842 Shares 1583 views

Chinesische Birne: nützliche Eigenschaften

Die chinesische Birne ist eine der saftig und süßen Früchten. In Form ist es eine Kreuzung zwischen einem weißen Apfel und Ananas Aprikose. Pulp – weich, aromatisch. Bis heute ist diese Frucht sehr beliebt in den Bereichen Ernährung und alternative Medizin.

Sorten von Birnen

Im Moment gibt es mehr als 100 Sorten von duftenden Früchten. Birnen sind sehr photophilous und genügsame Pflanzen in Betracht gezogen, die Dürre und sind in der Lage zu absorbieren organische Stoffe aus dem Boden mit einer großen Tiefe vertragen. Propagieren durch Stecklinge und Pfropfen.

Im europäischen Teil der Welt weit verbreitet sind diese Arten von Birnen, als Chinesen, lila Felberich, Schnee und andere. Sehr beliebt sind auch die Ussuri Sorten im 19. Jahrhundert russischen Biologen entwickelt Maximovich. Diese Art wächst auf 15-Meter-Baum mit einer Verbreitung dichten Krone. Reifen die Früchte im September beginnen. Lampovidnuyu Form und hat eine gelbe Farbe.

Chinesische Birne, Pyrus oder Serotina, ist ein Vertreter der östlichen Art von Kultur. In Russland ist es in der Primorje Territory gewachsen. Oft sind die Bäume mit einer Höhe von 12 Metern erreichen. Die Blätter sind eiförmig, groß, an den Rändern scharf gezackt. Früchte haben eine abgerundete Form und eine hellgelbe Farbe. Die Birne Durchmesser 4 cm und etwa 150 g Zellstoff mit einem Gewicht ist hart und süß. Eines der Merkmale dieser Art ist seine Saftigkeit. Daher wird die Menschen es als die chinesischen Wasser Birne bekannt. Ivolistny Art in Westasien und Nordkaukasus gewachsen. Der Baum erreicht eine Höhe von 7-8 Metern, hat aber eine dicke und ungewohnt breite Krone. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt, so dass die Anlage leicht an scharfen Hängen gehalten werden kann. Lampoobraznye Früchte, kleine, bräunlich-Gold. Der Geschmack einer Birne Tarte. Maturing näher an der Mitte September.

Schnee pear stellt eines der großen Spezies Kultur (Durchmesser 6 cm). Der Geschmack von sauer und adstringierend, so werden sie oft zur Konservierung verwendet. Es ist die winterharte Art von Birne. Wächst auf Bäumen, deren Höhe nicht überschreitet 4 m.

Eine andere beliebte Art einer Birne Bretschneider. In den letzten Jahren ist es nur in Asien angebaut. Seine Früchte sind für ihre Saftigkeit und knackiges Fruchtfleisch bewertet. Die Lebenserwartung der Anlage – 150 Jahre.

Pear Chinese: Eigenschaften

Diese Frucht hat nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack, sondern exotische und äußeren Merkmale. In verschiedenen Ländern kann die chinesische Birne als asiatischer, Sand oder taiwanesischen bekannt sein. Heute ist diese Sorte in Israel, Korea und Japan angebaut. Chinesische Birne ist eine Mischung aus mehreren Arten, von denen eine Klasse Yamanashi. In der Antike war es nicht beliebt wegen des sehr sauren Geschmacks, aber asiatische Wissenschaftler, Züchter konnten einen Mangel an Würde verwandeln. Im Aussehen ähnelt die Frucht einen kleinen Teil eines Winter Apfel und Ananas Aprikose. Reife Birne wiegt bei einer ziemlich durchschnittlichen Größe bis 180 Gramm auf. Peel dämmrigen mit kleinen Flecken bedeckt. Am Gaumen ist die Frucht sehr zart, saftig und süß.

Chinesische Reife Birne, Kaloriengehalt , die weniger als 42 kcal ist, wird in allen Diätspeisen gestattet. Ihre Früchte sind reich an essentiellen Spurenelementen für die Menschen.

Zusammensetzung der chinesischen Birnen

100 g frischer Früchte enthielten 45 g Wasser, 2 g Ballaststoffe und 0,2 g Asche. Die verbleibende Fraktion wird zwischen Vitaminen und Mineralstoffen verteilt.

Chinese pear angereichert nützliche Komponenten wie Zink, Kupfer, Selen, Calcium, Mangan und Magnesium. die meisten davon enthalten jedoch Phosphor und Kalium. Das letzte Element in der Zusammensetzung von Obst 5-mal mehr als alle anderen Mineralien. Wie für Vitamine, wird der größte Teil von Gruppe C, K und Cholin besetzt. Die Struktur der Frucht enthält auch Folsäure, Niacin Äquivalent, Thiamin, Pyridoxin und andere Komponenten.

