Reservieren Kohlenhydrat Tiere. Reserve Kohlenhydrate in der tierischen Zelle ist Glykogen oder Stärke? Als Reserve Kohlenhydrat Tierzellen genannt?

Alle biochemische Aktivität von tierischen Zellen „store“ und „Ausgaben“: kann in zwei Verben zusammenfassen. Der jüngere der Körper wird überwiegt die mehr der Prozess der Synthese und Akkumulation von organischen Substanzen über ihre Spaltung und Ausgaben. Der Grund ist einfach: zu wachsen und sich zu „bauen“ Sie Ihren Körper, müssen Sie eine Menge von Kunststoffmaterial und natürlich Energie. Die wichtigsten Baustoff Zellen ist ein Protein, dominant und eine Verbindung, die eine Energie – Glykogen.

Es ist eine Reserve Kohlenhydratreserven in der Leber und im Skelettmuskel von Säugern betrachtet: sowohl Tiere als auch Menschen. Die Untersuchung ihrer Eigenschaften und wird zu dieser Arbeit gewidmet.

Was und wo wir Strumpf

Auf der Ebene der tierischen Zellen organische Verbindungen synthetisieren und in seinen Struktureinheiten akkumulieren – Organellen. Die Proteine werden in Ribosomen synthetisiert, Lipide und Kohlenhydrate – in den Kanälen des glatten endoplasmatischen Retikulum. Bei Säugetieren Bestände an organischen Substanzen im Skelettmuskel, Leber, subkutanes Fett und Drüse angesammelt. Carbohydrate Ersatz Tiere ist Glykogen, die aus Glucose synthetisiert wird, im Blut enthalten sind.

Es wird als ein Produkt von dissimilation Lebensmittel gebildet, die umfasst, insbesondere pflanzliche Stärke: Brot, Kartoffeln, Reis. Diese Substanzen werden im Mund, Magen und Zwölffingerdarm abgebaut werden. Dass es ihr Haupt Verfall. Die resultierende Glucose wird in die Blutkapillaren der Zotten des Dünndarms absorbiert und dann durch das Blut zu den Muskeln und in der Leber getragen, wo es Kohlenhydratreserve von Tieren und Menschen synthetisiert wird.

Was ist Glykogen

Obwohl der Name der Substanz vorhanden ist, bedeutet, dass die Worte „Glykosylierung“, die aus dem Griechischen übersetzt „süß“, ist es fast keinen Geschmack hat. Wahrscheinlich gibt den Namen, dass es zu einer Klasse von komplexen Kohlenhydraten gehört, der den Rest von Glucose enthalten, wirklich süßen Geschmack. Glykogen hat die Form eines weißen Pulvers strukturlos. Es ist hydrophil und bildet eine kolloidale Lösung ähnlich wie Milch. Als Reserve Kohlenhydrat in einer tierischen Zelle, ist ein Polysaccharid, in einer sauren Umgebung in mehreren Stufen hydrolysiert. Die Produkte seiner Wechselwirkung mit Wasser sind Dextrine, weitere – Maltose und schließlich Glucose. Da die Polymermischung die Form von Glykogen verzweigtkettigen Molekülen unterschiedlicher Massen.

biochemische Eigenschaften

Wir haben die Tatsache festgestellt, dass Glykogen ist die Reserve Kohlenhydrat von tierischen Zellen. Reservemittel dieser Art durchlaufen im Zytoplasma von Hepatozyten, Leukozyten und Myozyten zwei einander gegenüberliegenden Prozess. Herkunft: dissimilation, was von Glucosemolekülen zu lösen und einer zweiten – Assimilation, die in eine freie überschüssige Glukose Polymer übersetzt – Glykogen. Es reichert sich im Körper und ist ein Speicher von Energie in den Prozess des tierischen Lebens und Menschen verwendet.

Als synthetisierte tierische Stärke

Es sei daran erinnert, dass aus chemischer Sicht ist es eine makromolekulare Verbindung – Polymer mit einer Monomerreste ist α-D-Glucose. Dass sie durch glycosidische Bindungen verknüpft sind, die Aktivierung erforderlich ist, dh das „Schwanken“ Sigma-Bindung Kohlenstoffgerüst Hexose. Dies wird in der sogenannten Hexokinase Reaktion erreicht. Tierschutzgebiet Kohlenhydrat aus Glucose-6-phosphat synthetisiert. Diese Substanz – ein Produkt der Hexokinase-Reaktion. Das Enzym katalysiert der oben genannten Mechanismus in den Zytoplasma Kidney-Zellen enthalten ist, Schleimhautschicht des Dünndarms und die Leber von Tieren und Menschen.

Abbau von Glykogen

Wie wir bereits gesehen haben, ist die Reserve Kohlenhydrate in tierischen Zellen Stärke – Glykogen. Biochemische Untersuchungen zeigten, dass ihre Spaltung nicht ohne die Beteiligung eines spezifischen Enzyms nehmen – Phosphorylase. Es arbeitet in einem sauren Medium in Gegenwart von anorganischen Phosphatmolekülen. Sam Enzym wird unter dem Einfluss des Pankreashormons aktiv – Glucagon. Seine Anwesenheit im Blut zeigt an, dass das Niveau der Glukose in ihrem gering. Daher mobilisiert der tierische Organismus Reserve Kohlenhydrate – Glykogen und beginnt zu brechen, um mehr Glukose Teil zu erhalten.

