Fleisch und Yorkshire-Pudding: einfache Gerichte für die kleinen Genießer

Bei der Entscheidung darüber, dass ihr süßes Kind Mutter ausschließlich selbstgemachte Gerichte behandeln wird, steht es früher oder später das Problem einer begrenzten Anzahl von Kinder „richtigen“ Rezepte. Hier kommt dann in der englischen Küche. Mehr das Fleisch und Yorkshire Pudding gesagt. Warum sie? Es ist ganz einfach: die Zutaten für diese Gerichte passen werden auch den jüngsten Feinschmecker.

Yorkshire Pudding: Herstellen einer Basis

Durch ein Kochbuch kaufen, verrät die Geheimnisse der englischen Küche, Mama war überrascht, dass Kochmöglichkeiten und das Verhältnis der Produkte zu entdecken, ist durch eine große Vielfalt vertreten. So unten ist die einfachste Art des Kochens wird geöffnet (weil alle Eltern wissen, wie schwierig es ist, eine große Menge an Zeit, um kulinarische Experimente zu zahlen, wenn das Haus betreibt ein kleines „Taifun“).

Welche Produkte sollte im Voraus vorbereitet werden? Zunächst wird die Menge an Mehl in hundertdreißig Gramm oder mehr, das gleiche Glas. Zweitens Milch. Es genügt zu zweihundert Millilitern oder den gleichen Messbecher. Drittens, die Anzahl der Eier in vier Stücke. Und schließlich, mit Salz abschmecken und Fett (tierische oder pflanzliche) für die Schmierung.

Wie der Pudding kochen? Um einen Container mit hohen Seiten beginnen muß angegebene Menge Mehl sieben. Dies ist, um Yorkshire Pudding während des Backens zusätzliche Leichtigkeit erworben getan. Ferner schlug in einer separaten Schüssel die Eier und einen dünnen Strahl in das vorbereiteten Mehl unter ständigem Rühren gießen. Sobald eine homogene Mischung gebildet worden ist, die wiederum von Milch, folgt die Zugabe von denen das gleiche Schema, das auf die Eier aufgebracht wurde. Am Ende sollte Salz (falls erforderlich) hinzufügen.

Gebackene Pudding, wie folgt: ein Gasofen sollte auf 220 Grad und elektrisch beheizt werden – bis 240. Es die Backform Wärme (mit der Maßgabe, dass Silikon nicht verwendet wird), die dann zur Verfügung Fett notwendig zu schmieren. Danach gießen Sie die vorbereitete Kuchenmischung und senden Sie es für zwanzig bis dreißig Minuten goldbraun backen.

Yorkshire Pudding kann als separates Gericht geliefert werden. Aber durch Zugabe von Fleisch oder Obst und Quark Kartoffelbrei, Eltern machen ein wahres Fest des Kindes. Doch hier stellt sich die Frage, in welchem Alter ist es möglich, eine kleine Schüssel Gourmet zu bieten? Wenn Sie die Tabellen der Entwöhnung folgen, dieser Pudding des Baby passen, feierte ihren ersten Geburtstag.

Fleisch Pudding: die Verwendung und Genuss

Der Nutzen und Wert von Fleisch für eine wachsende Zahl sagt viel. Kinderernährungswissenschaftler empfehlen, Ihr Kind täglich 70 Gramm des Produkts an. Aber hier ist das Problem: Kinder, die spät Zahnen haben, eine kleine Reihe von Gerichten bieten. So liebende Mütter sollten ihr Augenmerk auf einem so einfaches und schmackhaftes Gericht als Fleisch Pudding bezahlen.

Welche Produkte sollte im Voraus vorbereitet werden? Natürlich Fleisch. Und, wie wir für das Baby vorzubereiten, ist es besser, den Vorzug zu ihrem Kalb zu geben, aber die Passform und Rindfleisch. Die Gesamtmenge ist, wie gesagt wurde, auf 70 Gramm. In diesem Fall können wir fertiges Baby Püree Fleisch nehmen. Als nächstes müssen Sie ein Eigelb und Milch in Höhe von sechs Esslöffel. Darüber hinaus müssen die Semmelbrösel in der Menge von einem Teelöffel.

Wie der Pudding kochen? Der Prozess der Vorbereitung, natürlich, beginnt mit dem Mischprodukt. Wenn die Präferenz des übliche gekochte Fleisch gegeben wurde, sollte es zweimal durch den Fleischwolf sein. Danach Kalbfleisch mit dem Eigelb, Semmelbrösel und Milch verbunden und zu einer einheitlichen Masse kneten. Das entstehende Gemisch kann podsolit sein oder fügen Sie Petersilie gehackt. Nach dem Füllen gedünstet in Form von Halbzeugen und innerhalb von zwölf Minuten. Wie Sie sehen können, ist das Rezept für Gourmet 10 Monate ausgelegt.

Abschließend sei darauf hingewiesen, dass sowohl der Pudding kann in einer Mahlzeit kombiniert werden. Dazu backen Yorkshire Pudding einer größeren Durchmesser Form als Fleisch. Und eine Art „Sandwich“ bilden, wenn sie dienen.