Nützliche Eigenschaften und Kalorien Ente

Die Ente ist sehr beliebtes Produkt, aus dem die Köche unglaublichen Geschmack und Schönheit Kurse erstellen. Es gibt etwa hundert Arten von Enten, aber die häufigste ist eine domestizierte Ente, aus denen die meisten oft wir uns zum Mittagessen und Abendessen vorbereiten. Rassen sind unterteilt in drei Haupttypen: diejenigen, die nur für Eier angebaut werden; diejenigen, die ausschließlich für Fleisch und Mischtyp abgeleitet werden – myasoyaichnye Rasse.

dunklem Fleisch

Entenfleisch wird als dunkle Typen bezeichnet. Calorie Ente ist recht hoch, so ist es nicht so häufig in der menschlichen Ernährung, die dieter oder sich an die Grundsätze der richtigen Ernährung verwendet. Es ist jedoch ausgeschlossen Entenfleisch aus Ihrer Ernährung ist nicht zu empfehlen, da es eine Menge von Nährstoffen enthält, nur schwer für unseren Körper benötigt.

Eine nützliche Zusammensetzung

Einhundert Gramm domestizierten Enten enthält durchschnittlich etwa 78 Gramm Wasser, 19 Gramm Protein, etwa sechs Gramm Fett je Gramm Kohlenhydrat. Wie Sie sehen können, Fett – nicht die Hauptkomponente von Entenfleisch wie es scheinen mag. Der Hauptteil – es ist gut für die Knochen, Haare, Nägel und Muskelprotein. Und die wichtigste Frage: „Wie viele Kalorien enthält eine Ente?“ Kaloriengehalt pro 100 Gramm 248 Kalorien (domestiziertes Geflügel für Eier aufgezogen), 360-400 kcal (wenn es Entenfleisch ist) und 124 kcal (das Fleisch von Wildenten, die weniger Fett und mehr Protein).

Lassen Sie uns an Vitamin Zusammensetzung schauen und sehen, wie die Verwendung von Entenfleisch unseres Körpers verbessern können:

• Das Entenfleisch ist der höchste Gehalt an Vitamin A.
• Eine vollständige Reihe von B-Vitaminen, von B1 und endend mit B12. Hier und Vitamine Schönheit, Gesundheit und Vitamine, Vitamine und Ruhe, die Vorteile für die Leber, Blutsystem, Herzmuskel, das Immunsystem.
• Vitamine E, D, K unterstützt den Körper der schwangeren Frauen und jungen Müttern, helfen mit Unfruchtbarkeit zu bewältigen.

Weiterhin überlappt hochkalorische duck Interesse für das Abnehmen mit der Verwendung von Calcium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer und Mangan. Diese Substanzen in großen Mengen in solchem Fleisch enthalten ist.

Vorbereitung

Sicher bei der Erwähnung dieser Art von Fleisch erinnert Sie sofort Ente mit Äpfeln gebacken. Dies ist vielleicht das beliebteste Gericht. Aber in der Tat kann die Ente nicht nur backen, sondern braten, kochen, Eintopf, Salz und Rauch. Sehr oft gestopft der Vogel mit Gemüse, Früchte, Pilze, getrocknete Früchte.

Insanely köstliches Entenfleisch, wenn es in Töpfen gekocht. Entenfleisch sind auch ausgezeichnete Suppen erhalten, Gelee und Gelee, Reis und Salate, Eintöpfe und Würstchen. Die Optionen sind vielfältig. Aber wenn Sie die richtige Ernährung praktizieren, ist es nicht alle Gerichte für Sie zulässig sein wird. Lassen Sie uns versuchen, was eine Kalorie Ente zu verstehen, welche Behandlungen verwendet werden, am besten, wenn eine Diät.

im Ofen gebacken

Eine der beliebtesten Methoden der Entenfleisch Kochen – es wird im Ofen backen. Ente gebacken, wobei der Kaloriengehalt ist 149-156 kcal seine ein ausgezeichneter Ersatz von Schwein oder Rind. Zur gleichen Zeit, eine ganze Ente im Ofen für das Abendessen vorbereiten, können Sie ganz einfach tun, und essen, und Tierfutter. Und die große Gruppe von Freunden auf eine herzhafte Mahlzeit, können Sie laden.

Spezialisten, Ernährungswissenschaftler empfehlen die Ente statt Kochen gebacken wird. Trotz der Tatsache , dass das gekochte Fleisch von anderen Arten von Haustieren ist weniger Kalorien als gebacken, mit Ente, sind die Dinge etwas anders. Gekochte Ente wird viel fette und Kalorien als die Ente in dem Ofen. Kalorien gekocht Entenfleisch reicht von 178 kcal.

Es ist wichtig zu verstehen, dass die gebackene Ente weniger Kalorien sein wird, wenn es in dem Ofen in splendid isolation ist. Kalorische Ente wird durch die Zugabe von anderen Zutaten zu erhöhen. Zum Beispiel wird die Peking-Ente mit Gemüse „wiegen“ für ca. 250 kcal pro hundert Gramm Nahrung. Selbst die vielgeliebten Ente mit Äpfeln gefüllte, wo die hochkalorische, als nur Entenfleisch ohne Zusätze. Immer beachten Sie dies bei Ihren Datensatz in Ihrer Herstellung Ernährungs – Tagebuch.

Entenbraten

Natürlich unter dieters, gibt es diejenigen, die nicht das gebratene Fleisch verzichten können. Da Sie auf Braten Abendessen speisen, dann lassen Sie es Huhn oder Truthahn sein. Entenfleisch ist bereits gesättigte Fette in gebraten wird es sehr nahrhaft Gericht sein. Durchschnittliche Kalorien gebratene Ente ist 340 kcal. Dies erhöht deutlich den Fettgehalt in der Schale (6 bis 28 Gramm) von Fettsäuren. Der Gehalt von hundert Gramm gerösteten Entenfleisch Cholesterin beträgt etwa 85 mg.

Ernährungswissenschaftler raten nicht selbst das Vergnügen, leugnen das köstliche Entenfleisch zu probieren. Denken Sie daran, wie es zu kochen, um zu profitieren und für den Körper zu erhalten und nicht um die Form zu verderben. Nebenbei bemerkt, nährt die Ente perfekt und erfüllt Hunger. Es wird als ein reiches Abendessen empfohlen, danach wird es Ausfälle und der Wunsch, „zu werfen“ ein etwas schädlich und verboten.