Dieser Prozess wird glycogenolysis genannt. Neurophysiologen fand heraus, dass Stresshormone – Adrenalin und Noradrenalin durch die Nebennieren produziert, auch Glykogenolyse zu provozieren.

Die Leber und seine Rolle im Stoffwechsel von Kohlenhydraten

In der Biologie bezeichnet die größte Verdauungsdrüse von Säugetieren biochemische Fabrik. Tatsächlich ist es sehr die enzymatischen Reaktionen , die sicherstellen , um den Austausch von Materie und Energie, dh den Stoffwechsel. Wie bereits bekannt, ist Reserve Kohlenhydrate in der tierischen Zelle Glykogen. Sein Verfall schnell bis zur Sättigung des Blutzuckers führen – die wichtigste Energiequelle für alle Säugetiere und Menschen.

Verlorene tierische Stärke durch den Empfang Stärkehaltige Lebensmittel in ihrem Körper kompensiert: Kartoffeln, Mais und Reis. All diese Produkte sind zu einem Abbau im Verdauungstrakt unterliegt, und die resultierende Glukose gelangt in den Blutkreislauf und von dort – in Zellen, insbesondere Skelettmuskel und Leber. Sie sind tierische Stärke durch das Enzym synthetisiert – glyukopirofosforilazy.

Welche Prozesse laufen in der Skelettmuskulatur

Wie in der Leber, in Myozyten – Muskelzellen, akkumuliert tierische Stärke. Da Muskelmasse viel größer ist als das Gewicht der Leber und das Glykogen-Gehalt in sie ist viel höher. Während der Übung beginnt tierische Stärke zu spalten. Milchsäure wird gebildet durch Glykolyse, ist es in den Blutstrom eintritt und auf die Leber- und Nierenzellen durchgeführt. In ihnen aus zwei Molekülen Milchsäure pro Mol Glucose synthetisiert werden, die dann in die Reserve-Polysaccharid übersetzt. Die Reaktion erfolgt die Energie der ATP mit. Somit ist Ersatz Kohlenhydrat tierische Zelle Glykogen von Myozyten angehäuft, Hepatozyten, Nierenrindenzellen, Herzmuskelzellen und Lunge.

Die Rolle des Enzyms in den Metabolismus des Tieres Stärke

Wie bereits erwähnt, Kohlenhydrat Ersatz von tierischen Zellen Glykogen genannt. Als Ergebnis von zwei einander entgegengesetzte Richtungen im Stoffwechsel: Spaltung und Fusion ist es auch bei diesen Reaktionen beteiligt. Gegenseitige Umwandlung von Glukose in Glykogen und ist wieder nur möglich, wenn in diesen Reaktionen beteiligt ein komplexes Enzymsystem ist. Es umfasst glikogenogeneza Katalysatoren wie Phosphoglucomutase (wandelt Glucose-6-phosphat Glucose-1-Phosphat) und UDF- glyukopirofosforilaza (Irreversibilität stellt Glykogensynthese). Spaltungsreaktionen auftreten, in der Gegenwart von Glykogen und zwei Enzyme der Reihe nach in Glykogen Verzweigungsseitenketten gespalten. Das System der oben genannten Enzym wirkt nur auf den Austausch von Glykogen in heterotrophen tierischen Zelle, so dass die richtige Antwort auf eine Testfrage: Reserve Kohlenhydrate in tierischen Zellen ist: 1.Krahmal 2 Glykogen? – ist die Aussage, an der Hausnummer 2.

Kohlenhydrat-Stoffwechsel und ihre Folgen

Basierend auf den oben genannten Tatsachen haben wir festgestellt, dass eine Reserve Kohlenhydrat in einer tierischen Zelle Glykogen ist. Verstöße gegen den Stoffwechsel kann durch zwei Arten von Ursachen haben. Die erste – ein Fehler in der Ernährung und Lebensstil, die zweite – Geburtsfehler in den Enzymsystemen des Körpers. Set von Enzymen mit sich bringen, ist sowohl verantwortlich für die Spaltung von Tier Stärke und der Grad der Glukose im Blut gefunden. Daher erscheinen Pathologien wie in den Reaktionen von Kunststoff – Stoffwechsel, und Energie. Sie sind Glykogen genannt. Wie oben definiert ist, Ersatz Kohlenhydrat in einer Tierzelle ist Glykogen in erster Linie in der Leber und Skelettmuskulatur ansammelt. Daher werden zwei Arten von Syndromen: Muskel- und Leber Ätiologie. Die erste Gruppe umfasst Glykogen-Speicherkrankheit Typ V. Der Patient nicht produziert das Enzym Phosphorylase. Dies führt zum Auftreten im Urin hromoproteidov – Myoglobin bei schwerer körperlicher Arbeit veröffentlicht. Daraus ergibt sich der Abbau von Muskelgewebe und das Auftreten von Krampfzuständen.

Leber – Syndrom gehören Gierke-Krankheit. Es tritt am häufigsten von der Kindheit. Den Patienten in den Leberzellen fehlen das Enzym, das das Anfangsprodukt der Spaltung von Glykogen transformiert in dem Blut dem Patienten Glukose so ein sehr niedriges Niveau von Zucker (gipoglikimiya) und Aceton im Urin erscheint, ist die Vergiftung des Organismus verursacht.

In diesem Artikel untersuchten wir die Mechanismen des Tierstärkemetabolismus – Glykogen in Säugetier- und menschlichen Zellen fließen.