt werden.
Setzen Sie den fertigen Kuchen in das Handtuch, entfernen Sie das Papier von ihm und mit einer Handtuchrolle Rollenlänge. Lassen Sie das Produkt zu kühlen, wenn aufgewickelt.
Zur Herstellung von Zitronencreme einweichen 5 g Gelatine in 40 ml Wasser. Messer für die Reinigung von Gemüse , entfernen Sie die Schale von zwei Zitronen, beiseite stellen . Drücken Sie den Saft von drei Zitronen und abgießen. Gießen Sie 100 ml Zitronensaft in einem kleinen Topf geben, mit dem gleichen 100 g Butter 250 g Puderzucker und Zitronenschale. Setzen Sie auf die Hitze und zum Kochen bringen, mit einem Löffel gerührt wurde. Kochen Sie für 7 Minuten. Als nächstes vom Herd nehmen und die Schale entfernen.
In einer separaten Schüssel zwei Eier mischen, ein wenig heiße Sahne hinzufügen, gut mischen und sie zurück in die Pfanne senden. ständig zum Kochen bringen Rühren, aber nicht kochen.
Dann wurde in die heiße Sahne, legen Sie die gequollenen Gelatine, gründlich vermischen, in eine andere Schüssel gießen. Legen Sie es in kaltem Wasser mit Eis und Peitsche, bis es abgekühlt ist. Nach einer halben Stunde in den Kühlschrank senden.
Nach dieser Zeit, erweitern Sie die Rolle, das Handtuch entfernen und den Kuchen Creme ¾ verbreiten. Aufrollen Rolle. Obmazhte restliche Sahne Produkt von oben und an den Seiten bestreichen, mit Kokos Krümel und garniert mit kandierten Orangen und Zitrone, Minze. Das fertige Gericht auf einen Teller und mit Kaffee oder Tee servieren.
Roll aus Hefeteig
Wie eine Hefe-Rolle mit Zitrone vorbereiten? Dies ist eine sehr kostengünstige Möglichkeit, hausgemachter Kuchen. braucht nur das Wasser, Mehl, Salz, einen Esslöffel Sonnenblumenöl und Hefe zu testen. Für die Füllung – ein wenig Zucker und Zitrone. Das Ergebnis ist luftig, üppige Rollen mit Zitrus angenehmem Aroma. Gesamtkochzeit (die Zeit, ohne einen Hefeteig zu schaffen) beträgt 40 Minuten.
Also, um drei Rollen zu backen, müssen Sie eine Zitrone, 700-800 g Hefeteig (kaufen oder selbst kochen), 5, Art. l. Zucker, ein Ei.
Vorbereiten einer Hefe Rolle
Foto Rollen mit Zitrone zeigt alle Vorteile dieses Produktes. Also machen Sie sich bereit! Zuerst waschen Sie die Zitrone, halbieren und entkernen. Legen Sie die Zitronenschale in einen Mixer geben und mahlen, bis glatten Zustand. Zucker und mischen – Ihre Füllung fertig ist.
Teig in drei gleiche Teile und rollen in ein Rechteck. Legen Sie die Füllung auf den Teig mit einem Löffel eine dünne Schicht. Verdrillen Rollen und dichten die Enden. 
Als nächstes legen Sie die Rollen auf einem Backblech, mit Sonnenblumenöl eingefettet und mit geschlagenem Ei verbreiten. Legen Sie eine Vorform an einem warmen Ort für eine halbe Stunde. Während dieser Zeit werden die Rollen in Volumen um die Hälfte zu erhöhen.
Dann legen Sie sie in einem vorgewärmten Ofen und backen für 20 Minuten, bis bei einer Temperatur von 220 Grad gekocht. Sobald die Rollen eine goldbraune Farbe zu erwerben – entfernen. Während die Backofentür nicht öffnen, zu Produkten, die nicht gefallen. Dann gekühlte Walzen Tee zu dienen.
