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Wie Tomatensaft für den Winter richtig vorzubereiten? Wie der Tomatensaft kochen?

Große Popularität in Russland und den ehemaligen GUS-Staaten haben den Tomatensaft, was nicht verwunderlich ist, weil er einen großen Vorteil hat. Es ist möglich, eine große Menge an organischen und anorganischen Substanzen zu finden, so dass die allgemeine Gesundheit zu stärken. Wir sprechen in erster Linie über natürliche Zucker in Fructose und Glucose enthalten.

Dieses Getränk ist in den Geschäften nicht billig, so viele Wunder, wie und wie viel den Tomatensaft zu kochen. Dies ist besonders relevantes Thema für Gärtner, die jedes Jahr wissen nicht, was mit der Ernte der Tomaten zu tun. Es geht nicht nur um den frischen Saft, es möglich ist, vorzubereiten und zu buchen, im Winter zu trinken.

Tomatensaft und seine Vorteile für den Körper

Essen Tomatensaft, wird eine Person , die die notwendige Menge an Apfelsäure, Weinsäure, Oxalsäure und Zitronensäure. Überreif Tomaten und bringen den Körper zum Vorteil – sie enthalten Bernsteinsäure. Zu erhalten ihre Nährstoffe, ist es wichtig zu wissen, wie Tomatensaft zu kochen.

Die meisten in der Tomate (und Saft) Vitamine C enthält, wie es die Vitamine der Gruppen H, A, PP, E und B. Eisen, Kobalt, Phosphor, Magnesium, Kalium, Mangan und Calcium enthält – all dies kann einfach durch periodisches erhalten werden trinkt ein Glas Tomatensaft. Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Proteine und Fette ist auch möglich, die maximal mögliche Menge an Nährstoffen zu erhalten.

Tomaten und Saft sind ein hervorragendes Instrument zur Prävention von Herz-Kreislauf- Erkrankungen, sie normalisieren Stoffwechsel im Körper, und um das Nervensystem setzen. Es ist wichtig zu wissen, wie Tomatensaft zu machen.

Wer braucht Saft zu trinken?

Lycopin in Tomaten wirken als ein wichtiges Antioxidans, es kann die Entstehung von onkologischen Erkrankungen verhindern. Darüber hinaus ist Serotonin in Tomaten, die auch genannt wird Hormon des Glücks. Somit ermöglicht der Saft Stress zu entfernen und die Beseitigung der Auswirkungen von Stress bekommen. Es ist wichtig zu wissen, wie viel Sie brauchen den Tomatensaft zu kochen, so dass er sich nicht um ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften verlieren.

Entzündungshemmende, antimikrobielle und cholagogue Prozesse – es ist ihre Starts dieses Getränk im Körper. Ärzte empfehlen, dass die Menschen von Darmerkrankungen leiden, Saft zu verwenden, da es Zerfallsprodukte verhindert, und ist in der Lage alle zusätzlichen Giftstoffe zu bringen.

Starke Raucher sind auch zu trinken Tomatensaft zu empfehlen, da es die Verhinderung von Blutgerinnseln ist. Zur Vorbeugung von Lungenemphysem nach jeder Zigarette wird empfohlen, ein Glas gesunde Getränke zu trinken. Saft aus Tomaten von Ernährungswissenschaftlern empfohlen für diejenigen Planung, Gewicht zu verlieren. Wenn Sie wissen, wie lange den Tomatensaft zu kochen, und es wird zu Hause kochen und regelmäßig essen, können Sie das Aussehen von hartnäckigen Krankheiten verhindern.

Aktien für den Winter

Wie wird die Vorbereitung Tomatensaft für den Winter? Um Liter dieses Getränk schaffen müssen 1,5 kg Gemüse, zwei Teelöffel Salz und Zucker. Alle Tomaten sollten gründlich gewaschen werden, und dann in mehrere Stücke in irgendeiner Form geschnitten. Danach müssen sie in einer Pfanne erhitzen und auf eine Hochtemperaturfluid setzen muss heiß fast siedend sein.