Calorie chinesische Birnen

Energiewert dieser Ernte wird geschätzt, extrem gering. Kein Wunder, eine der Nahrungs Frucht gilt als die chinesische Birne sein. Kalorien 100 g, wie bereits erwähnt, ändert sich etwa 42 kcal. Diese Frucht ist in diätetischem Menü dreimal am Tag für ein Medium Obst erlaubt.

Was Nährwert, ist es von Kohlenhydraten dominiert. Ihr relativer Anteil an Protein und Fett wird den Indikatoren 85% gleichgesetzt. Gewicht Kohlenhydrate sind 7 g Gesamtmasse. Proteine und Fette kombiniert – 0,8 g

Nützliche Eigenschaften

Ballaststoffe chinesischen Birnen helfen, den Darm zu reinigen, die auf die Aktivität des Verdauungssystems positiv auswirkt. Folsäure ist für den weiblichen Körper während der Schwangerschaft nützlich. Große Mengen an Vitamin C stärkt das Immunsystem und verbessert seine schützenden Eigenschaften. Calcium ist von Vorteil für die Entwicklung von Knochen und Haare. Chinesische Birne, nützliche Eigenschaften , die sehr lange Liste sein können, enthält auch eine große Menge an Phosphor, die verbessert die Proteinsynthese, fördert das Zellwachstum und die Stärkung des Bewegungsapparates. Kalium normalisiert die Aktivität der Herzklappen, die erheblich das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt reduziert. Darüber hinaus wird dieses Element im Stoffwechsel beteiligt. Magnesium ist für die normale Funktion der Vorhöfe notwendig.

Einer der wichtigsten Vorteile der Frucht ist der geringe Kaloriengehalt. Dank ihr die chinesische Birne ist in der Ernährung von Menschen, die ihre Figuren beobachten.

Die Verwendung von chinesischen Birnen für Schwangere

Wie wir wissen, sind nicht alle Früchte während der Entwicklung des Embryos im Mutterleib für Lebensmittel geeignet. Chinesische Birne während der Schwangerschaft ist eine der wenige Produkte, die in konstantem Menü für den gesamten Zeitraum zulässig sind. Einige Ärzte empfehlen, dass vor dem Gebrauch zu schälen, da sie auf organischen Düngemitteln und schädliche Chemikalien absetzen können. Dies ist eine Warnung für jedes Produkt aus der Anlage nicht überflüssig sein wird.

Chinesische Birne während der Schwangerschaft kann die permanente Körpertemperatur reduzieren und die Nierenfunktion verbessern. Auch in der Frucht – hohe Folsäure-Gehalt, so notwendig für die Entwicklung des Kindes. Dies ist besonders wichtig Substanz für die werdende Mutter und dem Baby in den ersten drei Monaten. Auf dem Weg zu dem 7. Monat der Schwangerschaft, Frauen leiden häufig unter Eisenmangel. Die chinesische Birne diese Spur Minerals in Hülle und Fülle, sowie Ascorbinsäure, von wesentlicher Bedeutung für die Immunität. Es ist nicht zu verwenden, Obst in der Nacht zu empfehlen. Die tägliche Dosis für Schwangere – 0,5 kg.

Hurt die chinesische Birne

Die positiven Eigenschaften von Obst kennt fast jeder, aber nur wenige Menschen wissen über Gegenanzeigen. Es ist nicht eine Birne zu essen in der unreifen Form empfohlen. Während dieser Zeit hat starke Frucht abführende Eigenschaften, und kann eine verlängerte und schmerzhafte verursachen Verdauungsstörungen.

Sie können nicht jede Art von Birne gleichzeitig mit frischer Milch verwenden. Es ist voller Magen-Grippe und schwerwiegenden Fehler im Verdauungssystem. Gegenanzeigen zur Verwendung von fermentierten Milchprodukten mit chinesischer Birne ist nicht, im Gegensatz zu anderen Sorten. Eine große Anzahl dieser Früchte auf nüchternen Magen, was zu Blähungen und bringen Anfälle von Sodbrennen. Einige Ärzte raten Birnen mit Fleischprodukte zu essen. In diesem Fall Nährstoffe sind schlecht in den Körper aufgenommen.

Lagerung und Verwendung von

Chinesische Birne perfekt langen Transport in der Kühlkammer ertragen. In der offenen Lagerluft Obst wird nicht empfohlen, weil es beginnt zu schnell anschwärzen und Dichte zu verlieren.

Dank seinen unvergleichlichen Geschmack und das Aroma der chinesischen Birne wird oft in verschiedenen Rezepten verwendet. Dies gilt auch für alle Arten von Salaten und Fruchtdesserts.

Darüber hinaus ist die chinesische Birne gut geeignet für die beim Backen stopfen.