Hähnchenfilet mit Pilzen

Von den vielen Arten von Fleisch Huhn ist die Ernährung. Diese Proteinquelle, wobei die leicht verdaulich und auch eine Quelle von Mineralien und Vitaminen. Der Cholesteringehalt in der weißen Fleisch Hähnchenbrust und minimal – weniger nur in Fisch. Kochen Huhn schnell und ziemlich leicht. Es kann gekocht, gedünstet, gebraten, paniert, gebacken werden … Einer der häufigsten Gerichte ist das Huhn mit Pilzen.

Doch in den Prozess der Vorbereitung, erhalten Sie möglicherweise ein Problem – Hähnchenbrust eher trocken werden kann. Um dies zu vermeiden, nicht verdauen Filets.

Huhn geht gut mit Kräutern und Gewürzen – Kardamom, Ingwer, Kurkuma. Kann bei der Herstellung von Filet aller Arten von Soßen verwendet werden – Knoblauch mit Mandelpaste und Ingwer-Creme. Hier sind einige einfache Rezepte für Huhn.

Hähnchenfilet mit Pilzen und Käse

Nehmen Sie 600 Gramm Filet, 200 Gramm Käse, 400 g Champignons, Zwiebeln, Mayonnaise, mageren Öl, Gewürze, Marinade. Als Marinade kann als Sojasauce und Senf und Wein sein – rot oder weiß, dass, nach Ihrem Geschmack.

Filets gewaschen wurden, schneiden Sie die Stiele, wenn nötig – in Stücke schneiden. Dann wird jedes Stück Fett Marinade. Während Filet gebeizt – Pilze kochen. My, sauber und in Salzwasser legen zum Kochen bringen. Kochen Sie über die mittlere Hitze benötigt 15 Minuten. Dann das Wasser wechseln, die Hitze reduzieren und kocht wieder, aber zehn Minuten. Sie können hinzufügen, wenn Pilze statt Salz Soja-Senf-Marinade Kochen.
Cut Zwiebel Halbringe, braten, bis sie goldbraun sind, fügen Sie dann die in Scheiben geschnittenen Champignons in zwei Stücke und braten für 10 Minuten, die ganze Zeit gerührt wurde.

Legen Sie das marinierte Huhn auf Backen, schmiert Mayonnaise und Lodge gebratenen Pilzen. Schüssel und mit geriebenem Käse und setzen in den vorgewärmten Ofen einhundertundachtzig Grad. Backen Sie ungefähr 30 Minuten benötigen, blickt gelegentlich – ob verbrannt Gericht.

Hähnchenfilet mit Pilzen in Sahnesauce

Dieses köstliche Gericht wird zu schnell zubereitet. Um es Kilogramm Huhn zu nehmen, und 500 Gramm frischer Pilze (Pilze) und eine Glühbirne Löffel Stärke, Creme 100 g, 50 g Wasser, Paprika, Pflanzenöl, Salz.

Filet in Würfel schneiden, Champignons – in der Hälfte, Zwiebel – dünne Halbringe.
Zuerst braten Sie die Zwiebeln in die Pfanne geben, dann die Filets und braten, auch. Dann fügen Sie die Pilze, Deckel mit einem Deckel und kochen für ein bisschen. Nach einer Weile, müssen Sie die Abdeckung entfernen und kochen, bis das Wasser verdampft. Danach wird mit Pfeffer prisolit bestreichen. Mit Wasser verdünnen Sauerrahm, fügen Stärke – rühren, gießen Sie in die Pfanne mit den Pilzen und Fleisch und kochen für 2 Minuten auf unsere Sauce eindickt zu machen. Hähnchenfilet mit Pilzen bereit!

Hähnchenfilet mit Buchweizen Gewerbetreibenden

Nehmen Sie 200 Gramm Filet, 200 Gramm Buchweizen, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Sojasauce, Tomatensaft 100 ml, eine Mischung aus Paprika.
Bevor Sie das Fleisch zu backen, ist es notwendig, für eine Stunde in der Sauce mariniert. Hähnchenfilet Abtauen, in Scheiben schneiden, mit Pfeffer würzen und braten für etwa drei Minuten in Olivenöl. setzt in die Pfanne dann mit gehackten Zwiebeln, geriebenen Karotten, gewürfelt Pfeffer und kochen für fünf Minuten.
Mix in einem Glas Tomatensaft und Sojasoße (2 Eßlöffel), Salz und Gewürze, und fügt das Fleisch. Gießen Sie in die Pfanne gut gewaschen Buchweizen, Deckel und kochen für 10 Minuten. Dann schalten Sie die Hitze und lassen Sie die Schüssel dann erreicht zu Buchweizen.

Hähnchenfilet mit Brokkoli

Nehmen Sie 500 Gramm Filet, 400 g Brokkoli, 150 g Zwiebeln, 200 g Sahne, 100 Gramm Käse. Salz und Pfeffer nach Belieben.

Filet kocht 20 Minuten, bis gekocht und in Würfel schneiden. Broccoli kocht für 8 Minuten nach dem Kochen und in kleine Stücke getrennt. Reiben Sie den Käse und mischen Sie es mit Sahne, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Setzen Sie den Brokkoli in der Form, dann das Huhn und Zwiebeln, mit Pfeffer bestreuen und gießen Sie den cremigen Käsesauce. Backen im Ofen Minuten fünfundzwanzig bis sie goldbraun auf hundertachtzig Grad. Guten Appetit!