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Glutaminsäure: biologische Rolle, die Verwendung in der Medizin und Sport

Die wichtigsten monoaminodikarbonovymi Säuren sind Glutaminsäure und Asparaginsäure. Letzterer wurde zuerst im Jahr 1868 aus Pflanzenproteinen isoliert. Dieses Material im menschlichen Körper synthetisiert wird, ist eine strukturelle Komponente vieler Proteine von pflanzlichem und tierischem Ursprung in dem Prozess der Biosynthese von stickstoffhaltigen Basen von Nukleinsäuren und Harnstoff bei Transaminierung von Aminosäuren verwendet usw.

Glutaminsäure wurde zum ersten Mal im Jahr 1966 aus einem Hydrolysat von Gluten Weizenkorn isoliert. Eine signifikante Menge der spezifizierten Aminosäuren in Globulin und Albumin enthalten. Glutaminsäure in Decarboxylierung, Transaminierung und Desaminierung von Aminosäuren beteiligt. Bei dem Verfahren der biochemischen Reaktionen, die mit dem Stoff gebildeten Tripeptid (Glutathion) und dem Mediator Nervensystem (gamma-Aminobuttersäure). Glutaminsäure wird heutzutage immer mehr und mehr populär. Es kommt in Form von Lebensmittelzusatzstoffen, Medikamente, Mischungen davon in der Zusammensetzung für Sporternährung enthalten.

Die biologische Rolle von Glutamat bei der Integration von Stickstoffmetabolismus assoziiert ist, die Synthese von anderen Aminosäuren, die Biosynthese von Kohlenhydraten, die Neutralisation von Ammoniak. Auch dieses biosoedinenie nimmt an der Bildung von Vitamin Sun, Klasse Oxidoreduktase-Enzyme, Nukleotiden bei der Synthese von cyclischem AMP (adenozinmonofosfatnaya Säure), GMP (guanozinmonofosfatnaya Säure) zeigt Neurotransmitterfunktion aktiv. Glutaminsäure ist in der Lage Myozyten Permeabilität für Kaliumionen erhöht. Derzeit ist es bewiesen, dass Glutamat aus Arginin und Histidin synthetisiert werden kann. Zuletzt aktiv Stoffwechselreaktionen (Synthese von Dipeptid anserine, Carnosin) beteiligt. Carnosin – Antioxidans, das zur Stabilisierung der Biomembran Muskelfasern beiträgt. Anserine zeigt einen ähnlichen Effekt. Zusätzlich aktiviert der Histidin die Motorik des Darms, verbessert die funktionelle Aktivität der Leber, erhöht die Magensaftsekretion, die auf der Verdauungsfähigkeit des Verdauungskanals eine positive Wirkung hat.

Während die Zugabe von Ammoniak zu Moleküle Glutaminsäure Glutamin gebildet. Somit gibt die Entgiftung von Ammoniak im Körper. Glutaminsäure im Sport Müdigkeit zu lindern. Große Dosen des Medikaments sind in der Lage mit der Ermüdung der Muskeln aufgrund vollständigere Nutzung von Laktat und Ammoniakentgiftung zu bewältigen. Glutamate zeigt anabole Wirkung gegen Magen-Darm-Kanal, und im Skelettmuskel. Glucose und Gehirn Glutamat als energomateriala verwendet.

Da das Natriumsalz der Glutaminsäure einen Geschmack von Fleisch hat, oft die biosoedinenie als Nahrungsmittelzusatz verwendet. Derzeit ist die MSG wird hinzugefügt , um Lebensmittel (Wurst, Soßen, Brühwürfel, Chips, Kekse, etc.) in fast allen Ländern der Welt.

Glutaminsäure: Anweisungs

Die genannten pharmakologischen Mittel in Tablettenform (25 mg) zur Verfügung. Zuvor Medikament unter schweren Vergiftungen verabreicht wurde, wird die Tagesdosis nicht mehr als 10 Gramm. Derzeit erhöhte die Dosis auf 25 Gramm pro Tag. In der Sportmedizin, noch höhere Dosen (30 bis 100 g / Tag). Das Medikament hat eine geringe Toxizität, ist es manchmal Nebenwirkungen in Form von allergischen Reaktionen, Reizbarkeit, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Schwindel beobachtet. Highly Weltklasse-Athleten mit Proteinen verbrauchen mehr als 120 g pro Tag Glutaminsäure. Allerdings zeigen die Anweisungen, dass die optimale Tagesdosis nicht mehr als 4 g nicht überschreiten

Das Medikament ist für die vorgeschriebene Behandlung von Epilepsie, Schizophrenie, Psychosen variieren, in Depression, Schlaflosigkeit, Myopathien, Kindheit Zerebralparese usw.

Gegenanzeigen zu Glutaminsäure: Leberkrankheit, febrile Cidre, Überempfindlichkeit, Leukopenie, Anämie, Angst, Magengeschwür, nephrotisches Syndrom.