Gebratene Teigtaschen mit Zwiebeln, Kartoffeln und Pilze

Gebratene Teigtaschen mit Kartoffeln und anderen Füllungen – eine einfache, nahrhafte und nicht zu teuer Mahlzeit. Jede Familie hat ihr eigenes proprietäres Rezept, aber wir wollen Ihnen etwas Neues zu versuchen. Wenn Sie noch nie diese Option Knödel versucht haben, dann geben wir Ihnen einige Rezepte geben, die wunderbare Vielfalt von vertrauten Gerichte.

Rezept für Knödel mit Kartoffeln und Zwiebeln

Dieses Rezept für gebratene Teigtaschen mit Kartoffeln und Zwiebeln kann zum klassischen zugeschrieben werden. Aber das macht es nicht minder schmackhaft und attraktiv.

Zur Vorbereitung müssen wir die sehr wenige Produkte, die nachstehend aufgeführt sind:

• Mehl – 3 Tassen.
• Egg – 1 Stück.
• Wasser – ein Glas.
• Kartoffeln – 8 Sekundär Sachen.
• Onion – 4 mittel Stücke.
• Butter – 50 Gramm.
• Pflanzliches Öl – 100 Gramm.
• Salz und Pfeffer abschmecken.

Phased-Kochen

Schritt 1. Mehl durch ein Sieb, ist es für die Sauerstoffversorgung notwendig.

Schritt 2. ein Ei in das Mehl fahren und Salz und Wasser. Um zu beginnen, fügen Sie eine halbe Tasse Wasser und den Teig kneten nimmt. Dann langsam gießt die verbleibende halbe Tasse Wasser. Der Teig sollte nicht zu dicht sein, glatt und elastisch.

Schritt 3. Entfernen Sie den Teig in unsere Tasche oder Abdeckung mit Klarsichtfolie, so sollte es für etwa eine halbe Stunde stehen.

Schritt 4: die Füllung vorbereiten. Kartoffeln müssen in Wasser gereinigt, dann gekocht werden. Wasser aus gekochten Kartoffeln entwässert wird, Maische und legt die Butter.

Schritt 5: Reinigen Sie auch die Zwiebel, hacken und braten in Pflanzenöl goldbraun Akquisition. Wenn die Zwiebel bereit ist, muss es an den Kartoffelbrei angebracht werden und die Gewürze hinzufügen.

Schritt 7. Der Teig kann nicht zu dünn und geschliffenes Glas Pastetchen für zukünftigen Knödel gerollt werden. In der Mitte jedes Werkstücks die Füllung gelegt, die Kante kombinieren und sie formen.

Schritt 8. Bereit Knödel, bis die Hälfte kochen. Danach die Zwiebel hackt und den Knödel mit ihnen braten. Sie können auch Knödel voll kochen und sie gebratenen Zwiebeln hinzufügen und die Knödel braten nicht.

Dieses Rezept entpuppt sehr lecker gebraten Knödel, ein Foto, das in dem Artikel dargestellt wird.

Rezept für Knödel mit Kartoffeln und Pilzen

Gebratene Teigtaschen mit Kartoffeln und Pilze sind auch sehr schmackhaft und nahrhaft. Teigrezeptur die gleiche wie oben ist, ist der Schlüssel, der Unterschied in der Füllung.

Betrachten Sie die Liste der Zutaten, die für gebratenen Knödel erforderlich sind:

• Milch – 0,2 Liter.
• Egg – 2 Stck.
• Pflanzenöl – ein paar Esslöffel.
• Flour – 0,6 kg.
• Salz – 1 TL.

Die oben genannten Produkte sind für den Test notwendig. Wie Sie den Teig für gebratenen Knödel kochen, kann im vorherigen Rezepte zu sehen. Produkte für die Füllung:

• Kartoffeln – 0,6 kg.
• Champignons – 0,2 kg.
• Pflanzliches Öl – ein paar Esslöffel.
• Salz und schwarzer Pfeffer – ein halber Teelöffel.

Wie zu kochen?

Schritt 1: Bereiten Sie den Teig (Milch). Salz, Öl, Ei und Nest mit Frischhaltefolie für eine halbe Stunde hinzuzufügen.

Schritt 2. Pilze und waschen. Fein hacken und in einer Pfanne braten. Feuer zum Kochen ist besser zu wählen, mittlere Intensität, brät für ca. 10 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3: Die Kartoffeln kochen, aber klar, dass es erst, nachdem es gekocht wird. Mash mit dem Zusatz von pflanzlichem Öl Brei. Fügen Sie die Pilze.

Schritt 4: Ähnlich wie bei der ersten Ausführung tun Kreise für Knödel Vorform. Wir können auf eine andere Weise vorgehen. Zum Beispiel kann eine dünne „Wurst“ von Teig zu machen und es in Stücke von etwa einem Zentimeter dick geschnitten. rollen dann jedes Stück in pyshechki aus, die als Grundlage unserer Knödel dienen.

Schritt 5: Wir verteilen die Füllung in der Mitte und Knödel formen. Bereit Knödel können einfach kochen und würzen mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln. Und Sie können nur den Knödel braten selbst. Eine weitere interessante Option Versorgung – ist Knödel mit Sojasauce und Kräutern gebraten, von denen jedes in Sojasauce getaucht werden.

Was können Sie kochen?

In der Tat kann die Füllung eine Menge von Optionen sein. Es ist nicht notwendig, Knödel mit Kartoffeln zu haben. Man kann sich auch kocht mit Käse, Kohl, Kirschen, Erdbeeren oder anderen Belägen. Jegliche Knödel Sie braten können, wenn sie süß sind, dann sofort servieren mit saurer Sahne. Solche Variationen sind nicht weniger schmackhaft und einfach zuzubereiten.

Abschluss

Sie waren zwei einfache Rezept von köstlichen gebratenen Teigtaschen mit Kartoffeln, die jeden Tisch schmücken und, was am wichtigsten ist, erfordert keine großen finanziellen Kosten. Wir freuen uns, wenn unsere Arbeit ist hilfreich für Sie!