Die nächste Stufe bedeutet, dass alle Tomaten sorgfältig durch ein Sieb gerieben werden sollen, dann eine qualitativ hochwertigen Tomatenmark erhalten. Es muß Zucker und Salz hinzuzufügen. Es wird empfohlen, Würze allmählich an, sich ständig um den Geschmack zu trinken versucht. Für mehr Geschmack darf ein wenig Zimt und 1,5-2 Teelöffel Saft aus Petersilie hinzufügen.

Kochen Saft mit ihren Händen

Eine definitive Antwort auf die Frage, wie viel Sie brauchen den Tomatensaft zu kochen, nein. Sie müssen nur es nur zum Kochen bringen, dann in einen Behälter gießen. Alle Banken sollten im Voraus sterilisiert werden, sobald der Saft gegossen wird, muss es gekocht Walzenbezüge werden.

Die Bänke müssen rückgängig gemacht werden, dann mit einem geeigneten Tuch wickeln und so lange in diesem Zustand belassen, wie sie abgekühlt sind. Halten Sie den Saft wird in den Umgebungsbedingungen empfohlen, bei einer Temperatur über 24 Grad Sie müssen es in den kühleren Bedingungen stellen. Für eine längere Lagerung Saft abblättern kann, so dass seine Konsistenz vollständig wiederhergestellt ist, müssen Sie das Glas schütteln.

Kochen Sie den Saft von Tomatenpaste

Die Geschäfte sind sehr schwierig, natürlichen Säfte zu finden. Gemüsesäfte werden häufig verdickten Püree verdünnt. Tomatensaft aus Tomatenmark erstellt, so dass Sie es machen Sie sich mit Ihren eigenen Händen und zahlen Sie nicht in den Laden. Die Frage, wie viele Minuten Tomatensaft zum Kochen bringen, hier ist irrelevant, weil es nicht Kochrezept liefert. Wir werden mehr darüber reden. So bereiten Sie die Pasta Tomatensaft.

Rezept

Zu Hause, wie bereits erwähnt, ist es ganz einfach herzustellen. 200 Milliliter Wasser müssen nehmen 3 Esslöffel Tomatenpaste und ein Viertel Teelöffel Salz, Pfeffer hinzugefügt werden können, falls erforderlich und gewünscht. Saft sollte nicht transparent oder zu dick sein, es ist eine Voraussetzung. Bereiten Sie den Tomatensaft für den Winter auf diese Weise unmöglich ist, aber es kann zu jeder Zeit des Jahres und sofort verbraucht erfolgen.

Sie müssen eine qualitativ hochwertige und Full-Paste verwenden und nur dann einen leckeren Saft bekommen können. Denken Sie daran: auch wenn die Tomatenpaste zu teuer ist, gibt es keine Garantie dafür gibt , dass es wirklich eine Qualität ist. Also seien Sie vorsichtig beim Kauf. Manchmal kann es finden Stärke, die zusätzliche Dichte Paste gibt, ist es nicht notwendig zu fürchten.

Der Saft aus der eigenen Ernte

Avid Gärtner jährlich Ernte von Tomaten, immer daran interessiert, wie Tomatensaft zu kochen ein leckeres und natürliches Produkt zu erhalten. Um das Getränk zu schaffen, ist am besten, die reifen Früchte zu verwenden, die soeben aus dem Busch gerissen worden. Wenn dies nicht möglich ist, passen Sie die Tomaten, die vor kurzem gesammelt worden sind, aber noch nicht überreif.

Zuerst müssen Sie die Tomaten waschen, dann schneiden die ganzen Stiel und beschädigte Stellen. Danach müssen Sie die Tomaten auf ein paar Gewürznelken schneiden und den Saft aus ihnen leicht zu drücken, es in die Pfanne gießen. Gekrönt Behälter muss mit Gaze bedecken und die Tomatenscheiben darauf legen.

Wie der Tomatensaft kochen? Nur fünf Minuten, und dann der Topf sollte aus dem Ofen entfernt werden. Gedämpfte Tomatenscheiben wird mit einem großen Sieb wischen müssen, und dann mit dem Saft gemischt. Pürieren Sie müssen bis 85 Grad an der Platte erwärmen, und dann gießen Sie in heißen Banken. Kapazität weiter in kochendem Wasser für 30 bis 40 Minuten sterilisiert werden. Dann invertiert werden Dosen sollten, verstecken warme Decke, so dass sie in dieser Position, bis kühl zu halten.

