Wie der Kürbis reinigen? Ein paar Tipps von erfahrenen Hausfrauen

Kürbis – ein einzigartiges Produkt, das mehr als 20 verschiedene Arten hat. Von ihm eine Menge leckere und gesunde Gerichte machen. Aber dafür müssen Sie zunächst ein Gemüse vorbereiten. Das erste, was Sie jede Gastgeberin wissen müssen, es ist wie reiner Kürbis.

obligatorisches Verfahren

Jeder Mensch nutzt fast täglich in ihrer Ernährung oder anderen Gemüsegerichten. Doch mit einem Kürbis dies nicht der Fall, so oft wie zum Beispiel mit Kartoffeln. Obwohl es sollte viel mehr, dass die Verwendung dieses Produkts zu beachten. Sein Einsatz hilft die Sicht zu verbessern und die Verdauung zu normalisieren, löschen Entzündung und das Immunsystem zu stärken. So lassen Sie nicht Ihren Körper ohne eine solche starke Helfer. Vor allem , dass von Kürbisgerichten zu sein, nicht nur nützlich , sondern auch sehr schmackhaft. Es ist für das Kochen verschiedene Suppen, Getreide und Aufläufe verwendet. machen aus diesem Gemüse schöne Eintöpfe und Krapfen, gebackene Kekse und Kuchen, sowie gebraut aromatischen Tee. Jedes dieses Rezept Aufmerksamkeit verdient, aber sie alle beginnen mit dem gleichen Verfahren. Sie müssen wissen, wie Sie den Kürbis zu reinigen.

Natürlich zunächst ist es wie jedes Produkt, Sie eine gute waschen müssen. Nachdem im Garten so schön wachsen hat und die direkten Kontakt mit dem Boden. Das erste, was müssen Sie die Oberfläche zu übergießen unter fließendem Wasser abspülen. Was geschieht, hängt neben von den Eigenschaften eines bestimmten Rezepts. Aber in den meisten Fällen die Gastgeber haben zu entscheiden, wie der Kürbis zu reinigen.

Der einfachste Weg – schneiden Sie es der Länge nach, und dann mit einem scharfen Messer schneiden methodisch dicke Haut. Aber tun dies nicht immer.

Strukturmerkmale

In der Natur gibt es Dutzende von Sorten von diesem Gemüse. Sie unterscheiden sich in Form, Farbe und Kruste der reifen Frucht. Zu den bekanntesten Namen dieser Produkte unterscheiden „Butternut-Kürbis“, „rote Birne“ kabochu und Kürbis Muskat, „stinkender“ figolistnuyu, palmate, palmate und „ozhichobe“ werden. Jeder von ihnen hat seinen eigenen Anwendungsbereich. Dieser Unterschied wirkt sich auf die Handhabung des Produktes. Ein guter Koch muss verstehen und verstehen, wie der Kürbis eine oder andere Art zu reinigen. Schließlich beinhalten die meisten der Rezepte die Verwendung von nur die Zellstoff- dieses Gemüses, so dass jede Frucht muss Naßverarbeitung nach der Entlassung seines vom Stiel, geschält und Perikarp. Für jede Klasse ein solches Verfahren ist streng individuell. Es berücksichtigt nicht nur die Eigenschaften der Produktstruktur, sondern auch für die Verwendung bestimmter Werkzeuge. Und in einer normalen Küche kann es einfach Besteck sein.

Oberflächenbehandlung

Am häufigsten für das Kochen alle üblichen verwendet Butternut – Kürbis. Seine leuchtend orange Fleisch, wenn sie gekocht oder gedünstet verleiht dem fertigen Produkt einen angenehmen feinen Geschmack. Um diesen Teil des Produkts hervorheben, müssen Sie wissen, wie Sie den Kürbis schälen zu reinigen. Dies wird einige Fähigkeiten und Verfügbarkeit der notwendigen Werkzeuge benötigen. Um loszulegen sollte auf dem Tisch: Schneidebrett und Messer, zwei (großes und scharfes gezacktes Gemüse).

Sie müssen dann drehen Sie die folgenden Funktionen ausführen:

1. Gewaschen Gemüse mit einem trockenen Tuch oder Handtuch.
2. Legt es auf dem Brett und ein großes Messer mit beiden Enden im Bereich von etwa 2,5 Zentimetern geschnitten. Diese Teile sind im Kochen nicht verwendet werden, so können sie sicher entsorgt werden.
3. Gemüsemesser, sanft Vertiefung, die auf der Oberfläche des Kürbis zu verbringen, nach und nach kleine Stücke der Schale zu entfernen. Gemüse somit kann sowohl vertikal als auch horizontal angeordnet. Es hängt alles davon ab, wie der Eigentümer ist bequemer, es zu halten.

Was geschieht, hängt neben von den Eigenschaften eines bestimmten Gerichts.

Befreiung von Samen

Jeder Eigentümer sollte daran denken, dass keiner der Kürbisschale wird nicht mit Samen gekocht. Zusammen mit den Fasern muss immer entfernt werden. Es gibt spezielle Regeln, die jemand beibringen kann, wie das Innere des Kürbis zu reinigen. Das Verfahren ist relativ einfach und verwendet keine ausgefeilten Werkzeuge oder Geräte. Alles ganz einfach. Allerdings gibt es zwei Varianten der Reinigung:

1) insgesamt Frucht. So kommt, wenn das Fleisch mit der Haut in dem Kochprozess beteiligt ist und wirkt als Notbehelf Utensilien. Darüber hinaus einmal im Jahr reinigen Sie den ganzen Kürbis auf Halloween heraus.

2) Die einzelnen Teile. Diese Option ist nützlich für das Kochen, in dem der Pulpe wird dann zu schleifen notwendig sein.

Reinigen Sie ist der Kürbis ein Kinderspiel, es hierfür notwendig ist:

1. Gut Gemüse waschen, dass es nicht Schlamm.
2. Ein scharfes Messer, um den oberen Abschnitt nahe tail zu schneiden. Die Klinge ist besser, einen Winkel zu halten, so dass sie zusammen mit der „cap“ eine kleine Schicht aus Zellstoff teilweise entfernen.
3. Als nächstes werden unter Verwendung einer einfachen Tabelle Löffel sanft Abschaben Faserkerne Ziehen sie in regelmäßigen Abständen nach außen.

Die resultierende Vorform kann weiterhin für andere Zwecke verwendet werden.