Hähnchen in saurer Sahne

Chicken – das ist wahrscheinlich das am besten zugängliche und häufig verwendetes Produkt. Huhn in Sahnesauce – zart und nahrhafte Mahlzeit. Vielleicht zum ersten Mal wird es schwierig sein, zu bereiten, aber die Erfahrung kommt in der Zukunft, und mit ihm seinen eigenen Geheimnissen.
Beim Mittagessen Huhn geplant ist, ist zu erwarten, dass die nächste er ansprechen wird. Sie können eine Vielzahl von Optionen abholen. Nachdem der Vogel gebraten, gedünstet, gekocht. Eine saure Sahne ist in verschiedenen Stadien hinzugefügt.

Welche Teile dieses Vogels Anzug? Es hängt alles von der persönlichen Präferenz. Die Creme kann in praktisch allen Teilen der Karkasse hergestellt werden. Um Huhn in Sahnesauce war großzügig und hilfsbereit, ist es mit einer Vielzahl von Gemüse und Kräutern kombiniert. Und, können Sie Ihre Phantasie verbinden. Wenn Sie eine minimale Erfahrung im Kochen haben – können Sie mit Ihrem Rezept kommen.

Für den Urlaub Tabelle kann Hähnchenbrust zugeführt werden. Sie sind auch gute Wahl für eine Familie Abendessen. Dieser Teil des Karkasse weiche, wenn sie mit den anderen verglichen. Sie können eine Option mit Pilzen und saurer Sahne verwenden. Alternativ können Sie die Beine und Schenkel verwenden. Aber sie werden zu verarbeiten haben, und Probleme mit der Trennung des Fleisches wird mehr sein. Sehr lecker es stellt sich Huhn in Sahnesauce. müssen für ihn:

• 500 g Huhn;
• eine kleine Tasse Milch;
• 250 g von Pilzen (Pilze passen oder Pilze);
• 250 g saure Sahne;
• 2 Zwiebeln;
• Salz, Gewürze nach Geschmack.

Bessere frische Pilze zu nehmen. Sie sollten waschen, putzen, waschen wieder, eine moderate Menge an Wasser gießen, dann zum Kochen bringen. Cook sich für 15 Minuten. Dann müssen sie abtropfen lassen. Sind zum Verkauf bereits gekochte Pilze in gefrorener Form. Sie werden nur in Stücke zu schneiden haben.

Hühnerfleisch ist auch notwendig, um die Stücke zu schneiden. Zwiebeln sauber. Die erhitzt, bewässert Ölwanne, die Stücke von Huhn setzen. Sie müssen auf beiden Seiten braten (es dauert irgendwo bis 7 Minuten). verlangsamt dann das Feuer Medium nach unten und 20 Minuten kochen Pilze in die Pfanne mit Öl und brät die gesamte Flüssigkeit zu verdampfen (dies wird etwa 10 Minuten dauern). Pilze, die Zwiebel, braten Sie es sogar 10 Minuten Gebratene Pilze , um das Huhn zu verschieben, Zwiebeln, auch. Podsolit, Saison mit Gewürzen.

Saure Sahne und Milch-Mix. Wenn Sie Milch nicht hinzufügen – wird Sauerrahm sofort gerinnen. Simmer für etwa 15 Minuten, ohne den Deckel zu schließen, dann ist die Flüssigkeit ein wenig eingedampft. Empfangene Gericht kann als eigenständiges und Gemüse in verschiedenen Formen dienen.

Nun lassen Sie uns ein einfaches Rezept betrachten – Huhn in Sahnesauce mit Knoblauch. Es gibt die Möglichkeit, ein sanftes nährenden Abendessen zu genießen. Wir brauchen Produkte:

• 1 Hühnchen mit einem Gewicht von etwa 1 kg;
• saure Sahne – etwa 250-300 Gramm;
• Bund Petersilie;
• Bund Dill;
• mehrere Zähne des Knoblauchs;
• Pflanzenöl;
• Salz.

Unterteilen Sie das Huhn in Stücke a la carte, Sie braten es in Öl bis halb gekocht Zustand. Knoblauch und frischen Kräutern hacken, mischen mit saurer Sahne, Salz das zugeben und umrühren. Die sich ergebende Sahnesauce dip jedes Stück Huhn, legte dann in einem Topf für die nachfolgende Abschrecken. Saure Sahne, die über das Fleisch verteilen bleibt. Hinzufügen von 1-1,5 Tassen Wasser, köcheln auf kleiner Flamme für etwas weniger als eine halbe Stunde.

Hähnchen in Sahnesoße im Ofen

Zur Herstellung der erforderlichen ganzen Hähnchen, Sahne – 100 g, Kräuter, Gewürze für Hähnchen, Salz, Pfeffer.

Vogel legte eine tiefe Schüssel für die spätere Backe. Fett Pfeffer und Salz. Unter der Haut der gehackten Knoblauch Ringe zu platzieren. Als nächstes überzog das ganze Hähnchen mit saurer Sahne. Im Innern der Karkasse Zitrone oder Pflaumen werden kann (je nach Geschmack). Wir setzen backen, wo die Temperatur 180 Grad sein sollte. Wenn Sie die schöne und goldbraun zu sehen, kann davon ausgegangen werden, dass das Gericht zubereitet wird. Gebackenes Huhn mit Sahne sieht sehr appetitlich, und es kann sicher in den festlich gedeckten Tisch zugeführt werden, vorgarniertes mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben.

Guten Appetit.