Eine weitere Option

Tomatensaft, das Rezept (zu Hause) Vorbereitung , die für jede Hausfrau geeignet ist, ist sehr nützlich und schmackhaft. Für diesen Prozess wird es notwendig sein, reife Tomaten zu verwenden, die gewaschen werden sollen, und dann mit einem Holzstößel zerquetschen. Die resultierende Masse ist notwendig, in einer Emailletopf zu setzen, und dann Rühren zum Kochen bringen.

Die resultierende Masse muß durch ein großes Sieb mahlen, dann in der Lage sein, leicht die Schale und Samen aus dem Fruchtfleisch von Tomaten zu trennen. Dann müssen Sie es wieder schleifen, aber diesmal durch ein sehr feines Sieb oder Mull, in mehreren Schichten gefaltet. Falls gewünscht, Zucker und Salz, die Hauptsache – nicht übertreiben. Das heiße Getränk muss auf vorgefertigte Behälter gießen und Gefäße sterilisieren.

Tomatensaft mit Knoblauch

Nicht so wichtig zu wissen, wie Tomatensaft zu kochen, ist es wichtiger, die interessantesten Rezepte der Vorbereitung zu kennen. Eines der köstlichsten ist ein Getränk mit Knoblauch und Gewürzen. So erstellen sie 11 Kilo rote Tomaten benötigen, von 400 bis 700 Gramm Zucker (je nach Geschmack), 150-200 Gramm Salz (nach Geschmack), Paprika, einen Esslöffel Essig Essenz, 0,5 Teelöffel Paprika, Knoblauchzehen ( bis zu 10 Knospen von Nelken, je nach Geschmack), eine wenig Muskatnuss und drei Teelöffel Zimt.

Sie müssen gründlich die Tomaten waschen, schälen, warum alle Halme, dann in mehrere Stücke geschnitten. Alle Stücke müssen durch den Entsafter passieren, um den Saft zu bekommen, ohne die Samen und Schale. Das Getränk muss in den Topf gegossen wird und dann in Brand gesetzt. Wenn wir darüber, wie viel zu kochen, den Tomatensaft reden, dann ist es etwa 30 Minuten. Am Ende dieser Zeit müssen Sie die Hitze reduzieren, und dann für 10 Minuten Dowar Getränke mit Zusatz von Gewürzen, Essig und Knoblauch. Dann brauchen Sie mehr zu trinken 10-20 Minuten zu kochen, gießen Sie in Banken und aufrollen.

Ernährung und Tomatensaft

Wenn Sie wissen, wie Tomatensaft zu kochen, werden Sie in der Lage sein, erfolgreich Gewicht zu verlieren mit ihm. Das Wesen der Ernährung mit der Verwendung dieses Getränks ist, dass jedes Mal, wenn Sie ein Glas vor einer Mahlzeit trinken. Sie können es zwischen den Mahlzeiten trinken. Achten Sie darauf, die Verwendung von Backen, süße Nahrungsmittel zu begrenzen, Zucker vollständig empfohlen auszuschliessen.

Die Verwendung von Salz sollte, frittierten Lebensmitteln minimiert werden gekocht ersetzt. Da Sie in ein paar Wochen mehr fortsetzen, diese Diät zu 5 Kilo verlieren kann nicht mit dieser Diät empfohlen. Die maximale Wirkung kann nur trinken geben frisch zubereitet, so dass, wenn Sie wissen, wie lange den Tomatensaft zu kochen und wie es zu tun, können Sie die gleichen Ergebnisse für viel weniger Geld erhalten, indem sie zu Hause selbst zu kochen.

Abschluss

Nun, da Sie wissen, wie Tomatensaft zu kochen, werden Sie leicht in der Lage sein, sie ihren Verwandten und Freunden zu gefallen. Beachten Sie jedoch, dass dieses Getränk Schwere im Magen verursachen kann. Trinken soll gemessen werden, mit Freude, dann wird der Körper besser in der Lage, es zu assimilieren.