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"Dom Perignon" – Gourmet-Champagner

Jeder Fachmann auf dem Gebiet der Weinbereitung kann bestätigen, dass „Dom Perignon“ – High-End-Champagner. Nicht umsonst sagen die Leute dieses Getränk die wichtigsten Ereignisse in ihrem Leben ist.

Das Getränk des zwanzigsten Jahrhunderts

Jeder anständige Sommelier weiß, was „Dom Perignon“. Champagne mit einem solchen Namen ist in der Technik nicht nur bekannt. Für ihn beziehen sich ehrerbietig alle, die noch etwas in den Weinen bestens vertraut. Zum ersten Mal wurde dieses Getränk im Jahr 1921 veröffentlicht. Seitdem hat es viele Jahre, aber jetzt ist es eines der besten als eine der großen Vielfalt von Schaumweinen. Dieses einzigartige Produkt hat zwei wichtige Funktion.

Zum einen wird es erzeugt nur dann, wenn die Weinlese die erfolgreichste erkannt wird, und die Beeren mit den erforderlichen Standards für die organoleptischen und chemischen Indikatoren entsprechen. Aber dies ist nicht immer der Fall. Dies bestätigt die Tatsache, dass in der Zeit von 1921 bis 2012 auf den Plantag im Besitz der Firma «Moet & Chandon», die ganze Ernte 86 gesammelt, aber nur 38 von ihnen waren würdig, den berühmten „Dom Perignon“ von ihnen vorzubereiten. Champagne Diese Marke ist sehr selektiv und nicht ungefähre tolerieren.

Zweitens, das berühmte Getränk, das durch eine spezielle Technologie hergestellt, wonach der gepresste Saft zum ersten für eine lange Zeit (mindestens sieben Jahre) in Eichenfässern stehen. Erst nach dieser Ausbildung wurde er zur weiteren Verarbeitung gesendet. Mit dieser Funktion können Sie «Dom Perignon» zu Elite-Produkte zuzuordnen und es sogar mit dem berühmten Französisch Cognac auf gleichgestellt.

Ein wenig Geschichte

Lieblings Französisch Wein verdankt seine Geburt zu einem bescheidenen Benediktinermönch Pierre Pérignon. Es stimmt, er lebte lange vor dem Erscheinen des Produkts. Bereits im 17. Jahrhundert diente Pierre in der Abtei, in der Nähe der kleinen Stadt Epernay entfernt. Dieser Bereich wurde im ganzen Land für seine wunderschönen Weinberge, aus denen der Rohstoff für die Herstellung der köstlichen Weine bekannt. Studious Mönch verbrachte viel Zeit auf den Plantagen mit neuen Sorten und deren Eigenschaften zu studieren. Er ist seit langem die komplexe Wissenschaft der Weinbereitung gemeistert und hat beachtliche Ergebnisse erzielt. Es kann den Vorfahr von Sekt in Betracht gezogen werden, die in der Zukunft Frankreich in der ganzen Welt verherrlichten.

Die Nachkommen beschlossen, den Namen des legendären Mönchs unsterblich zu machen, und in dem frühen zwanzigsten Jahrhundert, ein neues Getränk war der Name „Dom Perignon“ gegeben. Champagne in den besten Traditionen hergestellt und den Gipfel der Vollkommenheit betrachtet. Und der ungewöhnliche Name wird durch die besondere Beziehung zu der Person von Pierre Perignon erklärt. In diesen frühen Jahren, alle Mitglieder des Klerus in Frankreich, war es üblich, das Präfix „dominus“, anzuwenden verwendet, die aus dem Lateinischen bedeutet „Herren“ übersetzt. Eine gekürzte Version dieses klingt wie «dom». Daher auch der Name – «Dom Perignon».

Bewertung der Qualität

Nicht jeder heute in der Lage Champagner „Dom Perignon“ zu versuchen. Kommentare zu diesem Produkt können in erster Linie von den Experten zu hören. Aber es gibt jene Glücklichen, die in der Lage, einen erheblichen Preis zu zahlen, ein Elite-Produkt zu genießen. Wie Sie wissen, ist dieses Getränk in zwei Ausführungen erhältlich:

  • Brut Rose,
  • brut weiß.

In einer separaten Kategorie können Sie auch wählen Sie „Cuvée Prestige“, die Champagner eine echte Elite oder exklusiv ist. Produkte produziert 12,5 Prozent und fast keinen Zucker. Nach den wenigen, die die Gelegenheit hatten, sie zu probieren, es – leicht, frisch und sehr erfrischendes Getränk. Er hat einen angenehmen Geschmack mit einem feinen Hauch von Süße und einen Hauch von Vanille, Kräutern, Gewürzen und Früchten. Im Nachgeschmack, seltsam genug, wird sie von einem Licht, leicht salzigen Schatten geprägt. Das Getränk ist besser zu trinken aus hohen Gläsern. Auf diese Weise kann die Blasen ein wenig länger in der Flüssigkeit spielen. Gießen Sie besser an der Wand und nicht nach unten. Also besser Schaum gebildet wird, aber das Produkt nicht in der Lage sein, den Rand laufen über.

erkennbar Produkt

Champagne „Dom Perignon“ kann nicht miteinander verwechselt werden. In erster Linie gibt es eine berühmte Label entworfen wie ein Ritterschild. Diese Funktion wurde von „Moet und Chardon“ erfunden, macht es erkennbar. Dieses Produkt ist in den Top drei unter den berühmtesten Elite Sorten Champagner der Welt. Dieses Getränk wird als millezimnyh, da jede Flasche unbedingt ein Jahr der Reifekulturen bedeutet, aus dem es gemacht wird.

In den Verkauf der meisten Waren kommen in Glasbehältern Volumen von 0,75 Liter verpackt. Darüber hinaus gibt es eine große Flasche: eine Hälfte, drei und sechs Liter. Dieses Getränk ist eher ein Luxusgut. Deshalb oft das Unternehmen mit einer Vielzahl von spektakulären Paketen kommt, mit denen Ihnen den berühmten Wein in einem teueren Geschenk zu machen. Also, im Jahr 1998, ein Schweizerer Designer kam mit einer Flasche Pack „Dom Perignon“, zusammen mit zwei Gläsern reinen Kristall auf. Die Gesamtzusammensetzung hat einen Originaldruck hinzugefügt, die eine Spur von Lippenstift ähnelt. Fantasie-Assistent wurde geschätzt und alle 999 Pakete einen Käufer gefunden.